çörek
Kış için boletus mantarları nasıl düzgün şekilde saklanır
Boletus mantarlarının depolanması her hevesli mantar toplayıcıyı endişelendiren çok hassas bir konudur. Sonuçta taze mantarlar çok uzun süre dayanmaz. Bu nedenle kışa hızla hazırlanmaları gerekiyor.
Sıcak yöntemle kış için boletus mantarları nasıl turşulanır
Toplamda yaklaşık 40 çeşit çörek var, ancak bunlardan sadece 9'u Rusya'da bulunuyor. Esas olarak kapağın renginde farklılık gösterirler, ancak tadı her zaman mükemmeldir. Boletus mantarı hazırlamak için pek çok tarif vardır ve turşu, mantarları kış için korumanın en lezzetli yollarından biridir.
Kış için boletus mantarları nasıl kurutulur - evde mantar kurutmanın tüm yolları
Boletus mantarları, çoğunlukla yaprak döken ve karışık ormanlarda yetişen aromatik ve çok lezzetli mantarlardır. En sevilen büyüme yeri, bu mantarların adının geldiği huş ağaçlarının altıdır. Boletus mantarları birkaç grup halinde büyür, bu nedenle büyük bir hasat elde etmek zor değildir. "Sessiz bir av" sonrasında mantarlarla ne yapmalı? Bazıları hemen pişirilebilir, geri kalanı ise dondurulabilir veya kurutulabilir. Bugün mantarların evde nasıl düzgün şekilde kurutulacağı hakkında konuşacağız.
Boletus mantarları nasıl dondurulur: tüm yöntemler
Boletus mantarları aromatik ve lezzetli mantarlardır. Yararlı özelliklerini uzun süre korumak için onları doğru şekilde dondurmanız yeterlidir. Evde mantarları dondurmanın tüm yollarına bakalım.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
