Kışa ayva hazırlıkları

Japon ayvasını kışa hazırlamak için birçok farklı tarif var. Bu hoş kokulu, ekşi sarı renkli meyvelerden çeşitli şuruplar, pastiller, reçeller ve jöleler hazırlanır. Ancak pişirme sırasında elbette bazı vitaminler kaybolur. Ev hanımlarına Japon ayvasını ham şekerle hazırlamalarını, yani benim ev tarifime göre pişirmeden ayva reçeli yapmalarını öneriyorum.

Şekerlenmiş ayva, bu muhteşem meyvenin yetiştiği güney ülkelerinde hazırlanır. Yeşil çayla servis edilir veya tatlı pilavın içine eklenir. Marketten taze ayva alırsanız bu ev yapımı tarifi kendiniz de uygulamanız oldukça mümkün.

Ailem hoş kokulu olgun ayvayı gerçekten çok seviyor ve ben de en sevdiğim meyveyi kışa hazırlamaya çalışıyorum. Bu ev yapımı tarife göre marine edilmiş kokulu ayva, sıradışı baharatlı-ekşi tadı ve zengin aromasıyla bizi, ayrıca tarifin hazırlanma kolaylığıyla da büyüledi.

Ayvanın hoş kokusuna karşı zaafım var ama bu meyvenin burukluğu nedeniyle onu çiğ yemek neredeyse imkansız. Ancak bu kadar basit bir ev tarifine göre hazırlanan ayva reçeli, aroması ve tadı nedeniyle tüm ev halkı tarafından beğenildi ve çocuklar buna doyamadı.

Sonbahar bitiyor, bahçe zaten boş ve dallarda sadece parlak sarı ayva meyveleri görünüyor. Zaten tamamen olgunlaşmışlar. Bu, rendelenmiş ayvalardan lezzetli reçel yapmanın en iyi zamanıdır. Bu tarifte rendelenmiş dilimlerin yumuşak olması ve reçelin lezzetli olması için ayva reçelinin nasıl pişirileceğini anlatmak istiyorum.

Ayva sert ve kıllı bir elmadır. Taze yemek neredeyse imkansızdır. Meyvesi çok sert, mayhoş ve ekşidir. Ancak ayva reçeli inanılmaz derecede güzel ve lezzetli çıkıyor.

Taze ayva oldukça serttir ve mayhoş bir tada sahiptir. Ancak işlenmiş konserve haliyle aromatik ve lezzetli bir meyvedir. Bu nedenle kış için her zaman ayva kompostosu kapatmaya çalışıyorum.

Ayva oldukça sağlıklı bir meyvedir. "Sıradan" elma veya armutlardan bile daha faydalı maddeler içerir. Pek çok insan kış için bu meyveyi stoklamak istiyor ancak bunu evde nasıl yapacağını bilmiyor.

Ayva reçeli turtaları veya çörekleri doldurmak için bile mükemmeldir. Yoğun yapısı, az miktarda meyve suyu ve çok miktarda pektin nedeniyle reçel çok çabuk kaynar. Tek sorun meyveleri yumuşatarak reçelin daha homojen olmasını sağlamaktır. Tercihinize göre ayva reçeli iki şekilde pişirilebilir.

Viskoz ve meşe ayvası ham haliyle pratik olarak yenmez, ancak püre formundaki ayva birçokları için bir keşif olabilir.Sonuçta ayva püresinin hazırlanması kolaydır ve aynı püre, mutfak şaheserlerinizin temeli olabilir.

Böylece sonbahar geldi. Ve beraberinde eşsiz ve çok ucuz bir meyve geliyor. Bu ayva. Pek çok insan hasatla ne yapacağını bilmiyor. Bu arada ayvadan kış hazırlıkları da bir nimettir. Kompostolar, konserveler, reçeller, turta dolguları vb. Kıvam arttırıcı olmadan ayva marmelatı denilen tatlıya ne dersiniz?

Ayva artık mağazalarımızın raflarında nadir değil ama herkes onu nasıl kullanacağını bilmiyor. Ancak bu anemi ve inflamatuar süreçler için çok faydalı bir üründür. Bazıları çorbalara, et yemeklerine ekler, bazıları reçel yapar ama çocuklar her zaman şaşırmalı ve “ayva tatlısı” veya marshmallow'u afiyetle yerler.

Ayvanın mayhoş, tatlı ve ekşi bir tadı vardır, ancak posanın kendisi o kadar serttir ki pratikte taze olarak tüketilmez. Ayva 5 aya kadar sorunsuz bir şekilde saklanabilse de, çürümeyi önlemek ve meyveye yerleşmiş olası zararlılardan kurtulmak için hemen işlenip tüketime uygun hale getirilmesi daha iyidir.

Bu ayva reçeli tarifi, en deneyimsiz ev hanımı tarafından bile kolayca hazırlanabilir, çünkü hazırlanması minimum zaman alacaktır ve pişirme işlemi hiç de zor değildir.

Doğal ayva meyveleri diyet beslenmesinin vazgeçilmezidir. Pek çok yararlı özellik içerirler. İnanılmaz aromatik, sarı-yeşil etli, mayhoş, ekşi bir meyvedir. Haşlanmış ve konserve ayva özellikle hoştur. İşlendikten sonra pembemsi, narin bir renk alır ve tadı armut gibidir.

Ne yazık ki, ham haliyle aromatik taze Japon ayvası, meyvenin kuvvetli sertliği ve mide bulandırıcı tadı nedeniyle pratikte tüketilmiyor. Ancak ondan hazırlanan çeşitli müstahzarlar çok hoş ve aromatik çıkıyor. Bu nedenle ayvanız varsa kışa lezzetli ve aromatik ev yapımı ayva kompostosu hazırlamamak günah olur.

Çoğu ev hanımı hoş kokulu ayvayı takdir eder ve onu kışa hazırlama fırsatını kaçırmaz. Herhangi bir çay partisinin öne çıkan özelliği, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ayva reçeli olacaktır.

Ayva tatlısı sadece güzel ve sağlıklı değil, aynı zamanda çok çeşitli şekillerde kullanılabilen lezzetli bir ev yapımı üründür.Onunla turtalar pişirin, tatlı krepleri doldurun, çay veya sütle birlikte kurabiye veya rulolarla servis yapın. Kışın aromatik çay veya ılık sütle en sevdiğimiz ikramdır.

Bu tarife göre Japon ayvasını kendi suyunda hazırlamak için dikkatli bir şekilde ayrılması gereken olgun meyvelere ihtiyacımız olacak. Güzel ve pürüzsüz olanlar tamamen hasada girecek, geri kalanlar siyah ve çürümüş alanlardan temizlenip daha sonra doğranmalıdır.

Balkabağının kışa yönelik bu orijinal hazırlığına alışılmadık bir şekilde meyve ve sebze "peynir" bile deniyor. Japon ayvalı bu kabak “peynir”, vitamin açısından zengin, çok lezzetli bir ev yapımı üründür. “Neden peynir?” - sen sor. Bu ev yapımı hazırlığın adını hazırlıktaki benzerlikten dolayı aldığını düşünüyorum.

Kabak ve ayva kompostosu alışılmadık ama çok lezzetli bir ev yapımı hazırlıktır. İçecek sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı. Soğuk kış aylarında ev yapımı komposto size sıcak yazı hatırlatacaktır.