Tarçın

Genellikle küçük soğanlar kışın depolamaya uygun değildir, çabuk kururlar. Ancak bu kadar çirkin ve küçük bir soğandan, kış için mükemmel bir ev yapımı hazırlık yapabilirsiniz - çıtır, baharatlı ve çok lezzetli soğan turşusu.

Sirke ilavesiyle lezzetli bir yaban turpu baharatı hazırlamanın birkaç yolunu paylaşmak istiyorum. Neden birkaç yol? Çünkü kimisi baharatı daha baharatlı sever, kimisi için pancarın rengi önemlidir, kimisi de baharatlı olmasını sever. Belki bu üç yaban turpu turşusu tarifi işinize yarayacaktır.

Patates püresinin garnitürüne şüphesiz en iyi katkı tuzlu balık olacaktır. Ancak satın alınan balık her zaman akşam yemeğini başarılı ve keyifli kılmaz. Mağazadan satın alınan tatsız tuzlu balıklar her şeyi mahvedebilir. Çaça, ringa balığı veya ringa balığı gibi balıkları tuzlamak için ev yapımı tarifimizin kurtarmaya geleceği yer burasıdır.

Hiç üzüm reçeli denediniz mi? Çok şey kaçırdın! Sağlıklı, lezzetli, hazırlaması ve saklaması kolay, en sevdiğiniz üzüm çeşidinden elde edilen muhteşem reçel, soğuk kış akşamlarını bir fincan aromatik çay ile aydınlatmanıza yardımcı olacaktır. Bu tarifin en önemli özelliği üzüm reçelini fırında hazırlamamızdır.

Üzümün ne kadar faydalı olduğunu herkes bilir; bunlar arasında bağışıklık sisteminin genel olarak güçlendirilmesi, kansere karşı koruma, toksinlerin vücuttan atılması, erken yaşlanmanın önlenmesi ve kalp-damar hastalıklarının önlenmesi yer alır. Bu nedenle bu “vitamin boncuklarını” gerçekten kışa saklamak istiyorum. Bunun için bence üzüm kompostosunu bu basit tarife göre sterilizasyon olmadan sarmaktan daha iyi ve lezzetli bir şey olamaz. Bunu her sonbaharda nasıl yaptığımı size adım adım anlatacağım.

Alışılmadık ve kullanışlı hazırlıkları sevenler için, ev yapımı üvez meyveleri için oldukça basit ve aynı zamanda orijinal bir tarif sunuyorum. Şehirlerimizin sokaklarını süsleyen meyveleri bol miktarda turşu haline getireceğiz. Kırmızı meyveli üvez veya kırmızı üvez hakkında konuşacağız.

Chokeberry yemek pişirmede daha fazla tanındı.Ancak kırmızı meyveli üvez daha da kötü değil, sadece onu kışa nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınızı bilmeniz gerekiyor. Islatılmış kırmızı üvezin nasıl hazırlanacağına dair basit bir ev yapımı tarifim var.

Çıtır havuç turşusu yapmayı gösteren bu basit ev yapımı tarif, birçok ev hanımı için cankurtaran olacak. "Altlarda" böyle bir hazırlık yaparak, beklenmedik bir şekilde misafirler geldiğinde masayı hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hızlı bir şekilde kış salatası veya çorba hazırlamanız gerektiğinde de yeri doldurulamaz. Taze havuçlar yılın herhangi bir zamanında mevcut olsa da, ev için böylesine lezzetli ve sağlıklı bir havuç hazırlığı hazırlamak için boş zamanınızın birazını harcamaya değer.

Kışlık kabak salatası “ikisi bir arada”, hem güzel hem de vitamin açısından zengin. Kışın başka ne daha çekici olabilir? Bu nedenle, lezzetli ev yapımı balkabağı yapımı için bu ilginç tarife sahip olduğum için bunu sizlerle paylaşmadan edemiyorum sevgili ev hanımları.

Üzüm turşusunun çok lezzetli bir lezzet olduğunu hemen söylemek istiyorum. Et için lezzetli bir meze ve ilginç bir tatlı olabilir. Bu tarife göre üzüm turşusu yapmak oldukça basittir. Evde hazırlanması herhangi bir özel beceri veya çok fazla zaman gerektirmez.

