Ayçiçek yağı

Kabak salatası, kabak mezesine benzeyen hafif bir sebze yemeğidir. Ancak kabak daha hafif bir tada sahiptir ve beraberindeki ürün ve baharatların aromalarını daha iyi emer. Dolayısıyla bu kadar özgün ve lezzetli bir salata kilerde uzun süre saklanamaz.

Mantarları kışa hazırlamanın birçok yolu vardır. Ama çoğunlukla dekapaj veya tuzlamadır. Ve size rendelenmiş krutonlarda kızartılmış yumurta ilavesiyle basit bir ev yapımı mantar hazırlığının nasıl yapılacağını anlatmak istiyorum. Bu hazırlığın hazırlanması kolaydır ve çok lezzetli olur.

Ayçiçek yağı ve sarımsak ilavesiyle pancar turşusu, özellikle zayıf bir yılda her zaman kurtarmaya gelir. Basit bir dizi malzeme, kış için çok lezzetli bir salata yapar. Ürünler uygun fiyatlı ve bu ev yapımı hazırlık hızlıdır. Bir "dezavantajı" var - o da çok çabuk yeniliyor. O kadar lezzetli bir pancar salatası ki tüm yiyicilerimin bayıldığı bir şey.

Bu tarife göre hazırlanan patlıcan konservesini sevmeyen yoktur. Bu kullanışlıdır çünkü ürünün tadını doğrudan pişirme işlemi sırasında ayarlayabilirsiniz: sıcak ve baharatlı malzemeleri kendi takdirinize göre ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. Patlıcan mezesinin yapısı yoğundur, halkalar dağılmaz ve servis edildiğinde yemek tek kelimeyle harika görünür.

Sonbahar gelir ve şu soru ortaya çıkar: "Kış için dereotu nasıl korunur?" Sonuçta, bahçe yataklarındaki sulu ve taze yeşillikler yakında yok olacak, ancak süpermarkete koşamazsınız ve herkesin elinde süpermarketler yoktur. 😉 Bu nedenle kışa tuzlu dereotu hazırlamak için kanıtlanmış tarifimi sunuyorum.

Kışın bu tarife göre konservelenen dolmalık biberler beslenmenize oldukça çeşitlilik katacaktır. Bu muhteşem sebze hazırlığı, hem tatilde hem de basit bir günde her masayı süsleyecektir. Kısacası kışın biber turşusu şeritleri sizi her durumda kurtaracaktır.

Bütün baklalarla salamura edilen dolmalık biberler kışın son derece lezzetlidir.Aynı zamanda güzelleştirmek için çok renkli meyvelerden hazırlamak daha iyidir: kırmızı ve sarı.

Ekşiliği ve hafif baharatlılığıyla lahana turşusu, evde lahana ruloları hazırlamak için mükemmeldir. Ve dolgu olarak lezzetli lahana da kullanılıyorsa, en titiz gurmeler bile tarifi takdir edecektir. Böyle bir preparatın avantajları minimum içerik, kısa pişirme süresi ve orijinal ürünün kullanışlılığıdır.

Mevsim sebzeleri ile yeşil olgunlaşmamış domates hazırlığımız da kışa lezzetli bir salata hazırlamak için bir başka seçenektir. Genç bir acemi ev hanımı için bile hazırlanmak kolaydır. İhtiyacınız olan tek şey gerekli ürünleri hazırlamak ve tarifte belirtilen teknolojiden sapmamaktır.

Bu yeşil domates salatası tarifi, bahçe mevsiminin sonunda bahçenizde veya kulübenizde olgunlaşmamış domatesleriniz kaldıysa uygundur. Bunları toplayıp diğer sebzeleri ekleyerek evinizde lezzetli bir atıştırmalık veya orijinal kış salatası hazırlayabilirsiniz. Buna istediğiniz gibi boş diyebilirsiniz. Evet, önemli değil. Çok lezzetli çıkması önemlidir.

Bu tarif, domatesler fırında pişirildiği için domates havyarını özellikle sağlıklı kılar. Ailemizde bu hazırlık en lezzetli olarak kabul edilir. Bu domates havyarı tarifi, midenin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan, muhafaza sırasında ilave asit bulunmaması ile ayırt edilir.

Deneyimli ve yetenekli bir ev hanımının, kışa domates hazırlamak için en sevdiği, zaman içinde test edilmiş tarifleri vardır. Bu tarife göre dilimler halinde marine edilmiş domates ve soğanlar baharatlı, elastik, lezzetli ve tatlıdır. Kesinlikle onları kış için tekrar tekrar pişirmek isteyeceksiniz.

Lezzetli ev yapımı domatesli acıkamız harika ve hızlı bir ev yapımı tariftir. Dört çeşit sebze ve meyveyi aromatik baharatlarla birleştirir. Sonuç olarak et, balık veya diğer yemekler için mükemmel bir baharat elde ediyoruz.

Lyutenitsa, Bulgar mutfağına ait bir yemektir. Adını Bulgarca “şiddetli” yani çok keskin kelimesinden almıştır. Acı biberden dolayı böyle oluyor. Bulgarlar lyutenitsa'yı evde değil, bahçede büyük kaplarda hazırlıyorlar. Hemen yiyemezsiniz, yemeğin en az birkaç hafta beklemesi gerekir.

Ayrı ayrı biber preparatları ve peynir preparatları bugün kimseyi şaşırtmıyor. Ve birlikte konserve yapmayı öneriyoruz. Beyaz peynirli fırında kırmızı biber, Bulgarlar tarafından icat edilen ve birçok ülkede sevilen kış için oldukça özgün bir hazırlıktır.

“Mavi” olanları yapmak için birçok tarif var. Ancak bu patlıcan hazırlığı, malzemelerin mevcudiyeti ve keskin tadıyla büyülüyor. Sterilizasyon gerektirmez ve ilk kez kış için "küçük mavilerden" atıştırmalık hazırlamaya karar verenler için bile uygundur.

Fondü, eritilmiş peynir ve şaraptan oluşan İsviçre'nin tanınmış bir yemeğidir. Bu kelimenin Fransızcadan çevirisi “erimek”tir. Kış hazırlığımızda elbette peynir yok ama mutlaka “ağzınızda eriyecek”. Sizleri bizimle sıradışı ve lezzetli bir ev yapımı patlıcan atıştırmalığı tarifi yapmaya davet ediyoruz.

Peynirin sadece sütten yapıldığını mı sanıyordunuz? Size elmalı "peynir" yapmak için alışılmadık bir tarif sunuyoruz. Bu, elma severleri kayıtsız bırakmayacak, emek yoğun ve basit bir ev yapımı tarif değildir. Hazırlamak için çok fazla zamana ihtiyacınız yok ve sonuç kesinlikle sevdiklerinizi memnun edecektir.

Patlıcan ve fasulye turşası lezzetli, baharatlı bir mezedir. Bu tarife göre hazırlanan bu harika sebzelerin faydalı özelliklerini kış için mükemmel bir şekilde koruyacaktır. Bu yemek baharatlı, baharatlı turşu severlere hitap edecek. Ekşi-keskin tadı ve nefes kesen iştah açıcı kokusu, turşalı yemek boşalana kadar herkesi masada tutacak.