Füme jambon
Füme sosis
Sigara içmek
Sigara içilen et
Sigara içilen balık
jambon
Yarı tütsülenmiş sosis
Füme sosis
tütsülenmiş sosisler
Kendi haşlanmış - tütsülenmiş jambonunuzu nasıl hazırlayabilirsiniz - evde haşlanmış basit bir hazırlık.
Kategoriler: jambon
Tuzlu füme jambonlar uzun süre iyi korunur ve lezzetli olmalarına rağmen etin oldukça sert olduğu ortaya çıkar. Herkes bundan memnun değil. Bu durumdan çıkmanın yolu sadece füme et pişirmekti. Haşlanmış jambonlar çok yumuşak çıkıyor çünkü su kaynadığında tuzun çoğu yıkanıyor ve etin kendisi daha yumuşak oluyor.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