Kış için her zaman birçok farklı ev yapımı hazırlık yapan birçok ev hanımı gibi ben de cephaneliğimde eriklerden bu tür hazırlıklar hazırlamak için çeşitli tarifler var. Gelecekte kullanmak üzere kokulu erik reçelini iki şekilde hazırlıyorum. İlk yöntemi zaten anlatmıştım, şimdi ikinci tarifi yayınlıyorum.

Kış için elma turşusu yaparak, hem siz hem de çocuklarınız için her zaman elinizde lezzetli bir atıştırmalık, atıştırmalık veya sadece lezzetli bir lezzet bulacaksınız. Bu tarife göre marine edilmiş elmalar lezzetli ve baharatlıdır ve tüm aile için uygundur. Ve bunu misafirlerin önünde yapmak utanç verici olmayacak.

Armutları sirke ile hazırlamak için kullanılan bu alışılmadık tarifin hazırlanması iki gün sürse de kolaydır. Ancak bu, orijinal tadın gerçek sevgililerini korkutmayacak. Üstelik süreç çok basit ve armut turşusunun alışılmadık tadı - tatlı ve ekşi - menüyü çeşitlendirecek ve ev üyelerini ve misafirlerini şaşırtacak.

Ailem hoş kokulu olgun ayvayı gerçekten çok seviyor ve ben de en sevdiğim meyveyi kışa hazırlamaya çalışıyorum.Bu ev yapımı tarife göre marine edilmiş kokulu ayva, sıradışı baharatlı-ekşi tadı ve zengin aromasıyla bizi, ayrıca tarifin hazırlanma kolaylığıyla da büyüledi.

Ev yapımı Estonya balkabağı turşusu, ailenizin tüm üyelerinin kesinlikle en sevdiği atıştırmalıklardan biri olacak bir tarif. Bu balkabağı sadece her türlü et yemeği için değil aynı zamanda salatalar ve garnitürler için de harikadır.

Konserve kabak sonbaharın sonlarında hazırlanır. Bu dönemde meyveleri tamamen olgunlaşır ve eti parlak turuncu ve mümkün olduğunca tatlı hale gelir. Ve ikincisinin iş parçasının son tadı üzerinde büyük etkisi vardır. Bu nedenle hindistan cevizi kabakları muhafaza için idealdir.

Bu domates sosu mağazadan satın alınan ketçapın tamamen yerini alacak, ancak aynı zamanda kıyaslanamayacak kadar sağlıklı olacak. Ev yapımı domates sosunda yapay lezzet arttırıcıların yanı sıra kesinlikle hiçbir koruyucu madde kullanılmaz. Bu nedenle birlikte çalışmaya başlamayı öneriyorum.

Kış için erikten ne yapacağınızı bilmiyorsanız bu sosu elma ve erikten hazırlamanızı tavsiye ederim.Tarif kesinlikle favoriniz olacak. Ancak yalnızca evde kendiniz hazırlayarak, içerdiği tüm ürünlerin böylesine uyumlu bir kombinasyonunu takdir edebileceksiniz.

Erik, tatlı preparatların yanı sıra lezzetli bir tuzlu baharat da üreten bir meyvedir. Aynı zamanda sıklıkla Gürcü baharatı olarak da adlandırılır - bunun nedeni, Kafkasya halklarının tüm meyvelerden, mutfak büyüsü ve görünüşte uyumsuz ürünlerin birleşiminin bir sonucu olarak, et için her zaman lezzetli bir baharatlı baharat elde etmeleridir. . Bu ev yapımı tarifin makarna, pizza ve hatta normal tahıllar için mükemmel olduğunu belirtmekte fayda var. Kış uzun, her şey sıkıcı oluyor, sıradan ve sıkıcı görünen yemeklere lezzet çeşitliliği katmanıza olanak tanıyor.

Mirabelle küçük, yuvarlak veya hafif ovaldir, tatlıdır, genellikle ekşi bir tada sahiptir, eriklerdir. Güneşe bakan tarafı genellikle zengin kırmızı renkte olan bu sarı krem, tam bir vitamin deposudur. Mirabelle meyveleri vücuttaki toksinleri atacak ve sinir sistemini güçlendirecektir. Tadı çok hoş. Ev yapımı müstahzarlar için Mirabelle erik çeşidi en iyilerden biri olarak kabul edilir.