Limon

Fesleğen yemek pişirmede baharat olarak yaygın olarak kullanılır. Ancak Doğu'da fesleğenden çay demlenir ve alkollü içecekler tatlandırılır. Gıda endüstrisinde fesleğen vanilin üretimi için hammadde görevi görmektedir. Bütün bunlar bizi fesleğenin ev yapımı aromatik içecekler yapmak için mükemmel bir temel olduğu gerçeğine götürüyor.

Kabak gerçekten çok yönlü bir sebzedir. Konserve yaparken tuz ve sirke ekleyin - ideal bir atıştırmalık yemeği elde edeceksiniz ve şeker eklerseniz harika bir tatlı elde edeceksiniz. Aynı zamanda yaz sezonunun zirvesinde kabak fiyatı da çok saçma. Herhangi bir boşluğu sarabilirsiniz. Bugün tatlı bir tatlıdan bahsedeceğiz - kabak reçeli. Bu yemek, daha hassas, düzgün kıvamı ve belirgin kalınlığı nedeniyle reçel ve reçelden farklıdır.

Hurma o kadar çok vitamin ve faydalı besin içerir ki, Afrika ve Arabistan ülkelerinde insanlar sadece hurma ve su ile yaşayarak açlığa kolaylıkla katlanırlar. Öyle bir açlığımız yok ama yine de acilen kilo almamız, vücudumuzu vitaminlerle beslememiz gereken durumlar var.

Pek çok çocuk narı ekşiliği ve asiditesi nedeniyle sevmez. Ancak nar meyveleri sadece çocukların değil çocukların da ihtiyaç duyduğu birçok vitamini içerir. Bu, doğal dünyada gerçek bir hazinedir. Ancak çocukları ekşi tahıl yemeye zorlamaya gerek yok. Nardan komposto yapın ve çocukların kendisi sizden onlara bir bardak daha doldurmanızı isteyecektir.

Muz kompostosu, mevsim meyvesi olmadığı için nadiren kışa özel olarak pişirilir. Muz tüm yıl boyunca hemen hemen her mağazadan satın alınabilir. Ama yine de, kendinizi bir şekilde hızlı bir şekilde pişirmeniz gereken büyük miktarda muzla bulma şansınız her zaman vardır.

Diyet yaparken zencefil kompostosunun kilo vermede çok iyi olduğu kanıtlanmıştır. Taze zencefil kökünden veya kurutulmuş zencefilden hazırlanabildiği için ileride kullanmak üzere hazırlamanın bir anlamı yoktur. Kompostonun tadını biraz çeşitlendirmek ve vitaminlerle zenginleştirmek için zencefile genellikle elma, limon ve kuşburnu eklenir.

Son zamanlarda limon preparatları yeni değil. Elma, kiraz ve erikten yapılan olağan konserve ve reçellerin yanı sıra limon reçeli de mağaza raflarında giderek daha fazla bulunabiliyor. Bu ürünü minimum miktarda malzeme kullanarak kendiniz hazırlayabilirsiniz. Lezzeti baharatlarla tatlandırarak veya diğer narenciye çeşitleri eklenerek çeşitlilik eklenir. Bu yazımızda limon tatlısı hazırlamanın tüm yollarından bahsedeceğiz.

Nane reçeli eşsiz bir üründür. Narin, canlandırıcı ve ferahlatıcı. O kadar güzel ki yemeye bile yazık. Ama yine de yemek için hazırlıyoruz, böylece lezzetinin de reçelin kendisi kadar muhteşem olmasını sağlıyoruz.

Tatlı ve ekşi tatları sevenler kesinlikle böğürtlen reçelini denemelidir. Bu, yerel halkın "Kraliyet meyvesi" adını verdiği bir kuzey meyvesidir çünkü uzak geçmişte, bulut meyveleri her zaman kraliyet masasına sunulurdu.

