Bulyon

Deneyimli ev hanımları genellikle sebze veya et suyunu birden fazla öğün için yeterli olacak miktarlarda pişirir. Ve örneğin haşlanmış ete ihtiyacınız varsa, suyu altından dökmek aptalca olur.

Et suyunu pişirmek şüphesiz zaman alıcı bir iştir. Et suyunu dondurmak mümkün mü diye soruyorsunuz? Tabi ki yapabilirsin! Dondurma, ocakta zamandan tasarruf etmenin yanı sıra elektrik veya gazdan da tasarruf etmenize yardımcı olacaktır. Ve dahası, kendiniz hazırladığınız dondurulmuş et suyu, mağazadan satın alınan soslardan çok daha sağlıklıdır. Tadının taze hazırlanandan kesinlikle hiçbir farkı yok. Bu makalede et suyunun nasıl doğru şekilde dondurulacağından bahsedeceğiz.

Bir kavanozda sadece çeşitli hayvanların etleri saklanamaz. Bu tür bir hazırlık için taze hazırlanmış tütsülenmiş sosis de uygundur. Kendiniz ev yapımı sosis mi yapıyorsunuz ve daha uzun süre lezzetli ve sulu kalmasını mı istiyorsunuz? Daha sonra bu basit yöntemi kullanarak ev yapımı tütsülenmiş sosisinizi konservelemeyi deneyin.

Bu ev yapımı kan sosisi sadece inanılmaz derecede lezzetli değil, aynı zamanda vücut için de sağlıklıdır. İçerdiği mikro elementler ve vitaminler hematopoezi destekler. Evde doğal kan alımı hazırlamak hiç de zor değil ve en önemlisi hızlı bir şekilde yapılıyor. Önemli olan gerekli malzemelerin mevcut olmasıdır. Bu özellikle hayvancılıkla uğraşan köylüler ve çiftçiler için kolaydır.

Domuz eti veya domuz yağının ileride kullanılmak üzere saklanması genellikle gelenekseldir, ancak lezzetli domuz sakatatını unutmamalısınız. Bu ev yapımı tarifi izleyerek ileride kullanmak üzere konserve domuz yan ürünleri hazırlayabilirsiniz: karaciğer, kafadan et, akciğerler, kalp ve böbrekler.

Domuz eti, eski çağlardan beri ev hanımlarının bildiği bir yemektir. Tarif öyle ki yapımı zor değil. Bunun için genellikle daha ucuz et (domuz kafası, budu, kulakları) kullanırlar, bu nedenle diğer et ürünlerine göre çok daha ucuzdur. Yemeğin lezzetli ve sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor.