Ayçiçek yağı

Pancar çorbası sosunu evde hazırlamak zor ve hızlı bir iş değildir. Böyle lezzetli bir hazırlık, gerçek bir vitamin deposudur. Pancar çorbanıza her ev hanımının "yakalayamadığı" eşsiz tadı verecektir. Bir veya iki kez hazırlık için biraz zaman harcayarak, kış boyunca parlak, lezzetli, zengin bir ilk yemek hazırlamanın üstesinden hızla gelebilirsiniz.

Her birimiz, denizaşırı patlıcan havyarından bahseden “Ivan Vasilyevich Mesleğini Değiştiriyor” filminden komik bir bölümü hatırlamıyoruz. Ancak herkes evde lezzetli patlıcan havyarının nasıl hazırlanacağını ve hatta kışa nasıl saklanacağını bilmiyor. Ve bu hızlı ve lezzetli bir şekilde yapılabilir.

Korece'de kışa lezzetli salatalık hazırlamak için birçok tarif var. Bazı hazırlıklar hızlı bir şekilde tamamlanabilirken bazılarının hazırlanması daha fazla zaman gerektirir. Her biri kendi yolunda iyidir.

Bu kış salatasını hazırlamak çok basit ve kolaydır ve en önemlisi bunu her ev hanımı yapabilir. Az sayıda malzemeye rağmen salata mükemmel bir tada sahiptir. Salatalıkların daire şeklinde değil, dikdörtgen dilimler halinde kesildiğini ve bazı kişilerin salataya "İhale" değil "Bayan parmakları" adını verdiğini lütfen unutmayın.

“Baharatlı Diller” veya “Kayınvalide Dili” adı verilen, kışa hazırlanan baharatlı kabak mezesi hem masada hem de kavanozda harika görünüyor. Tadı tatlı ve baharatlıdır ve kabak yumuşak ve yumuşaktır.

Ev hanımları salatalıkları kışın korumak için çeşitli tarifler kullanır. Klasik olanların yanı sıra çeşitli katkı maddeleri ile de hazırlıklar yapılmaktadır. Örneğin sirke yerine zerdeçal, tarhun, sitrik asit, domates veya ketçap ile.

Kabak, domates ve biberden yapılması önerilen Acıka narin bir yapıya sahiptir. Yemek yerken şiddeti giderek artarak gelir. Bu tür kabak havyarı, mutfak rafınızda elektrikli kıyma makinesi varsa, çok fazla zaman ve çaba harcamadan hazırlanabilir. 🙂

Geleneksel olarak salatalık turşusu kış için kavanozlarda bütün olarak hazırlanır. Bugün hardal soslu salatalık turşusu yapacağım. Bu tarif, farklı boyutlarda salatalık hazırlamanızı ve tanıdık sebzelerin sıra dışı tadıyla kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmenizi mümkün kılar.

Kocam Yurcha'nın kabak yapımını diğerlerinden daha çok seviyor. Sarımsak, maydanoz ve tatlı biber, kabaklara özel, biraz sıra dışı bir tat verir. Ve Yurcha adını kendi adı Yuri ile ilişkilendiriyor.

Bu lezzetli ev yapımı domates sosu, mağazadan satın alınan ketçaplara harika bir alternatiftir. Bu hazırlığı kendiniz yaparak tadını her zaman kendiniz ayarlayabilirsiniz.

İki yıl önce bir partide ilk denememden sonra bu tarife göre salatalık turşusunu dilimler halinde pişirmeye başladım. Şimdi bu tarife göre kışın salatalıklarını çoğunlukla sadece çeyrek kullanarak kapatıyorum. Benim ailemde büyük bir gürültüyle patlıyorlar.

Bu hızlı lahana turşusu tarifi bana ziyaretimde söylenmişti ve tadına bakmıştım. O kadar hoşuma gitti ki ben de turşu yapmaya karar verdim.Sıradan beyaz lahananın çok çabuk, çok lezzetli ve çıtır yapılabileceği ortaya çıktı.

Sevgili yemek severler. Sonbahar, kışa zengin bir patlıcan sote hazırlamanın zamanıdır. Sonuçta her yıl sevdiklerimize sürpriz yapmak ve yeni bir şeyler başarmak istiyoruz. Size büyükannemin benimle paylaştığı bir tarif sunmak istiyorum.

