Tarçın baharatı - konservede kullanın

Üzümün ne kadar faydalı olduğunu herkes bilir; bunlar arasında bağışıklık sisteminin genel olarak güçlendirilmesi, kansere karşı koruma, toksinlerin vücuttan atılması, erken yaşlanmanın önlenmesi ve kalp-damar hastalıklarının önlenmesi yer alır. Bu nedenle bu “vitamin boncuklarını” gerçekten kışa saklamak istiyorum. Bunun için bence üzüm kompostosunu bu basit tarife göre sterilizasyon olmadan sarmaktan daha iyi ve lezzetli bir şey olamaz. Bunu her sonbaharda nasıl yaptığımı size adım adım anlatacağım.

Hiç üzüm reçeli denediniz mi? Çok şey kaçırdın! Sağlıklı, lezzetli, hazırlaması ve saklaması kolay, en sevdiğiniz üzüm çeşidinden elde edilen muhteşem reçel, soğuk kış akşamlarını bir fincan aromatik çay ile aydınlatmanıza yardımcı olacaktır. Bu tarifin en önemli özelliği üzüm reçelini fırında hazırlamamızdır.

Bu domates hazırlığının hazırlanması çok kolaydır, çok fazla zaman ve çaba harcamanıza gerek yoktur. Bu tarifin bir diğer avantajı da çok fazla gereksiz malzeme içermemesidir.

Ev yapımı ketçap, lezzetli ve sağlıklı evrensel bir sostur. Bugün sıradan domates ketçapı yapmayacağım. Geleneksel sebze setine elma ekleyelim. Sosun bu versiyonu et, makarna ile uyumludur ve pizza, sosisli sandviç ve ev yapımı turta yapımında kullanılır.

İnanılmaz lezzetli ve aromatik kurutulmuş armut şekerlemesi size soğuk mevsimde sıcak mevsimi hatırlatacaktır. Ancak inanılmaz lezzetli olmalarının yanı sıra çok da sağlıklılar. Armutun glikozdan daha fazla fruktoz içerdiği bilinmektedir, bu nedenle bu meyve pankreas fonksiyon bozukluklarına faydalıdır.

Kurutulmuş meyvelerden yapılan kompostolar oldukça zengin bir tada sahiptir. Kurutulmuş meyvelerdeki yüksek vitamin konsantrasyonu, içeceği hem çocuklar hem de yetişkinler için çok sağlıklı kılar. Bugün sizler için en popüler kuru üzüm tariflerinden oluşan bir koleksiyon hazırladık. Bu meyve çok sayıda doğal şeker içerir, bu nedenle ondan yapılan kompostolar tatlı ve lezzetlidir.

Siyah meyveli üvez, Chokeberry veya Chokeberry olarak adlandırılır. Meyveler çok faydalıdır, ancak birçok bahçıvan bu ürüne çok az önem vermektedir. Belki de bu, meyvelerin bir miktar burukluğundan veya kuş üzümünün geç (Eylül sonu) olgunlaşmasından ve meyve mahsullerinden ana hazırlıkların zaten yapılmış olmasından kaynaklanmaktadır. Chokeberry'nin çok faydalı olduğu ve kan basıncını düşürme yeteneğine sahip olduğu gerçeğini gözden kaçırmamanızı tavsiye ederiz, bu nedenle ondan bir komposto hazırlamak kesinlikle gereklidir.

Cantharellus cibarius reçeli oldukça sıradışı ama keskin ve hoş bir tada sahiptir. Klasik İtalyan tarifi "Mermelada de Setas" yalnızca chanterelles kullanır, ancak deneyimlerin de gösterdiği gibi, burada bolca yetişen boletus, sıra ve diğer mantar türleri reçel için mükemmeldir.Temel gereksinim mantarların genç ve güçlü olmasıdır.

Pek çok kiraz eriği çeşidinin hoş olmayan bir özelliği vardır - iç içe geçmiş bir tohum. Kiraz eriklerini püre haline getirmeden bu çekirdeği çıkarmak imkansızdır. Ancak tohumun bir çubukla kolayca itildiği çeşitler de vardır. Kiraz eriği reçelinin nasıl yapılacağını seçerken bu özelliği dikkate almanız gerekir.
Kiraz eriği, diğer eriklerden farklı olarak daha az şeker fakat daha fazla kalsiyum içerir. Kiraz eriği tohumları, aktif karbon tabletlerinin üretimindeki bileşenlerden biri olarak kullanılır. Yani tohumlardan reçel yapmak zorunda kalsanız bile reçelinizden daha fazla fayda alacağınızı düşünerek rahat olun.

Kuru erik, özellikle kurutmak için yetiştirilen bir erik türüdür. Bu çalının kurutulmuş meyvelerine kuru erik demek de yaygındır. Taze kuru eriklerin hoş bir tatlı ve ekşi tadı vardır ve kurutulmuş meyveler çok aromatik ve sağlıklıdır.

İncir yemek pişirmede ve tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Glikoz sayesinde soğuk algınlığına yardımcı olur ve kumarin güneş ışınlarına karşı korur. İncir vücudu canlandırır ve güçlendirir, aynı zamanda eski hastalıkları da iyileştirir. Soğuk algınlığını tedavi etmek için sıcak incir kompostosu için.Bu tarif yetişkinlere yöneliktir ancak o kadar güzel ki sadece tedaviye değil, misafirlere de sıcak içecek olarak uygundur.

