kivi

Actinidia veya kısaca kivi, son yıllarda çoğumuz için egzotik, benzeri görülmemiş bir meyve olmaktan çıktı. Kivi hemen hemen her mağazada ve çok uygun bir fiyata bulunabilir. Bu meyveler sıklıkla taze olarak tüketilir: diğer meyvelerle birlikte tatlı olarak servis edilir, keklerin üzerine zümrüt dilimleri ile süslenir ve salatalara eklenir. Ancak bugün size aktinidiadan - ev yapımı reçelden - bir kış hazırlığı sunmak istiyoruz.

Kivi gibi tropik meyveler ve meyveler tüm yıl boyunca mağazalarda mevcuttur ve mevsim meyveleri değildir. Bu da iyi çünkü konserve yerine taze sıkılmış meyve suları içmek daha sağlıklıdır ve kışa kivi suyu hazırlamanıza gerek yoktur. Üstelik bunu evde yapmak neredeyse imkansız. Kivi kaynatmayı tolere etmez ve pişirildikten sonra pek lezzetli olmaz.

Kivi artık mutfaklarımızda yerini sağlam bir şekilde almış durumda. Ondan mükemmel tatlılar ve içecekler yapılır, ancak bir şekilde kivi kompostosu pek popüler değildir. Bunun nedeni kivinin çok parlak bir tadı ve aroması olmaması ve kompostoda bu tadın tamamen kaybolmasıdır.

Kivi preparatları ahududu, çilek veya bektaşi üzümü kadar popüler değildir, ancak konukları şaşırtmak için kivi reçeli yapabilirsiniz. Bu tatlı çeşitli şekillerde yapılabilir. Bugün ev hanımları arasında en popüler tarifleri dikkate almaya çalışacağız.

Kivi neredeyse tüm yıl boyunca mağazalarda bulunabilen bir meyvedir. Fiyatı genellikle yüksektir, ancak perakende zincirlerinin bu üründe iyi indirimler sunduğu zamanlar da vardır. Satın alınan kivi stokları nasıl korunur? Bu egzotik meyveden marshmallow yapmak harika bir seçenek. Bu incelik, özellikle değerli olan kivinin tadını ve faydalı maddelerini tamamen korur. Peki ev yapımı kivi marshmallow nasıl yapılır?