Un

Bazı insanlar ev yapımı kabak havyarını sevmez, sadece mağazadan satın alınanlara saygı duyar. Ailem bu insan kategorisine giriyor.

Tüm ev hanımları küçük nehir balıklarıyla uğraşmayı sevmez ve çoğu zaman tüm bu hazineyi kedi alır. Kedi elbette umursamıyor ama neden değerli bir ürünü israf edesiniz ki? Sonuçta, küçük nehir balıklarından mükemmel "çaça" bile yapabilirsiniz. Evet evet, balığı benim tarifime göre pişirirseniz, nehir balıklarından en özgün lezzetli hamsileri elde edersiniz.

Gürcü yemeği Khinkali son zamanlarda büyük popülerlik kazandı. Narin ince hamur, zengin et suyu ve aromatik dolgu her insanın kalbini kazanabilir. Bugün yazımızda Khinkali'nin nasıl hazırlanacağını ve dondurulacağını konuşacağız.

Özel bir etkinliğe hazırlanmanın her ev hanımı için oldukça fazla zaman aldığı bilinmektedir. Tatile hazırlanmayı kolaylaştırmak için pandispanyaları birkaç gün veya hafta önceden pişirip dondurabilirsiniz. Daha sonra, önemli tarihten hemen önce geriye kalan tek şey kremayı sürmek ve bitmiş pandispanyayı süslemek.Deneyimli şekerlemeciler, bisküviyi kek katları halinde kesip şekil vermeden önce öncelikle dondururlar. Yarı mamul ürünle çalışmak daha kolay hale gelir: daha az ufalanır ve kırılır.

Aromatik mantarlı sulu kızarmış kuzu sever misiniz? Mantar ve çeşitli baharatların eklenmesiyle evde lezzetli konserve kuzu eti pişirmeyi deneyin.

Gulaş evrensel bir besindir. Hem birinci hem de ikinci kurs olarak servis edilebilir. Bu gulaş tarifinin hazırlanması kolaydır. İleride kullanmak üzere kapattığınızda ev yapımı güveç elde edeceksiniz. Misafir geldiğinde veya zamanınız kısıtlı olduğunda açılıp hızlıca hazırlayabileceğiniz hazır bir yemeğiniz stoklarımızda olacaktır.

Kış için çok ilginç ve basit bir ev yapımı tarif sunuyorum - baharat, un ve haşlanmış soğan ilavesiyle dana straganof şeklinde sığır etinden bir güveç nasıl hazırlanır. Bu tarife göre hazırlanan konserve et, keskin bir baharatlı tada sahiptir ve haşlanmış soğan, ona sululuk ve hafif tatlı bir tat verir.

Kemiksiz domuz pirzolası, domuz karkasının bonfile adı verilen bir kısmından yapılır.Bu tarif, çok fazla etiniz olduğunda ve ondan basit bir güveç yapmak üzücü olduğunda kullanışlı olacaktır. Bu hazırlık, herhangi bir garnitür için hızlı ve lezzetli hazır pirzolalara sahip olmanızı sağlayacaktır.

Mantarları kışa hazırlamanın birçok yolu vardır. Ama çoğunlukla dekapaj veya tuzlamadır. Ve size rendelenmiş krutonlarda kızartılmış yumurta ilavesiyle basit bir ev yapımı mantar hazırlığının nasıl yapılacağını anlatmak istiyorum. Bu hazırlığın hazırlanması kolaydır ve çok lezzetli olur.