Patissons

Kabak, sadece güzel görünümüyle değil, aynı zamanda hoş, narin tadıyla da dünya çapında birçok ev hanımının sevdiği bir yaz sebzesidir. Balkabağı ile kabak arası bir şeye ve hatta mantarlara benzeyen bir yaz sebzesidir. Bugün evde kış için kabak saklamanın yolları hakkında konuşacağız.

Kabak gibi kabak da balkabağı ailesine aittir. Kabak alışılmadık bir şekle sahiptir ve başlı başına bir dekorasyondur. Büyük kabaklar et ve sebze yemeklerinin doldurulmasında sepet olarak kullanılır. Genç kabak salamura veya salamura edilebilir.

Bazıları hafif tuzlu kabakların salatalığa benzediğini, bazıları ise mantarlara daha çok benzediğini söylüyor ancak herkes bunların çok lezzetli olduğu ve her masayı süslediği konusunda hemfikir. Kışa hafif tuzlu kabak hazırlayabilirsiniz ama daha çok hazırlayabilirsiniz, yoksa yetmeyecektir.

Alışılmadık şekilli kabak, bahçıvanların kalbini giderek daha fazla kazanıyor.Balkabağı ailesinden olan bu bitkinin bakımı kesinlikle kolaydır ve neredeyse her zaman mükemmel bir hasat sağlar. Kış için ağırlıklı olarak kabaktan çeşitli atıştırmalıklar hazırlanır, ancak bu sebzeden yapılan tatlı yemekler de mükemmeldir. Makalemizde lezzetli kabak reçeli yapmak için en iyi tariflerden bir seçki bulacaksınız.

Kabak salatası, kabak mezesine benzeyen hafif bir sebze yemeğidir. Ancak kabak daha hafif bir tada sahiptir ve beraberindeki ürün ve baharatların aromalarını daha iyi emer. Dolayısıyla bu kadar özgün ve lezzetli bir salata kilerde uzun süre saklanamaz.

Plaka şeklindeki balkabağından yapılan meze - kabak buna daha doğru bir şekilde denir. Bu tarife göre hazırlanan çeşitli kabaklar, herhangi bir sıcak yemeğe mükemmel bir katkıdır. Köklü kabak turşusu lezzet açısından herkesin favori salatalık turşusuyla başarılı bir şekilde rekabet edebilir. İşin sırrı, kabağın çeşitli kokuları özüne çekme konusundaki inanılmaz yeteneğinde yatmaktadır.

Taze kabak çok popüler olmasa da evrensel bir üründür. Ve kabak turşusu, benzersiz, orijinal bir tada sahip olması ve birçok faydalı vitamin ve mineral içermesi nedeniyle oldukça popülerdir.Vücudunuzun işleyişinde küçük de olsa sapmalar varsa, kabak turşusu yemeniz şiddetle tavsiye edilir.

Kabak hazırlamak için kullanılan bu tarif, sebzenin kendisinin uzun süreli ısıl işlemini gerektirmez. Ancak bu şekilde hazırlanan kabaklar, özgün tatları ve sıra dışı görünümleriyle öne çıkıyor. Dolayısıyla bu tarif, misafirlerini eşsiz bir yemekle şaşırtmayı seven ancak hazırlamak istemeyen veya hazırlamak için fazla zaman harcayamayan ev hanımları için faydalı olacaktır.

Bu tarife göre lezzetli bir sebze çeşidi hazırlamak için hiçbir özel bilgi veya beceri gerekmez. Özel dikkat gerektiren en önemli şey dolgudur. Başarılı bir şekilde hazırlanması için belirtilen bileşenlerin oranına sıkı sıkıya bağlı kalmak gerekir. Ancak sebzelere yönelik gereksinimler daha az katıdır - yaklaşık olarak aynı miktarda alınmaları gerekir.

Birçokları için ıslatılmış elmalar en lezzetli ikramdır. Onları kışa hazırlamak fazla zaman ve çaba gerektirmez. Kış için elmaları ve hatta kabakla birlikte nasıl ıslatacağınızı henüz bilmiyorsanız, bu tarif tam size göre.