Süt mantarları: Kışa hazırlık için 3 tarif » Lezzetli bir şekilde hazırlanın!

Kış için süt mantarlarının soğuk tuzlanması

Kategoriler: Kış için mantarlar, Turşu-fermantasyon

Etiketler: Mantar turşusu, Süt mantarlarının tuzlanması, Fotoğraflarla adım adım tarifler

Antik çağlardan beri süt mantarları mantarların “kralı” olarak kabul edilmiştir. Tuzlu süt mantarları, günümüzde çok popüler olan lezzetli bir atıştırmalıktır.

Devamını oku...

Taze ve tuzlu süt mantarları nasıl düzgün şekilde saklanır?

Kategoriler: Nasıl saklanır

Birçok kişi süt mantarlarının alışılmadık hafif acı tadından hoşlanır. Çok sayıda toplayan ev hanımları, ana kısmı salamura veya tuzlanmış halde depolamaya gönderir. Süt mantarları dondurulamaz.

Devamını oku...

Kavanozlarda süt mantarları nasıl ısıtılır

Kategoriler: Kış için mantarlar

Etiketler: Tuzlu mantarlar, Süt mantarlarının tuzlanması

Süt mantarlarını tuzlamanın en zor yanı onları orman kalıntılarından temizlemektir. Süt mantarının kapağı huni şeklindedir ve bu hunide kuru yapraklar, kum ve diğer kalıntılar birikir. Ancak süt mantarları çok lezzetlidir ve bu da mantarları temizleme işine katlanmanıza neden olur.

Devamını oku...