Agar-agar

Yaz ve sonbaharın büyük bölümünde ev hanımları ocakta çalışarak kış için çeşitli meyvelerden çok sayıda kavanoz reçel hazırlıyor. Yıl verimli geçtiyse ve taze meyvelerin ve meyvelerin tadını çıkarmayı başardıysanız, o zaman kış konservelerinin çoğu bozulmadan kalır. Çok yazık? Elbette yazık: hem zaman, hem çaba, hem de ürünler! Bugünkü makalemiz, reçel rezervlerinizi yönetmenize ve onu başka bir tatlı tabağına (jöle) dönüştürmenize yardımcı olacak.

Beyaz kuş üzümü, haksız yere daha yaygın muadillerinin (siyah ve kırmızı kuş üzümü) arkasında bir yer işgal eder. Kendi kişisel arsanız varsa, bu hatayı düzeltin ve küçük bir beyaz kuş üzümü çalısı dikin. Bu meyveden yapılan hazırlıklar bütün kış sizi memnun edecek! Ancak bugün jöle, evde hazırlama yöntemleri ve seçenekleri hakkında konuşacağız.

Bugün size meyve sularından meyve ve meyve jölesi yapmak için çeşitli tarifler sunuyoruz. Jöle ve konserveler arasındaki temel fark şeffaflığıdır. Bu yemek bağımsız bir tatlı olarak ve şekerleme şaheserlerini süslemek için kullanılır.Ayrıca kızılcık ve yaban mersini suyundan yapılan jöle et ve av yemekleri için idealdir. Tatlının şeffaf narin dokusu çocukları kayıtsız bırakmaz. Jöle yemekten, kızarmış ekmek veya kurabiyelerin üzerine sürmekten hoşlanırlar.

Bazı tatlı müstahzarların yeni sezonun başında tüketilmediği görülüyor. Reçel, reçel ve şekerle öğütülmüş meyve ve meyveler başka şekillerde de kullanılabilir. Hangi? Onlardan marmelat yap! Lezzetli, hızlı ve çok sıradışı. Bu mutfak deneyinin ardından aileniz bu hazırlıklara farklı gözlerle bakacak ve geçen yılın tüm malzemeleri anında uçup gidecek.

Nane reçeli eşsiz bir üründür. Narin, canlandırıcı ve ferahlatıcı. O kadar güzel ki yemeye bile yazık. Ama yine de yemek için hazırlıyoruz, böylece lezzetinin de reçelin kendisi kadar muhteşem olmasını sağlıyoruz.

Kivi preparatları ahududu, çilek veya bektaşi üzümü kadar popüler değildir, ancak konukları şaşırtmak için kivi reçeli yapabilirsiniz. Bu tatlı çeşitli şekillerde yapılabilir. Bugün ev hanımları arasında en popüler tarifleri dikkate almaya çalışacağız.

Marmelat, meyve suları ve şuruplardan yapılabilir, ancak çoğu durumda ev yapımı tatlının temeli, meyvelerden, meyvelerden ve sebzelerden yapılan pürelerin yanı sıra bebek maması için hazır konserve meyve ve meyvelerden oluşur. Bu yazımızda püreden marmelat yapımından daha detaylı bahsedeceğiz.

Pekmezli marmelat armut soymak kadar kolay! Mağazadan satın alınan şurubu kullanırsanız, yemeğin temeli zaten tamamen hazır olduğundan bu inceliği hazırlamakta hiçbir zorluk olmayacaktır. Elinizde hazır şerbet yoksa evde bulunan yemiş ve meyvelerden kendiniz de yapabilirsiniz.

Frenk üzümü büyük miktarda kendi pektini içerir, bu da şeklini korumak için ek katkı maddeleri olmadan tatlı jöle benzeri tatlılar yapmanızı sağlar. Bu tür lezzetler marmelat içerir. Ancak sebze ve meyveler için fırın veya elektrikli kurutucu kullanılarak kurutulması gerekir. Agar-agar ve jelatine dayalı kuş üzümü marmelatı hazırlamak için ekspres yöntemler de vardır. Bu yazımızda tüm bu yöntemlerden daha detaylı olarak bahsedeceğiz.

Marmelat hemen hemen her türlü meyve ve meyveden yapılabilen bir lezzettir. Bazı sebze türlerinin yanı sıra hazır şurup ve meyve sularını da kullanabilirsiniz.Meyve suyundan marmelat son derece basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Mağazadan satın alınan paketlenmiş meyve suyunu kullanmak görevi çok daha kolaylaştırır. En hassas tatlıyı yaratma sürecini baştan sona kontrol etmeyi tercih ederseniz, taze meyvelerden suyu kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Limondan bağımsız olarak yapılan, karakteristik ekşiliğe sahip lezzetli, narin marmelat mükemmel bir tatlı yemeğidir. Bugün size ev yapımı marmelat yapmanın temel yöntemlerinden bahsetmek ve kanıtlanmış birkaç tarif sunmak istiyorum. Peki evde marmelat nasıl yapılır?

Portakal parlak, sulu ve çok aromatik bir meyvedir. Portakallardan yapılan ev yapımı marmelat kesinlikle moralinizi yükseltecek ve en sofistike gastronomik istekleri bile tatmin edecektir. Bu tatlı için ek bir avantaj olan hiçbir yapay renk, tat veya koruyucu madde içermez. Şimdi evde portakal marmelatı yapmanın ana yollarına bakalım.

Çilekten kendi mis kokulu marmelatınızı yapabilirsiniz. Bu tatlıyı hazırlamak için pek çok tarif var ama bugün çeşitli bileşenlere göre en iyi seçeneklerden bir seçim hazırladım.Bu materyali inceledikten sonra evinizde kolaylıkla çilek marmelatı yapabilirsiniz.