Kirazlar

Kirazlar antioksidan bakımından zengin olmasına ve birçok hastalığa faydalı olmasına rağmen neredeyse hiç kışlık hasat yapılmaz ve bu da çok boşunadır. Vişne suyunun hafif bir tadı vardır, kışın tükenen vücutta gerekli vitamin kaynağını tazeler ve geri kazandırır.

Tatlı kirazlar kirazlarla yakından akraba olmasına rağmen, iki meyvenin tadı biraz farklıdır. Kirazlar daha yumuşak, daha aromatik ve daha tatlıdır. Bazı tatlılar için kirazlar kirazlardan daha uygundur. Kirazları kış için komposto, reçel veya kaynatma şurubu şeklinde saklayabilirsiniz.

Kurutulmuş kirazlar sade olarak yenilebilen, unlu mamullere eklenebilir veya komposto haline getirilebilen enfes bir lezzettir. Kirazın narin aromasını başka hiçbir şeyle karıştırmayacaksınız ve buna zaman ayırmaya değer.

Tatlı kirazlar, yalnızca tatlı tatları açısından değil, aynı zamanda daha yüksek vitamin ve besin içeriği açısından da kirazlardan farklıdır.Kışın süpermarketlerin bize sunduğu taze kirazların fiyatı oldukça yüksek. Aile bütçesinden tasarruf etmek için kirazlar mevsiminde satın alınabilir ve kışın dondurucuda dondurulabilir.

Marine, herhangi bir meyveyi hazırlamanın alışılmadık bir yoludur. Büyük kiraz turşusu kuraldan ziyade istisnadır.

Kış için ev yapımı lezzetli vişne kompostosu hazırlamanız gerekiyor - ardından bu hızlı ve basit komposto tarifini kullanın.

Bu tarife göre konserve vişne kompostosu hazırlarsanız, kış için lezzetli bir ev yapımı içecek elde edeceksiniz.

Kiraz reçeli diğer meyvelerden ve meyvelerden yapılan reçellerden farklı olarak asit oranının düşük olmasıdır. Pişirme teknolojisine uygunluk, meyvelerin bütünlüğünü korumanıza ve şurubu güzel ve şeffaf hale getirmenize olanak sağlar.

Evde çekirdekleri olan kirazlardan güzel ve lezzetli reçel yapmak çok kolay ve basittir, çünkü kirazların sadece yıkanması gerekir ve çekirdeklerini çıkarmakla uğraşmanıza gerek kalmaz.

Kiraz odunsu bir bitkidir ve Rosaceae familyasına aittir. Adını İngilizce “kiraz” kelimesinden almıştır. Ancak kirazların kiraz yetiştiriciliği sonucu ortaya çıktığı düşüncesi hatalıdır.