Çin lâhanası
Kış için Çin lahanası turşusu, neredeyse Kore tarzı
Kore mutfağı turşularıyla öne çıkıyor. Bazen turşu satılan pazarlarda sıraların arasından geçip bir şey denememek çok zor oluyor. Herkes zaten Korece'de havuç biliyor ama Çin lahanası turşusu "kimchi" bizim için hâlâ yeni. Bunun nedeni kısmen kimchi lahana turşusu yapmanın birçok yolunun bulunması ve bu tariflerin her birinin en doğru olduğunu iddia etmesidir.
Çin lahanası nasıl dondurulur
Çin lahanası kışın çok pahalıdır, bu nedenle fiyatların hala yaz aylarında olduğu ve oldukça makul olduğu sezonda hazırlamak mantıklıdır.
Çin lahanası - vücuda yararları ve zararları. Çin lahanasının özellikleri, kalori içeriği ve hangi vitaminler olduğu.
Lahana olarak da bilinen Çin lahanası, Brassica familyasına ait bir bitkidir. Çin, bu tür lahananın doğum yeri olarak kabul edilir. Yeşil yapraklı salataların faydalarını beyaz lahananın lezzetiyle birleştiren özellikleri sayesinde tüm dünyada popüler hale geldi.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
