Chum somonu
Evde chum somonu nasıl saklanır
Chum somonu oldukça pahalı bir somon balığıdır. Taze dondurulmuş, soğutulmuş, tütsülenmiş ve tuzlanmış olarak satılmaktadır. İşlenme şekli, somon balığının depolanmasını etkiler.
Tuzlu somon ile chum somonu nasıl tuzlanır
Tuzlu somonun yüksek fiyatı, bu lezzetli balığın kalitesini garanti etmez. Tekrar hayal kırıklığı yaşamamak için somon balığını kendiniz turşulayın. Çok basit ve belki de bu tarifin en zor kısmı balığı seçmektir.
Evde chum somonu nasıl tuzlanır - hafif tuzlu chum somonu hazırlamanın en popüler 7 yolu
Hepimiz hafif tuzlu kırmızı balıkları severiz. Hemen hemen her mağazadan 150-200 gramlık bir parça satın alınabilir, ancak en iyi seçenek evde turşu yapmaktır. Somon lezzetlidir, ancak birçok insanın parası buna yetmez ve pembe somon neredeyse hiç yağlı katman içermez, bu da onu biraz kuru yapar. Bir çözüm var: En iyi seçenek somon balığıdır. Bu yazıda evde somon balığı tuzlamanın birçok farklı yolunu bulacaksınız. Seçim senin!
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
