Öğütülmüş karabiber

Fondü, eritilmiş peynir ve şaraptan oluşan İsviçre'nin tanınmış bir yemeğidir. Bu kelimenin Fransızcadan çevirisi “erimek”tir. Kış hazırlığımızda elbette peynir yok ama mutlaka “ağzınızda eriyecek”. Sizleri bizimle sıradışı ve lezzetli bir ev yapımı patlıcan atıştırmalığı tarifi yapmaya davet ediyoruz.

Domatessiz ketçap yapmak istiyorsanız bu basit tarif işinize yarayacaktır. Elma-kayısı ketçapının orijinal tadı, doğal ürünlerin gerçek bir hayranı ve yeni olan her şeyin sevgilisi tarafından takdir edilebilir. Bu lezzetli ketçap evde kolaylıkla hazırlanabilir.

Bu tarife göre kış için hazırlanan hardallı salatalıklar iştah açıcı derecede sert ve çıtır çıkıyor. Salatalık turşusu, tüm faydalı özelliklerini korurken, alışılmadık bir aroma ve eşsiz bir orijinal tat kazanır.

Domates mevsimi geldi ve ev yapımı domates ketçapı yapmamak çok yazık. Bu basit tarife göre ketçap hazırlayın ve kışın ekmeğin yanında yiyebilir, makarna ezmesi olarak kullanabilir, pizza pişirebilir veya pancar çorbasına ekleyebilirsiniz...

Uncle Bens tarifi kabak salatasının hazırlanışı oldukça kolaydır. Burada hiçbir şeyi kızartmaya gerek yok. Biraz zaman alacak asıl şey gerekli sebzeleri hazırlamaktır. Bu lezzetli kabak salatasını kışa hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

Birçok ev hanımı, tıpkı mağazada sattıkları gibi, kış için lezzetli kabak havyarı alabilmeniz için evde kabak havyarının nasıl hazırlanacağını bilmek ister. Basit ve çok lezzetli bir tarif sunuyoruz. Havyar hazırlamak için kabakları genç veya tamamen olgunlaşmış olarak alabilirsiniz. Doğru, ikinci durumda cildi ve tohumları soymanız gerekecek.