İsveç kirazı ile ıslatılmış armut. Evde kış için armut nasıl ıslatılır - basit bir ev yapımı tarif.
Kış için armutla ne pişireceğimi düşünürken bir tarifle karşılaştım: yaban mersini ile ıslatılmış armut. Yaptım ve tüm aile çok memnun oldu. Pek çok ev hanımının bu kadar orijinal, vitamin açısından zengin ve aynı zamanda basit bir ev yapımı armut tarifinden keyif alacağından eminim. Vitaminlerle dolu, lezzetli ve orijinal bir atıştırmalık almak istiyorsanız, o zaman pişirmeye başlayalım.
Kış için armut nasıl ıslatılır?
Islatma için, yoğun etli ve iyi olgunlaşmış, ancak aşırı olgunlaşmamış veya patlamamış kısımları olmayan yaban mersini armut meyvelerini seçmek daha iyidir.
Hazırlığı tahta bir küvette yapmak daha iyidir, ancak oksitleyici olmayan herhangi bir kap da işe yarayacaktır.
Armutları ıslatmak için kabımıza koyuyoruz, üzerlerine cömertçe yaban mersini serpiyoruz ve hoş kokulu frenk üzümü yapraklarıyla düzenliyoruz. On kilo armut için iki kilo yaban mersini gidecek ve her ev hanımı kendi zevkine göre kuş üzümü yaprağı ekleyecek.
Islatılmış armut hazırlamak için şuraya ihtiyacımız var: 10 litre su, 10 çay kaşığı. kesilmiş süt, tuz - 2 yemek kaşığı. loca ve 1 yemek kaşığı. yalan hardal tozu.
Armutlarımızı ve meyvelerimizi şerbetle doldurup, fermantasyonun başlaması için 8-10 gün ılık bırakıyoruz ve soğuk hava deposuna kaldırıyoruz.
Bir veya bir buçuk ay içinde ilk ıslatılmış armutları deneyebileceksiniz.İsveç kirazı, tarifimize sadece tarif edilemez bir aroma ve tat vermekle kalmayacak, aynı zamanda önemli miktarda çeşitli vitaminler de verecektir.