Isırgan otu

Isırgan otu hemen hemen her yerde yetişir: boş arazilerde, çitler ve yollar boyunca. Çoğumuz bu bitkiyi bir ot olarak görür ve onunla temastan mümkün olan her şekilde kaçınırız çünkü ısırgan otu yaprakları acı verici bir şekilde sokar. Ancak bu çok faydalı bitkiyi ihmal etmemelisiniz çünkü tıbbi, mutfak amaçlı ve evcil hayvanlar için vitamin takviyesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu yazımızda ısırgan otlarının evde nasıl düzgün şekilde toplanıp kurutulacağından bahsedeceğiz.

Isırgan otunun çok faydalı olduğu bir sır değil, ancak son zamanlarda birçok insan bunu haksız yere unuttu. Ancak eski çağlardan beri insanlar bu bitkiyi yiyor ve tedavi ediyor. Isırgan otu vücudunuzun günlük vitamin ihtiyacını karşılayabilir, bu yüzden onu kış için nasıl doğru şekilde toplayıp saklayacağımızı öğrenelim.

Kuzukulağı ile korunan ısırgan otunun faydalı özellikleri, ıspanakla korunan ısırgan otunun faydalı özelliklerinden hiçbir şekilde aşağı değildir.

Kışın vücudumuz gerçekten vitamin eksikliğini hissettiğinde, böyle bir dondurulmuş preparat sofranızı büyük ölçüde çeşitlendirecektir.

Bu tarifte ısırgan otunun şifalı özelliklerine ıspanağın faydalı özellikleri de ekleniyor. Kışa yönelik bu hazırlık vitaminleri, mikro elementleri, proteinleri ve karoteni içerir. Isırgan otu ve ıspanağın birleşimi hemoglobini arttırır ve içerdiği E vitamini cilt için oldukça faydalıdır.

Bu konserve ısırgan otu, kışlık pancar çorbası ve çorbalarda vitamin takviyesi için mükemmeldir. Onları daha lezzetli ve orijinal hale getirecek. Ayrıca genç ısırgan otu kışın eksikliğini hissettiğimiz besin maddelerinin kaynağıdır.

Isırgan otu çok yaygın bir bitkidir. Bitkinin sapları dik, boyları 60 ila 150 cm arasındadır Isırgan otu yaprakları koyu yeşil olup, kalın tüylerle kaplıdır ve dokunulduğunda cilt yanmasına neden olabilir.