Mango genellikle taze olarak tüketilir. Mango meyveleri oldukça yumuşak ve aromatiktir ancak bu yalnızca olgun olduklarında geçerlidir. Yeşil meyveler ekşidir ve tatlılara eklenmesi çok zordur. Çünkü onlardan reçel yapabilirsiniz.Bunun lehine yeşil mangoların daha fazla pektin içerdiğini ve bunun da reçelin daha kalın olmasını sağladığını ekleyebiliriz. Meyvede tohum oluştukça pektin miktarı hızla azalır. Ancak birçok tropik meyve gibi mango da büyük miktarlarda sindirim sistemi üzerinde hoş olmayan etkilere neden olabilir.

İncir reçelinin özel bir aroması yoktur ancak tadı için aynı şeyi söyleyemeyiz. Bu çok hassas ve tarif edilmesi zor, lezzetli bir tat diyebiliriz. Bazı yerlerde kurutulmuş çilek ve üzümleri andırıyor ama herkesin kendine has hisleri var. İncirin birçok ismi vardır. Bunu “incir”, “incir” veya “şarap meyvesi” isimleriyle biliyoruz.

Kivi preparatları ahududu, çilek veya bektaşi üzümü kadar popüler değildir, ancak konukları şaşırtmak için kivi reçeli yapabilirsiniz. Bu tatlı çeşitli şekillerde yapılabilir. Bugün ev hanımları arasında en popüler tarifleri dikkate almaya çalışacağız.

Muz reçeli sadece kış için hazırlanamaz. Bu, çok hızlı, basit ve bozulması imkansız olan harika bir tatlıdır. Muz reçeli sadece muzdan yapılabilir. Muz ve kividen, muz ve elmadan, muz ve portakaldan ve çok daha fazlasından reçel yapabilirsiniz.Sadece diğer ürünlerin pişirme süresini ve yumuşamasını dikkate almanız gerekir.

Zencefil reçeli genellikle kış aylarında bağışıklığı artırmak için hazırlanır. Bağımsız bir incelik olarak zencefil, çok güçlü ve kendine özgü tadı nedeniyle pek popüler değil. Biraz hayal gücü göstermediğiniz ve bu sert tadı başka, daha keskin ama hoş bir şeyle kesmediğiniz sürece.

Büyük kabak hasatınızla ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Bu sebzenin yeterli bir kısmını lezzetli bir reçele dönüştürmenin harika bir yolu var. Üstelik alışılmadık bir tatlı hazırlamanın birçok yolu var. Bu yazıda kabak reçeli yapmak için çok çeşitli tariflerin en iyi seçimini bulacaksınız. Öyleyse başlayalım…

Baharatlı tatlı ve ekşi domates reçeli bize sıradan ürünleri nasıl harika bir şeye dönüştüreceklerini bildikleri İtalya'dan geldi. Domates reçeli sandığınız gibi ketçap değil. Bu daha da fazlası; zarif ve büyülü.

Bu lezzetli ev yapımı armut ve limon reçeli de çok güzel: şeffaf altın şurubundaki elastik dilimler.

Armut karakterli bir meyvedir. Ya olgunlaşmamış ve taş gibi serttir, ya da olgunlaştığında anında bozulmaya başlar. Armutları kışa hazırlamak zordur, çoğu zaman müstahzarların bulunduğu kavanozlar “patlar”.

Ev hanımları her geçen gün daha ilginç tarifler yaratıyor. Bunlar arasında tatlılar ve ev yapımı preparatlar özel bir yer tutuyor. Çoğu çok basittir, ancak şaşırtıcı olan bu basitliktir. Karpuz tatlısı yapmak için o kadar çok tarif olduğuna inanmak zor ki, ayrı bir yemek kitabı için yeterli.

Bugün meyvelerden ve limonlardan çok aromatik ve lezzetli bir ev yapımı marmelat yapacağım. Pek çok tatlı sever, hafif bir ekşiliğe sahip tatlı preparatları tercih eder ve ailem de bir istisna değildir. Limon suyuyla birlikte askorbik asit ev yapımı marmelat haline gelir ve lezzet ona rafine bir acılık verir.