Provence otlar
Fotoğraflarla en iyi tarifler
Kış için baharatlı ev yapımı mavi erik sosu
Kategoriler: Olağandışı boşluklar, Soslar
Baharatlı ve keskin erik sosu et, balık, sebze ve makarnayla uyumludur. Aynı zamanda, yemeğin ana malzemelerinin tadını iyileştirmek veya dönüştürmekle kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da çok büyük faydaları vardır - sonuçta en lezzetli ve sağlıklı soslardan biridir.
Kış için İtalyan otları ile yağda güneşte kurutulmuş domatesler
Kategoriler: Kurutulmuş sebzeler
Kışa domates hazırlamak için kullanılan bu tarif pek de sıradan değil, çünkü ülkemizde domatesleri turşulamak veya tuzlamak, domates sosları yapmak, ancak kurutmak veya kurutmak daha alışılmış bir şey değil. Ancak güneşte kurutulmuş domatesleri en az bir kez denemiş olanlar, mutlaka her yıl kışa en az birkaç kavanoz hazırlarlar.