Portakal ve limonlu havuç reçeli - evde havuç reçeli yapmak için bir tarif.

Havuç reçeli birçok vitamin içerir. En önemlisi - daha sonra A vitamini halinde sentezlenen karoten. İkincisi, insan vücudunun düzgün işleyişi açısından ana şeydir. Bu nedenle size evde havuç reçeli yapımında nasıl ustalaşacağınızı anlatacağım.

İçindekiler: turuncu, limon, havuç, şeker

Havuç reçeli nasıl yapılır?

Bahçedeki havuçlar

Lezzetli reçel yapmak için sofralık havuç seçmeniz gerekir. Bu tür kök sebzelerin belirgin bir tatlı tadı, yumuşak eti ve çok ince bir iç kısmı vardır.

Seçilen kök sebzeler bütün olarak kaynatılmalıdır.

Soğuduktan sonra kabuğunu soyun ve herhangi bir parçaya bölün. Havuç küçükse, bütün olarak bırakabilirsiniz - asıl önemli olan, kıyma makinesinin boynuna serbestçe oturmasıdır.

Yumuşak haşlanmış havuçları bükün ve şeker şurubunu dökün.

Reçel şurubu bir kilogram şekerden hazırlanmalı, rafine şeker ve 350 ml su bile kullanabilirsiniz. Bir kilogram bükülmüş havuç kütlesi için bu miktarda şurup gereklidir.

Şurupla doldurulmuş havuç karışımını, sürekli karıştırmayı unutmadan koyulaşana kadar ateşte kaynatın. Havuçta mümkün olduğu kadar çok vitamin muhafaza etmek için reçelin 30 dakikadan fazla pişirilmemesi tavsiye edilir.

Pişirmenin en sonunda bir tutam sitrik asit ekleyin veya bir çay kaşığı taze limon suyu dökün. Reçele daha yumuşak, tatlı bir tat vermek için portakal suyu da ekleyebilirsiniz.

Havuç reçelini küçük kavanozlara koyup kışın çocuklara veya bazı sağlık sorunları olan kişilere verin. Sonuçta havuç reçeli sağlığı korumak için hazırlanan lezzetli bir hazırlıktır.

Portakal ve limonlu havuç reçeli - evde havuç reçeli yapmak için bir tarif.

Havuç reçeli nasıl yapılır?

Kategoriler

Son Girişler