Ceviz

Kış için fındıklı patlıcan reçeli - Ermeni mutfağı için alışılmadık bir tarif

Kategoriler: Reçel

Etiketler: Patlıcan reçeli, Olağandışı boşluklar

Ermeni ulusal mutfağının yemekleri, birleştirilmesi imkansız görünen şeyleri ne kadar ustaca birleştirdikleriyle bazen şaşırtıyor ve keyif veriyor. Şimdi bu “imkansız” yemeklerden birinin tarifine bakacağız. Bu, patlıcanlardan ya da bizim tabirle “mavi” olanlardan yapılan reçeldir.

Devamını oku...

Beyaz kiraz reçeli nasıl yapılır: çekirdeksiz, limonlu ve cevizli tarif

Kategoriler: Reçel

Etiketler: Kiraz reçeli

Beyaz kirazlar inanılmaz derecede tatlı ve aromatik meyvelerdir. Vişne reçelini bozmak kesinlikle imkansızdır, pişirmesi çok kolay ve hızlıdır. Ancak tadı biraz çeşitlendirebilir ve biraz sıradışı beyaz kiraz reçeli yapabilirsiniz.

Devamını oku...