Kırmızı biber
Kırmızı üvez reçeli
Frenk üzümü reçeli
Kurabiye fıstığı jölesi
Frenk üzümü kompostosu
Kırmızı üvez kompostosu
Hafif tuzlu kırmızı balık
Biber turşusu
Frenk üzümü şurubu
dolmalık biber
acı biber
yenibahar
acı biber
Kırmızı havyar
kırmızı balık
kırmızı üvez
Kırmızı Kaburga
kırmızı lâhana
kırmızı biber
kırmızı bektaşi üzümü
acı biber
biber
Bulgar biberi
karabiber
acı biber
Karabiber
kırmızı pancar
dolmalık biber
Karabiber
öğütülmüş karabiber
Kış için Çin lahanası turşusu, neredeyse Kore tarzı
Kategoriler: lâhana turşusu
Kore mutfağı turşularıyla öne çıkıyor. Bazen turşu satılan pazarlarda sıraların arasından geçip bir şey denememek çok zor oluyor. Herkes zaten Korece'de havuç biliyor ama Çin lahanası turşusu "kimchi" bizim için hâlâ yeni. Bunun nedeni kısmen kimchi lahana turşusu yapmanın birçok yolunun bulunması ve bu tariflerin her birinin en doğru olduğunu iddia etmesidir.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
