Karabiber

Turşu karnabahar, baharatlı, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve mükemmel bir meze olarak hizmet edebileceği gibi, herhangi bir tatil yemeğini de süsleyebilir.

Sirkesiz hafif tuzlu salatalıklar için alışılmadık bir tarif yapmayı deneyin. Elmalar, hazırlığa tatlı ve ekşi bir tat katacaktır. Bu salatalık turşusu yöntemi, sirke ile tatlandırılmış yiyecekleri yemekten kontrendike olanlar için faydalı olacaktır.

Ailemizde sebzeli marine edilmiş patlıcan dolması, kışın en lezzetli ve en sevilen hazırlıklarından biridir. Bu tarifi bir kez hazırlamaya çalışın, hazırlanışında ustalaşın, bu leziz patlıcan hazırlığı sizi ve sevdiklerinizi tüm kış boyunca memnun edecek.

Kendi suyunda domates - bu lezzetli tarif her ev hanımına faydalı olacaktır. Domates ve suyu özellikle sindirim sorunu yaşayan kişiler için faydalıdır. Günde yarım bardak meyve suyu içtiğinizde mideniz saat gibi çalışır. Bu diyet tarifinde öne çıkan bir diğer nokta ve ek işçilik maliyeti ise domatesleri kabuksuz olarak marine etmemizdir.

Hafif tuzlu salatalıkların bu harika hızlı tarifini bir komşumdan öğrendim. Adam tek başına yaşıyor, aşçı değil ama yemek yapıyor... parmaklarını yalayacaksın. Tarifleri mükemmel: hızlı ve lezzetli, çünkü... İnsanın pek çok kaygısı var ama köylerle uğraşacak zamanı yok.

Sirkesiz ve sterilizasyonsuz, çift dolum kullanan bu konserve salatalık tarifi birçok ev hanımına hitap edecek. Lezzetli salatalıklar kışın, salatada ve herhangi bir garnitürde uygundur. Tek koruyucu maddesinin tuz olduğu salatalık preparatları oldukça sağlıklı ve tüketilmesi sağlıklıdır.

Kış için salatalık turşusu yapmak için kullanılan bu tarif oldukça kolaydır, özel masraf gerektirmez ancak kendine has özellikleri vardır. Hazırlıkta ustalaştığınızda, konuklar hafif tuzlu çıtır salatalıklarınızın tarifi için yalvaracaklar. Yediğinizde bahçeden yeni getirilmiş ve üzerine biraz tuz serpilmiş gibi görünüyor.

Hafif tuzlu bektaşi üzümü, orijinal ev yapımı tarifler olarak güvenle sınıflandırılabilir. Bu tarif, tatlı ve tuzlu tatları başarıyla birleştirir. Hafif tuzlu bektaşi üzümü yapmayı öğrenin ve pişirmeyi deneyin.

Transkarpat ve Macar köylerinde evde füme domuz yağı yapmanın tarifini herkes bilir: yaşlıdan gence. Füme domuz yağı ve domuz budu her evde “sonuçta” yer alır. Bu tarifte sizi deneyimlerimizi benimsemeye ve evde doğal, lezzetli ve aromatik füme domuz yağı yapmayı öğrenmeye davet ediyoruz.

Pancar turşusu kışın bağımsız bir atıştırmalık olarak, çorbanın temeli olarak veya salata sosu ve diğer salatalara eklenmek için iyidir.

Lahana neredeyse tüm yıl boyunca soframızdaki ana yiyeceklerden biridir. Tazeyken, salamura edilmişken, haşlanmışken, salamura edilmişken... formda. Lahanayı nasıl yediğimizi hemen hatırlayamazsınız. Çok lezzetli bir tarif olan “Gürcüce marine edilmiş pancarlı lahana” hazırlamayı denemenizi öneririz.

Ev yapımı hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyor ve kış için çeşitli salatalık ve domateslerin votka ile nasıl hazırlanacağına dair tarif her ev hanımı için faydalı olacaktır. Peki, kış için sterilizasyon olmadan çeşitli salatalık turşusu ve domates nasıl hazırlanır?

Bu salamura domates için çok basit bir tarif. Kış için bu tarife göre hazırlanan domatesleri hemen hemen herkes sever. Bu nedenle ona şöyle diyelim: salamura domates - evrensel ve basit bir tarif. Ve böylece salamura domates hazırlıyoruz.

Salatalık turşusunu sterilizasyon olmadan kışa hazırlamak fazla zaman almayacaktır. Doğru, salatalık turşusu yaparken hem salamurayı hem de suyu kaynatmanız gerekecek ve bu nedenle odayı ısıtmadan yapamazsınız. Ancak bütün kış ailelerini lezzetli ve çıtır salatalık turşusuyla şımartabilecekleri zaman kimse bunu hatırlamayacak.

Zaten sıcak bir yaz gününde mutfaklarımızı ısıtmamak için soğuk bir şekilde lezzetli hafif tuzlu salatalıklar nasıl yapılır. Bu basit ve hızlı bir tariftir.

Hafif tuzlu salatalıkların hızlı ve soğuk suda lezzetli hale getirilmesi.Sonuçta yazın hava çok sıcak ve ocağı tekrar açmak istemiyorum.

Hafif tuzlu salatalıkların soğuk dekapajının çok hoş bir deneyim olduğu ortaya çıktı.

Bu tarife göre hafif tuzlu salatalık hazırlamak için yeşillikleri hazırlayarak başlıyoruz.

Dereotu, genç tohum başlarını, maydanozu, marulu alın, her şeyi çok ince olmayan bir şekilde doğrayın, tuz ekleyin, karıştırın ve aromanın çıkması için ezin.

Lahana turşusu çok değerli ve sağlıklı bir gıda ürünüdür. Laktik asit fermantasyonunu tamamladıktan sonra birçok farklı faydalı maddeyi ve C, A ve B vitaminlerini korur. Lahana turşusundan yapılan salatalar, garnitürler ve diğer yemekler bağırsak mikroflorasını iyileştirir ve sindirimi normalleştirir.

Salatalık turşusu birçok Slav mutfağında geleneksel bir salatalık yemeğidir ve salatalıkların soğuk turşusu son zamanlarda giderek daha popüler hale gelmiştir. Sonuçta havalar giderek ısınıyor. Öyleyse işe koyulalım.