Havuç

Ev yapımı domates Acıka, baharatlı, kış tarifi - videolu adım adım

Acıka, kırmızı biber, tuz, sarımsak ve birçok aromatik, baharatlı bitki ve baharattan yapılan macun benzeri aromatik ve baharatlı Abhaz ve Gürcü baharatıdır. Her Kafkasyalı ev hanımının kendine ait bu tür baharatlar vardır.

Devamını oku...

Kış için lahana turşusu (lezzetli ve çıtır) - tarif ve hazırlık: kış için lahana nasıl düzgün şekilde hazırlanır ve korunur

Kategoriler: lâhana turşusu, Turşu-fermantasyon

Lahana turşusu çok değerli ve sağlıklı bir gıda ürünüdür. Laktik asit fermantasyonunu tamamladıktan sonra birçok farklı faydalı maddeyi ve C, A ve B vitaminlerini korur. Lahana turşusundan yapılan salatalar, garnitürler ve diğer yemekler bağırsak mikroflorasını iyileştirir ve sindirimi normalleştirir.

Devamını oku...