Chanterelles
Fotoğraflarla en iyi tarifler
Kış için marine edilmiş Chanterelle mantarları
Artık mantar "avlanma" mevsimi geldi. Chanterelles ormanlarımızda ilk ortaya çıkanlardan biridir ve parlak kırmızı rengiyle herkesi memnun eder. Bunları evde hazırlamanın en kolay yollarından biri turşu yapmaktır.
Kış için Chanterelles'den en lezzetli mantar havyarı
Uzun yıllardır ailemizde her yıl Chanterelles'den lezzetli mantar havyarı bu tarife göre hazırlanmaktadır. Sabah kahvaltısında bu kadar güzel “altın” hazırlığa sahip bir sandviç yemek çok güzel.
Son notlar
Kurutulmuş Cantharellus cibarius mantarları: Cantharellus cibarius evde nasıl kurutulur
Mantar mevsimi oldukça çabuk geçiyor. Bu süre zarfında donmuş veya kurutulmuş mantar şeklinde kışa yönelik malzeme hazırlamak için zamanınız olması gerekir. Bugün Chanterelles gibi sağlıklı ve lezzetli mantarları evde nasıl kurutabileceğinizi konuşacağız.
Cantharellus cibarius mantarları nasıl dondurulur
Kışın taze chanterelles de yiyebilirsiniz. Sonuçta, dondurulmuş chanterelles'in tadı taze olanlardan farklı değildir. Ve taze mantarları dondurmak çok kolaydır. Diğer mantarlardan farklı olarak Chanterelles çeşitli şekillerde dondurulabilir.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