Son zamanlarda limon preparatları yeni değil. Elma, kiraz ve erikten yapılan olağan konserve ve reçellerin yanı sıra limon reçeli de mağaza raflarında giderek daha fazla bulunabiliyor. Bu ürünü minimum miktarda malzeme kullanarak kendiniz hazırlayabilirsiniz. Lezzeti baharatlarla tatlandırarak veya diğer narenciye çeşitleri eklenerek çeşitlilik eklenir. Bu yazımızda limon tatlısı hazırlamanın tüm yollarından bahsedeceğiz.

Baharatlı tatlı ve ekşi domates reçeli bize sıradan ürünleri nasıl harika bir şeye dönüştüreceklerini bildikleri İtalya'dan geldi. Domates reçeli sandığınız gibi ketçap değil. Bu daha da fazlası; zarif ve büyülü.

Günümüzde mağazalar, dedikleri gibi, her zevke ve bütçeye uygun çok çeşitli alkollü içecekler sunmaktadır. Ama kendi elleriyle yapılan ev yapımı meyve veya meyve liköründen daha lezzetli ne olabilir? Geleneğe göre yaz aylarında evim için bu tür tentürler, likörler ve likörlerden çeşitli türler hazırlarım.

Beyaz dolgulu elmalar bu yıl yüksek verim gösterdi. Bu, ev hanımlarının kışa yönelik hazırlık çeşitlerini genişletmesine ve çeşitlendirmesine olanak sağladı. Bu sefer Beyaz dolgulu elmalardan siyah kuş üzümü, tarçın ve kakao ile yeni ve sıradışı bir reçel hazırladım.

Bugün sadece benim değil, tüm ailemin ve misafirlerimin de çok beğendiği bir yemeğin tarifini sunuyorum. Hazırlanışın temel özelliği sirkesiz pişirmemdir. Tarif, sirkenin kontrendike olduğu kişiler için basitçe gereklidir.

Mürverin pek çok çeşidi vardır ancak iki ana çeşidi vardır: kırmızı mürver ve siyah mürver. Bununla birlikte, yalnızca siyah mürver meyveleri mutfak amaçlı olarak güvenlidir. Bu bitkinin aynı zamanda iyileştirici özelliği de bulunmaktadır. Kara mürverin meyvelerinden ve çiçeklerinden yapılan şuruplar soğuk algınlığı ve viral hastalıklarla mücadeleye, sindirim sistemini güçlendirmeye ve “kadın” hastalıklarıyla mücadeleye yardımcı olur.

Özellikle verimli yıllarda, o kadar çok elma vardır ki, bahçıvanlar uzun süreli depolama için depolanmayacak olan tatlı meyveleri nasıl kullanacaklarını bilemezler.Bu meyvelerden çeşitli preparatlar yapabilirsiniz ancak bugün şuruptan bahsedeceğiz. Bu tatlı tabağı, alkolsüz içecekler hazırlamak için ve dondurma veya tatlı hamur işleri için üst malzeme olarak kullanılabilir.

Tarçın çekici aromasıyla iştah açıcı kalın elma reçeli, turtalarda ve cheesecake'lerde kullanılmak üzere yalvarıyor. Kış çay partinizde pişirmenin tadını çıkarmak için lezzetli, kalın elma reçeli hazırlamanın zevkinden kendinizi mahrum bırakmayın.

Bugün size alışılmadık bir konserve domates tarifi sunmak istiyorum. Bittiğinde karbonatlı domateslere benziyorlar. Hem etkisi hem de tadı oldukça beklenmedik ama bu domatesleri bir kez denedikten sonra muhtemelen gelecek sezonda pişirmek isteyeceksiniz.

Erikler genellikle büyük miktarlarda olgunlaşır. Bir sürü kavanozu komposto, konserve ve reçellerle dolduran çoğu kişi merak ediyor: Kış için eriklerden başka ne yapılabilir? Bir çözüm sunuyoruz: Erik püresi. Bu tatlı ve narin tatlı şüphesiz ev halkı tarafından takdir edilecektir. Ayrıca evde küçük çocuklar varsa ev yapımı püreler, mağazadan satın alınan hazır pürelerle rekabet edebilir.

Yazın ilk kiraz erikleri olgunlaştığında, kış için mutlaka onlardan çeşitli hazırlıklar yapmaya çalışırım. Bugün fırında lezzetli ve basit çekirdeksiz vişne eriği reçeli pişireceğim. Ancak bu tarife göre sonuç pek de sıradan bir hazırlık değil çünkü reçele tarçın ekleniyor.

Kuzey Kafkasya'da, orta Rusya'daki kadar mantar bolluğu yoktur. Asil beyazlarımız, boletus mantarlarımız ve mantar krallığının diğer krallarımız yok. Burada çok fazla bal mantarı var. Bunlar kış için kızartıp kurutup dondurduklarımız.

Şekerlenmiş zencefil parçaları oldukça keskin bir tada sahip olduğundan herkes için bir incelik değildir. Ancak böyle bir tatlının faydaları yadsınamaz ve pek çok kişi mevsimsel hastalıklara karşı koymak için doğanın armağanlarından yararlanıyor. Evde zencefil şekeri hazırlamanın kanıtlanmış beş yolunu sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyacağız.

Sıfırdan yapılan yemekler yeni bir şey değil. Tutumlu ev kadınları, lezzetli yemekler hazırlamak için çeşitli sebzelerin, meyvelerin ve meyvelerin kabuklarını kullanmayı uzun zamandır öğrenmişlerdir. Bunun bir örneği şekerlenmiş muz, karpuz, portakal ve greyfurt kabuklarıdır. Bugün konuşacağımız şey şekerlenmiş greyfurt.Bu yazıda evde greyfurt kabuğu şekerlemesi yapmak için en iyi seçenekleri bulacaksınız.