Alabalık
Alabalıkları evde saklamanın en iyi yolu nedir?
Alabalık çok lezzetli ve sağlıklı bir üründür ancak tüm balıklar gibi çabuk bozulur. Ayrıca depolama kurallarına uyulmaması vücudun ciddi şekilde zehirlenmesini tehdit eder.
Alabalık nasıl tuzlanır - iki basit yol
Alabalık tuzlarken dikkate alınması gereken birkaç faktör vardır. Alabalık nehir ve deniz, taze ve donmuş, yaşlı ve genç olabilir ve bu faktörlere dayanarak kendi tuzlama yöntemini ve kendi baharat setini kullanırlar.
Suşi ve sandviç yapmak için hafif tuzlu alabalık: evde nasıl tuzlanır
Birçok restoran yemeği çok pahalıdır ancak onlardan vazgeçmek istemezsiniz. En sevdiğim yemeklerden biri suşi. Mükemmel bir Japon yemeği, ancak bazen balığın kalitesiyle ilgili şüpheler yüzünden eziyet çekmeye başlıyorsunuz. Çok az insanın çiğ balığı sevdiği açıktır, bu nedenle genellikle hafif tuzlu balıkla değiştirilir. Hafif tuzlu alabalık suşi için idealdir ve aşağıda nasıl hazırlanacağına bakacağız.