dolmalık biber

Lahana turşusu, kışa hazırlamayı tercih ettiğimiz mükemmel bir diyet yemeğidir. Çoğu zaman kışın sadece ayçiçek yağı ile yenir. Lahana turşusu salatası yapmak için size iki tarif seçeneği sunuyoruz. Her iki tarifin de adı: Provence lahanası. Size en uygun olanı seçebilmeniz için hem pişirme yöntemlerinden birini hem de diğerini denemenizi öneririz. Lütfen ikinci tarifin daha az bitkisel yağ gerektirdiğini unutmayın.

Kolayca bulunabilen malzemelerden “Domatesli Biber” tarifini yapmayı deneyin. Bu ev yapımı hazırlığın hazırlanması bir saatten biraz fazla sürecektir. Ancak emeklerinizin meyveleri şüphesiz evinizi ve sizi kışın memnun edecektir.

Bu şekilde hazırlanan Moldova patlıcan salatası, sebze garnitürü olarak veya bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir. Ayrıca Moldova usulü patlıcanlar kavanozlara sarılarak yılın her mevsiminde lezzetli atıştırmalık olarak da tüketilebiliyor.

Votkalı konserve salatalık - Bu hazırlığı hiç duydunuz mu? Lezzetli salatalıkların sadece salamurayla değil votkayla da muhafaza edilebileceğini biliyor musunuz? Değilse, nasıl korunacağını öğrenin, çünkü böyle bir mutfak vurgusu - ikisi bir arada - kaçırılamaz!

Konserve biberler, bu özel tarifi kullanarak kışa hazırlarsanız faydalı özelliklerinin çoğunu korur. Bal turşusundaki biber, mide suyunun salgılanmasını uyarır ve bakteriyostatik özelliklere sahiptir.

Çeşitli turşulara yönelik bu tarif, konserveleme denemelerimin sonucuydu. Bir zamanlar ülkede o dönemde yetişen şeyi bir kavanoza koyardım ama şimdi bu benim en sevdiğim, kanıtlanmış ve hazırlaması kolay tariflerden biri.

Sterilizasyon olmadan haddelenmiş konserve salatalıklar sulu, gevrek ve çok lezzetli olur.Evde salatalık hazırlamak için kullanılan bu basit tarif, acemi bir ev hanımı tarafından bile uygulanabilir!

Tatlı dolmalık biber, itüzümü ailesine ait yıllık bir bitkidir. Biberlere, yeşil, kırmızı, sarı, turuncu veya kahverengi olabilen kendine özgü tatlı tadı ve sulu eti nedeniyle tatlı biber adı verilir. Renk, bitki çeşidine ve belirli meyvenin olgunlaşma derecesine bağlıdır.

Sonbahar geldi, pancarlar topluca olgunlaşıyor - kış için pancar hazırlıkları yapmanın zamanı geldi. Lezzetli ve hızlı bir pancar salatası tarifi sunuyoruz. Bu tarife göre hazırlanan pancarlar kışın hem salata hem de pancar çorbası sosu olarak kullanılabilir.

Kışa yönelik bu hazırlığın tarifinin anlatımına geçmeden önce leçonun klasik Macar mutfağının yemeklerinden olduğunu ve zamanla tüm dünyaya yayıldığını belirtmek isterim. Bugün leço hem Bulgarca hem de Moldovca hazırlanıyor ama biz burada klasik tarifi vereceğiz: biberli ve domatesli.

Biber turşusu gibi bir kış hazırlığı, lecho, kabak havyarı, sarımsaklı patlıcan veya çıtır salatalık turşusunun yanı sıra her ev hanımının cephaneliğinde olması gereken bir tariftir.Sonuçta kışa yönelik tüm bu lezzetli ve basit hazırlıklar, soğuk ve don dönemlerinde her evde çok faydalı olacaktır.

Domates mevsimi geldi ve ev yapımı domates ketçapı yapmamak çok yazık. Bu basit tarife göre ketçap hazırlayın ve kışın ekmeğin yanında yiyebilir, makarna ezmesi olarak kullanabilir, pizza pişirebilir veya pancar çorbasına ekleyebilirsiniz...

Uncle Bens tarifi kabak salatasının hazırlanışı oldukça kolaydır. Burada hiçbir şeyi kızartmaya gerek yok. Biraz zaman alacak asıl şey gerekli sebzeleri hazırlamaktır. Bu lezzetli kabak salatasını kışa hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

Muhtemelen her ev hanımı kışa kabak hazırlar. Hazırlık - Baharatlı kabak dili tüm aileyi memnun edecektir. Bu tarife göre konserve kabak, ikinci yemeğin tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve bağımsız bir atıştırmalık olarak servis edilebilecek, şenlik masasında yersiz olmayacaklar.