Acıka
Fotoğraflarla en iyi tarifler
Sterilizasyon olmadan ev yapımı kabak havyarı - kış için basit bir tarif
Yaz bizi bol miktarda sebzeyle, özellikle de kabakla şımartıyor. Temmuz ayının başlarında, bu sebzenin yumuşak hamurundan yapılan hamur ve güveçte kızartılmış, yumuşak dilimler yiyor, fırında pişiriyor, krep pişiriyor ve kış hazırlıkları yapıyorduk.
Kış için domates ve elmalardan yapılan kalın domates sosu
Çok az insan çok baharatlı yemekleri takdir eder, ancak gerçek sevenler için bu basit kış tarifi çok faydalı olacaktır. Baharatlı yiyeceklerin zararlı olduğunu düşünmek yaygındır, ancak tıbbi nedenlerden dolayı yasak değilse, o zaman acı biber, örneğin bir yemeğin parçası olarak, kalori yakmaya yardımcı olur ve vücuttaki kan dolaşımını normalleştirir; doğal kökenli baharatlı baharatlar, çikolatanın yanı sıra endorfin üretimini de teşvik eder.
Son notlar
Ham adjika nasıl düzgün şekilde saklanır
Pek çok ev hanımı, yemek pişirirken ısıl işlem gerektirmeyen baharatlı Acıka'dan memnun. Birkaç sırrı bilmek uzun süre bozulmamasını sağlayacaktır.
Salamurada sıcak domuz yağı tuzlama, soğan kabuklarındaki domuz yağının sıvı dumanla tuzlanması için basit bir ev yapımı yöntemdir.
Domuz yağının sıcak tuzlanması iyidir çünkü hazırlanan ürün birkaç saat içinde hazır olur.Domuzun hızlı hazırlanması, bu yöntemin, ürünün tamamen hazırlanması için en az 2 hafta gerektiren soğuk tuzlamaya göre ana avantajıdır. Sıcak tuzlama tarifi, domuz yağının çabuk hazırlanmasının yanı sıra, lezzetli, yumuşak ve son derece yumuşak bir ürün hazırlamayı mümkün kılar. Soğan kabukları ve sıvı dumanı ona harika bir renk, koku ve tütsülenmiş tat verir.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
