Sebze yağı

Kızıl saçlılar veya çörekler, kış için hasat edilen diğer mantarların aksine, hazırlıkları sırasında tüm mutfak manipülasyonlarını mükemmel bir şekilde "tolere eder". Bu mantarlar güçlüdür, alt kapak posası (meyve veren gövde) dekapaj sırasında yumuşamaz.

Bu sebze havyarını her zaman sonbaharda, her şeyden biraz kaldığında, kalan sebzelerden hazırlarım. Sonuçta, çok fazla sebze olduğunda, tatil masası için hala özel, lezzetli bir şeyler hazırlayabileceğiniz görülüyor.

Biber, soğan ve meyve suyundan yapılan basit ve lezzetli bir lecho tarifi sunuyorum. Bunu seviyorum çünkü çabuk pişiyor ve hazırlanması için minimum sayıda malzeme gerektiriyor.

Yaklaşan bayramdan önce zamandan tasarruf etmek için mağazalardan ve süpermarketlerden sıklıkla atıştırmalıklar satın alıyoruz. Aynı zamanda mağazadan satın alınan ürünlerin neredeyse tamamının koruyucu maddelerle dolu olduğunu bilmek.Ve tabi ki aldığınız yemeğin tadı ve tazeliği siz deneyene kadar bir sır olarak kalır.

Tüm ev hanımları küçük nehir balıklarıyla uğraşmayı sevmez ve çoğu zaman tüm bu hazineyi kedi alır. Kedi elbette umursamıyor ama neden değerli bir ürünü israf edesiniz ki? Sonuçta, küçük nehir balıklarından mükemmel "çaça" bile yapabilirsiniz. Evet evet, balığı benim tarifime göre pişirirseniz, nehir balıklarından en özgün lezzetli hamsileri elde edersiniz.

Kışın bu salata hızla tükeniyor. Et yemekleri, haşlanmış pirinç, karabuğday ve patatesin yanında kışlık sebze mezesi de servis edilebilir. Eviniz, baharatlı-tatlı tadı olan ve hiç baharatlı olmayan böylesine lezzetli bir salatadan memnun kalacak.

Anneannem bana bu tarifi verdi ve şöyle dedi: “Torununuz evlendiğinde kocanıza her şeyi yedirin, özellikle bu leçoyu, o sizi asla terk etmeyecek.” Nitekim kocam ve ben 15 yıldır birlikte yaşıyoruz ve sürekli benden bu lezzetli leçoyu büyükannemin tarifine göre yapmamı istiyor. 😉

Pancar ve havuçla marine edilmiş lezzetli çıtır pembe lahana, sade ve sağlıklı bir sofra dekorasyonudur. Her türlü garnitürle servis edilebilir veya salatalarda kullanılabilir.Doğal bir boya olan pancar kullanılarak hoş bir pembe renk tonu elde edilir.

Obabka mantarları Boletaceae familyasının mantar cinsine aittir. Halk arasında boletus (huş ağacı şapkası, obabok) ve boletus (titrek kavak şapkası, kırmızı şapka) olarak adlandırılan bir dizi mantar türünü birleştirirler. Obabka donmayı kolayca tolere eder. Bu yazıda, dondurucuda kış için mantarları dondurmanın en popüler yollarını sunuyoruz.

Kışın çok az parlak renk var, etraftaki her şey gri ve soluk, kış için önceden stokladığımız sofralarımızda parlak tabaklar yardımıyla renk paletini çeşitlendirebilirsiniz. Lecho bu konuda başarılı bir yardımcıdır.

Şu anda en yaygın kabak havyarı ve patlıcan havyarının yanı sıra mağaza raflarında temeli balkabağı olan sebze havyarını da bulabilirsiniz. Bugün size lezzetli ev yapımı kabak havyarının hazırlanışını adım adım gösteren fotoğraflı bir tarif göstermek istiyorum.

Boletus veya boletus bitkileri tüm hava koşullarını iyi tolere eder ancak dikkatli bir şekilde kaynatılıp muhafaza edilmelidir.Çöreğin meyve veren gövdesi oldukça gevşektir, bu nedenle ilk kaynatma sırasında bile "kabarır" ve et suyunu bulanık hale getirir.

Fesleğen yeşillikleri çok aromatik, sağlıklı ve lezzetlidir. Bu baharatlı bitki, yemek pişirmede, çorbalara, soslara, et ve balıklara ve ayrıca kozmetolojiye katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Yazın tadını biraz olsun korumak için fesleğenleri dondurucuda dondurmayı deneyelim. Bu makalede, kış için fesleğen dondurmanın tüm inceliklerini ve yöntemlerini okuyun.

Büyük, güzel, tatlı dolmalık biberler, domatesler ve sarımsaklardan ev hanımlarına inanılmaz lezzetli tatlı, ekşi ve hafif baharatlı turşu kış mezesi hazırlamalarını öneriyorum. Bu tarife göre biberlerin içini domates dilimleri ve ince kıyılmış sarımsakla doldurup kavanozlarda marine edeceğiz.

Aromatik safranlı süt mantarlarının yalnızca soğuk tuzlanabileceğine inanılmaktadır. İnanın bu hiç de doğru değil. Çorbalar safranlı süt kapaklarından yapılır, patatesle kızartılır ve ayrıca kış için kavanozlarda turşu yapılır. Fotoğraflı bu adım adım tarif, safranlı süt kapaklarından salamura lezzetinin nasıl yapılacağını anlatacak.

Lezzetli ev yapımı Acıka'nın bu basit tarifi, parlak, zengin tadıyla size soğuk mevsimde taze sebze mevsimini hatırlatacak ve kesinlikle favori tarifiniz olacak, çünkü... Bu hazırlığı hazırlamak hiç de zor değil.

Bu sefer benimle Troyka adında baharatlı bir kış patlıcan salatası hazırlamayı öneriyorum. Buna denir çünkü hazırlanmak üzere her sebze üç parça halinde alınır. Lezzetli ve orta derecede baharatlı çıkıyor.

Biber ve domatesin son olgunlaşma mevsiminde, kışa sıcak baharat, Acıka veya sos hazırlamamak günahtır. Sıcak ev yapımı hazırlık sadece herhangi bir yemeği tatlandırmakla kalmayacak, aynı zamanda soğuk mevsimde sizi ısıtacaktır.

Bugün çok lezzetli bir yemeğin tarifini paylaşmak istiyorum: sarımsak ve otlarla marine edilmiş, fırında pişmiş biber. Bu tür biberler kış için sarılabilir veya meze olarak veya ana yemeklere ek olarak kullanılabilir, preparatı bir süre buzdolabında saklamak yeterlidir.

Domates Acıka her evde farklı tariflere göre hazırlanan bir yemek çeşididir. Acıkanın kışa sirkesiz hazırlanması nedeniyle benim tarifim farklı. Bu nokta, çeşitli nedenlerden dolayı onu kullanmayan birçok kişi için önemlidir.