Hardal

Pek çok kişi litrelik kavanozlarda salatalık turşusu yapmayı bilmediği için başı belaya giriyor. Bu nedenle tatlı ve ekşi salatalık turşusunu kolayca ve basit bir şekilde yapabileceğiniz orijinal bir tarif yayınlıyorum. Bu şekilde hazırlanan salatalıklar eşsiz, hoş bir tada sahiptir ve başlı başına lezzetli, baharatlı bir atıştırmalıktır.

Yağlı çeşitlerden hafif tuzlu balıkların özellikle kış aylarında herkesin yemesi faydalıdır. Ev yapımı tuzlu uskumru için bu tarifi kullanarak kendiniz lezzetli balıklar yapabilirsiniz. Salamurada yemek pişirmek kendi başınıza yapmak kolaydır, bunun için herhangi bir özel beceriye veya bilgiye ihtiyacınız yoktur.

Kışa turşu karpuz hazırlamanın birçok yolu vardır. Kherson'da baharatlı ve sarımsaklı karpuz turşusu tarifine aşık olana kadar birden fazla denedim. Bu tarife göre karpuzların tadı tatlı, keskin ve hafif baharatlıdır. Ve parçalar, hazırlık sırasında minimum ısıl işleme tabi tutulduğu için hoş bir şekilde sert kalıyor.

Islatılmış üzümlerin hazırlanmasına yönelik bu eski tarif, üzümlerin ısıl işlem görmeden kışa hazırlanmasını mümkün kılar ve bu nedenle içindeki faydalı maddelerin çoğunu korur. Bu kadar lezzetli üzümler, hafif bir tatlıyla karşılaştırılamaz ve aynı zamanda kış salataları ve hafif atıştırmalıkların hazırlanmasında ve dekorasyonunda da yeri doldurulamaz.

Bu baharatlı tatlı biber çeşnisinin hazırlanması zor değildir; uzun süre, yani tüm kış boyunca saklanabilir. Ama o kadar lezzetli ki kış sonuna kadar dayanmıyor. Kesinlikle evimde herkes onu seviyor. Bu nedenle burada sizin için ev yapımı tarifimi sunuyorum.

Olgun domates, marul biberi ve elmadan yapılan bu baharatlı domates çeşnisinin tarifi evde kışa kolaylıkla hazırlanabilir. Bu ev yapımı baharatlı domates sosu iştah açıcı ve iştah açıcıdır - et ve diğer yemekler için idealdir. Bu baharat çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Bu oldukça basit tarif, çok sayıda olgun domatesi, turşu için bir fıçı ve tüm bunların saklanabileceği bir mahzeni olanlar için faydalı olacaktır.Kendi suyunda tuzlanmış domatesler ekstra çaba, pahalı malzemeler, uzun kaynatma ve sterilizasyon gerektirmez.

Bu eski turşu tarifi, oturma odasından daha serin olduğu, tasarruf edecek bir yeri olan ev yapımı müstahzarları sevenlerin ilgisini çekecek. Merak etmeyin, kilere gerek yok. Bir sundurma veya balkon yapacaktır. Bu tuzlu domateslerde süper egzotik hiçbir şey yok: hafif olgunlaşmamış domatesler ve standart baharatlar. Peki tarifin öne çıkan özelliği nedir? Çok basit - lezzet salamurada.

Balkabağı turşusu kış için en sevdiğim, lezzetli ev yapımı hazırlıktır. Bu sağlıklı sebzeye sihirli balkabağı denir ve onu hazırlamanın birçok yolu vardır. Ancak burada en sevdiğim ev yapımı hardallı turşu tarifini anlatmak istiyorum.

Bu basit tarifi kullanarak kışa elma sosu hazırlamak çok kolaydır. Böyle baharatlı bir elma baharatını ilk kez arkadaşlarımdan birinin bize bir mağazadan aldığı küçük bir çantayı getirmesiyle öğrendim. Bütün ailem bu tatlı ve ekşi baharatı ilginç tadı nedeniyle beğendi. Yemek kitaplarını karıştırdıktan sonra elma sosu yapmak için bu basit ev yapımı tarifi buldum ve bunu sizinle paylaşmaktan mutluluk duyacağım.

Kış için armutla ne pişireceğimi düşünürken bir tarifle karşılaştım: yaban mersini ile ıslatılmış armut. Yaptım ve tüm aile çok memnun oldu. Pek çok ev hanımının bu kadar orijinal, vitamin açısından zengin ve aynı zamanda basit bir ev yapımı armut tarifinden keyif alacağından eminim. Vitaminlerle dolu, lezzetli ve orijinal bir atıştırmalık almak istiyorsanız, o zaman pişirmeye başlayalım.

Lahana turşusu, kışa hazırlamayı tercih ettiğimiz mükemmel bir diyet yemeğidir. Çoğu zaman kışın sadece ayçiçek yağı ile yenir. Lahana turşusu salatası yapmak için size iki tarif seçeneği sunuyoruz. Her iki tarifin de adı: Provence lahanası. Size en uygun olanı seçebilmeniz için hem pişirme yöntemlerinden birini hem de diğerini denemenizi öneririz. Lütfen ikinci tarifin daha az bitkisel yağ gerektirdiğini unutmayın.

Erik turşusu hazırlamaya karar verirseniz, bu yıllar içinde kanıtlanmış eski bir tariftir. Bunu bana, eriklerin sık sık bu şekilde turşusunu yapan büyükannem (bir köy sakini) anlattı. Alışılmadık bir hazırlık için böyle harika, lezzetli ve hiç emek gerektirmeyen bir tarif paylaşmak istiyorum.

Bu tarife göre kış için hazırlanan hardallı salatalıklar iştah açıcı derecede sert ve çıtır çıkıyor. Salatalık turşusu, tüm faydalı özelliklerini korurken, alışılmadık bir aroma ve eşsiz bir orijinal tat kazanır.