Kırmızı havyar: Kışa hazırlık için 3 tarif » Lezzetli bir şekilde hazırlanın!

Hafif tuzlu kırmızı havyar: evde tuzlama yöntemleri - kırmızı balık havyarının hızlı ve kolay bir şekilde nasıl tuzlanacağı

Şenlikli bir ziyafette her zaman göze hoş gelen bir lezzet, tereyağlı ve kırmızı havyarlı sandviçtir. Maalesef hafif tuzlu kırmızı havyarlı yemekler diyetimizde pek yaygın değil. Bunun nedeni ise çok az miktarda deniz ürününün "ısırıcı" fiyatıdır. Mağazadan dişi somonun temizlenmemiş karkasını satın alarak ve havyarını kendiniz tuzlayarak durum düzeltilebilir. Bu sürecin tüm inceliklerini makalemizde ayrıntılı olarak ele alacağız.

Devamını oku...

Havyar nasıl dondurulur

Kategoriler: Donmak

Etiketler: Dondurulmuş havyar, Balıkların dondurulması

Masanın üzerindeki siyah ve kırmızı havyar, ailenin refahının bir işaretidir ve bu incelik olmadan bir tatilin tamamlanması nadirdir. Oldukça pahalıdır, bu nedenle havyarın saklanması sorunu çok ciddidir. Özellikle bol miktarda ve taze ise havyarı dondurarak korumak mümkün müdür?

Devamını oku...

Ev yapımı kırmızı havyar turşusu (alabalık, pembe somon). Evde kırmızı havyarı tuzlamak için tarif.

Kategoriler: Tuzlama havyarı

Günümüzde hemen hemen her tatil masasında kırmızı havyar bulunmaktadır. Ondan sandviç yaparlar, kreplerin yanında servis ederler, dekorasyon amaçlı kullanırlar... Bu keyfin hiç de ucuz olmadığını her ev hanımı bilir. Ancak balık tutmayı bilenler ve evde havyar turşusu yapmayı bilenler için tasarruf farkedilecektir.

Devamını oku...