Sarımsak

Lahana turşusu, lahana turşusunun aksine, turşusunda sirke ve şeker kullanılması nedeniyle çok daha kısa sürede hazır olma aşamasına ulaşır. Bu nedenle sirke kullanmak sağlığınıza hiçbir şekilde zarar vermiyorsa ama ekşili lahanayı bir an önce denemek istiyorsanız bu hazır lahana turşusu tarifi tam size göre.

Gerçek Acıka, Abhazca, acı acı biberden yapılır. Üstelik hem zaten olgunlaşmış kırmızıdan hem de hala yeşilden. Bu, pişirilmeden çiğ Acıka denir. Abhaz tarzında Acıka bütün aile için yapılır, çünkü... Kışa yönelik bu hazırlık mevsimseldir ve Abhazya'da kışa Acıka hazırlamak gelenekseldir, bizim standartlarımıza göre çok fazla var ve bir kişi bununla baş edemiyor. Abhazlar Acıkalarıyla gurur duyuyor ve yazarlıklarını Gürcistan'a savunuyorlar.

Acıka, kırmızı biber, tuz, sarımsak ve birçok aromatik, baharatlı bitki ve baharattan yapılan macun benzeri aromatik ve baharatlı Abhaz ve Gürcü baharatıdır.Her Kafkasyalı ev hanımının kendine ait bu tür baharatlar vardır.

Tkemali erik sosu, Gürcü mutfağının birçok mutfak şaheserinden biridir. Bu tarife göre kış için hazırlanan Tkemali sosu, damak tadınıza göre ekşi-baharatlı ya da belki acı-ekşi bir tada sahiptir. Ancak her durumda, bu Gürcü erik sosunun alışılmadık derecede lezzetli bir buketi var. Tkemali sosunu neyle yersiniz? - sen sor. Evet, kışın barbekü veya diğer etler için daha lezzetli bir şey hayal edemezsiniz.

Biber turşusu gibi bir kış hazırlığı, lecho, kabak havyarı, sarımsaklı patlıcan veya çıtır salatalık turşusunun yanı sıra her ev hanımının cephaneliğinde olması gereken bir tariftir. Sonuçta kışa yönelik tüm bu lezzetli ve basit hazırlıklar, soğuk ve don dönemlerinde her evde çok faydalı olacaktır.

Domates mevsimi geldi ve ev yapımı domates ketçapı yapmamak çok yazık. Bu basit tarife göre ketçap hazırlayın ve kışın ekmeğin yanında yiyebilir, makarna ezmesi olarak kullanabilir, pizza pişirebilir veya pancar çorbasına ekleyebilirsiniz...

Uncle Bens tarifi kabak salatasının hazırlanışı oldukça kolaydır. Burada hiçbir şeyi kızartmaya gerek yok.Biraz zaman alacak asıl şey gerekli sebzeleri hazırlamaktır. Bu lezzetli kabak salatasını kışa hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

Ev yapımı hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyor ve kış için çeşitli salatalık ve domateslerin votka ile nasıl hazırlanacağına dair tarif her ev hanımı için faydalı olacaktır. Peki, kış için sterilizasyon olmadan çeşitli salatalık turşusu ve domates nasıl hazırlanır?

Bu salamura domates için çok basit bir tarif. Kış için bu tarife göre hazırlanan domatesleri hemen hemen herkes sever. Bu nedenle ona şöyle diyelim: salamura domates - evrensel ve basit bir tarif. Ve böylece salamura domates hazırlıyoruz.

Muhtemelen her ev hanımı kışa kabak hazırlar. Hazırlık - Baharatlı kabak dili tüm aileyi memnun edecektir. Bu tarife göre konserve kabak, ikinci yemeğin tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve bağımsız bir atıştırmalık olarak servis edilebilecek, şenlik masasında yersiz olmayacaklar.

Kışa yönelik bu basit tarife göre patlıcanları sarımsakla konservelediğinizde kavanozu açtığınızda mucizevi bir şekilde mantara dönüştüklerini göreceksiniz.Kendiniz bir büyücü olmaya çalışın ve patlıcanları salamura mantarlara dönüştürün.

Salatalık turşusunu sterilizasyon olmadan kışa hazırlamak fazla zaman almayacaktır. Doğru, salatalık turşusu yaparken hem salamurayı hem de suyu kaynatmanız gerekecek ve bu nedenle odayı ısıtmadan yapamazsınız. Ancak bütün kış ailelerini lezzetli ve çıtır salatalık turşusuyla şımartabilecekleri zaman kimse bunu hatırlamayacak.

Zaten sıcak bir yaz gününde mutfaklarımızı ısıtmamak için soğuk bir şekilde lezzetli hafif tuzlu salatalıklar nasıl yapılır. Bu basit ve hızlı bir tariftir.

Bu tarife göre hafif tuzlu salatalık hazırlamak için yeşillikleri hazırlayarak başlıyoruz.

Dereotu, genç tohum başlarını, maydanozu, marulu alın, her şeyi çok ince olmayan bir şekilde doğrayın, tuz ekleyin, karıştırın ve aromanın çıkması için ezin.

Salatalık turşusu birçok Slav mutfağında geleneksel bir salatalık yemeğidir ve salatalıkların soğuk turşusu son zamanlarda giderek daha popüler hale gelmiştir. Sonuçta havalar giderek ısınıyor.Öyleyse işe koyulalım.