Tereyağı
Sıcak yöntemle kış için tereyağı nasıl tuzlanır
Kelebek mantarların ikinci kategorisine aittir ve kesinlikle boşunadır. Genç boletus her haliyle çok lezzetlidir ve en lezzetli atıştırmalıklar salamura ve tuzlanmış mantarlardır. Şimdi kış için tereyağının nasıl tuzlanacağına bakacağız.
Boletus: evde mantarlar nasıl kurutulur - kış için kurutulmuş boletus
Büyük miktarda mantar hasadı toplayan insanlar, onları kış için korumanın yollarını düşünmeye başlar. Tereyağı salamura edilebilir, dondurulabilir ve kurutulabilir. Kurutma, özellikle dondurucu kapasitesi büyük miktarda mantarın dondurulmasına izin vermiyorsa, en iyi saklama yöntemidir. Düzgün kurutulmuş boletus tüm vitaminleri, besin maddelerini ve tat özelliklerini korur. Bu makalede mantarları evde kurutmanın tüm yollarını okuyun.
Boletus nasıl dondurulur
Taze çörekleri dondurucuda dondurarak kış için koruyabilirsiniz. Daha sonra onlardan hangi yemekleri hazırlayacağınıza ve buna ne kadar zaman ayırmayı planladığınıza bağlı olarak birkaç yol vardır.