Kışın, en sevdiğiniz yemeklerin yanına biber turşusu iyi bir katkı olacaktır. Bugün kanıtlanmış ve basit biber turşusu tarifimi sunuyorum. Bu ev yapımı hazırlık, ekşi ve tuzlu tatları sevenler tarafından takdir edilecektir.

Kışın sevdiklerimi vitaminlerle şımartmak için yazın daha farklı sebzeleri muhafaza etmeyi ne kadar isterdim. Güveç şeklinde sebze çeşitleri tam da ihtiyacımız olan şey.

Patlıcanlı lahana turşusunu denediniz mi? Sebzelerin muhteşem kombinasyonu, bu kış mezesine kesinlikle seveceğiniz enfes bir tat veriyor. Kış için lahana, havuç, sarımsak ve otlardan oluşan turşu, hafif ve çabuk patlıcan salatası hazırlamanızı öneririm.

Yemek ne kadar lezzetli olursa olsun ailemiz onu yine de bir şeylerle "sulandırmaya" çalışır. Mağaza rafları bol miktarda farklı ketçap ve sosla dolup taşıyor. Ama orada ne satarlarsa satsınlar, ev yapımı lecho'nuz her bakımdan kazanacak.

En lezzetli domateslerin olgunlaşma mevsiminde olduğu bir sır değil. Kışlık domates satın almak tamamen işe yaramaz çünkü zengin bir tada ve aromaya sahip değiller. Herhangi bir yemeği pişirmek için domatesleri saklamanın en kolay yolu onları dondurmaktır.

Domates, armut, soğan ve fesleğenli kalın Acıka tarifim, kalın tatlı ve ekşi baharat sevenler tarafından göz ardı edilmeyecektir. Fesleğen bu kış sosuna hoş baharatlı bir tat verir, soğan Acıka'yı kalınlaştırır ve güzel armut tatlılık katar.

Fesleğen yeşillikleri çok aromatik, sağlıklı ve lezzetlidir. Bu baharatlı bitki, yemek pişirmede, çorbalara, soslara, et ve balıklara ve ayrıca kozmetolojiye katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Yazın tadını biraz olsun korumak için fesleğenleri dondurucuda dondurmayı deneyelim.Bu makalede, kış için fesleğen dondurmanın tüm inceliklerini ve yöntemlerini okuyun.

Ev yapımı kabak havyarı hazırlamanın birçok yolu var ama ailemin tercihlerini de dikkate alarak havyarı havuçlu ve salça eklemeden hazırlıyorum. Hazırlık, hafif bir ekşilik ve ağızda kalan hoş bir tat ile yumuşak bir hal alıyor.

Adjab sandal gibi bir yemek sadece Gürcistan'da değil (aslında ulusal bir Gürcü yemeğidir) aynı zamanda diğer ülkelerde de oldukça popülerdir. Oldukça lezzetli, vitamin dolu olan bu sebze yemeği oruç tutanların da çok sevdiği bir yemektir. Yaz aylarında ana malzemelerin (patlıcan ve dolmalık biber) her zaman bulunabilmesi ve ucuz olması nedeniyle yaz aylarında hazırlanır.

Peki, ısırıldığında hafif bir çıtırtı veren, vücudu zengin baharatlı baharat aromasıyla dolduran parlak pembe lahana turşusuna direnmek mümkün mü? Adım adım fotoğraflı bu tarifi kullanarak kışa güzel ve lezzetli Gürcü lahanası hazırlamaya çalışın ve bu lezzetli meze yiyene kadar aileniz kesinlikle kışa hazırlanan başka bir lahanaya geçmeyecektir.

Hepimiz lezzetli yemekler yemeyi severiz. Bu nedenle her ziyafette salata ve mezelerin farklı versiyonlarını hazırlıyoruz. Aynı zamanda misafirlerime her seferinde yeni ve özgün bir şeyler sunmak istiyorum. Mesela bugün kimseyi petrol turşusu ile şaşırtmayacaksınız ama mantar ve biber salatası hazırlarsanız misafirleriniz kesinlikle beğenecektir.

Kış salatası Kayınvalide dili, birçok kişi tarafından ev hanımları arasında çok popüler olan en lezzetli patlıcan yemeği olarak kabul edilir. Standart bir ürün seti gibi görünüyor, ancak bazı nedenlerden dolayı çok lezzetli çıkıyor. Kayınvalidemin dilinin kış için adım adım çekilmiş fotoğraflarıyla bu basit tarifi hazırlayarak nedenini anlamak için benimle birlikte çalışmayı öneriyorum.