Melissa

Melissa, iyileştirici özellikleri ve buna dayalı içeceklerin hoş baharatlı aroması nedeniyle dünyanın her yerinden tüketiciler tarafından takdir edilmektedir. Resmi ve alternatif tıp da bu mucizevi bitkiyi birçok faydalı tentürün hazırlanmasında kullanıyor.

Melissa uzun zamandır şifalı bitkilerin ötesine geçti. Et yemeklerini, içecekleri ve tatlıları tatlandırmak için yemek pişirmede aktif olarak kullanılır. Bu tatlılardan biri de melisa reçelidir. Bu reçel oldukça çok yönlüdür. Tostlar, kokteyller ve sadece tatlıları süslemek için uygundur.

Ivan Michurin, siyah bektaşi üzümü çeşidinin yetiştirilmesinde yer aldı. Maksimum vitamin ve tat konsantrasyonunu elde etmek için siyah kuş üzümü ile zümrüt bektaşi üzümlerini tek bir meyvede birleştirmeye karar veren oydu. Başarılı oldu ve yeşil bektaşi üzümü reçeli kraliyet olarak kabul edilirse, siyah bektaşi üzümü reçeli emperyal olarak adlandırılabilir.

Melissa veya melisa genellikle kışa kuru formda hazırlanır, ancak kurutmanın doğru yapılmaması veya odanın çok nemli olması durumunda hazırlıklarınızı kaybetme riski vardır. Bu durumda melisa şurubunu pişirmek çok daha kolaydır ve güvenliği konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Melissa officinalis şurubu sadece iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda her türlü içeceğin tadını da tamamlar. Bu şurup kremleri veya fırınlanmış ürünleri tatlandırmak için kullanılabilir. Melisa şurubu için hızlı bir şekilde kullanım alanı bulacaksınız ve rafınızda uzun süre durmayacak.

Melissa uzun zamandır insanlar tarafından yemek pişirme, tıp ve parfümeride kullanılmaktadır. Hoş bir limon aromasına sahiptir ve sinirleri yatıştırır. Gelecekte kullanmak üzere melisa kurutmak için bazı sırları bilmeniz gerekir.

Melissa veya melisa sadece şifalı bir bitki olarak kabul edilmez, aynı zamanda bazı yemeklerin hazırlanmasında vazgeçilmez olan inanılmaz bir tada ve aromaya da sahiptir. Genellikle melisa kış için kurutulur, ancak kurutulduğunda aromanın çoğu buharlaşır ve renk kaybolur. Her ikisini de korumanın tek yolu dondurmaktır.

Kış için bal turşusunda marine edilmiş domatesler, sıradışı tat ve tariflerden hoşlananların kesinlikle ilgisini çekecek orijinal bir domates hazırlığıdır. Her gün kullanmaya alıştığımız sirke yerine koruyucu olarak kırmızı kuş üzümü suyu, bal ve tuz kullanıldığı için orijinal veya alışılmadık bir tarif elde ediliyor.