Kış için soğanlı hazırlıklar için tarifler

Bütün küçük soğanların nasıl turşulanacağına dair bir tarif sunuyorum. Bir keresinde kocamın bir kavanoz domates turşusundan soğan yakalayıp yiyen kişi olduğunu fark ettikten sonra bu hazırlığı yapmaya başladım. Ona ayrı bir lezzetli çıtır çıtır soğan turşusu hazırlamaya karar verdim.

Soğan ve marul biberi, çeşitli muhafaza tariflerinde birbirini mükemmel şekilde tamamlayan iki sebze. Ev hanımlarına, bu basit ev yapımı tarifi kullanarak, tatlı biberlerle dolduracağımız küçük soğanlardan lezzetli bir turşu meze hazırlamalarını öneriyorum.

Soğan, soğan alt familyasına ait iki yıllık veya çok yıllık bir bitkidir. Soğanın ilk sözü M.Ö. 20. yüzyıla kadar uzanır; şifacılar yüzyıllardır bu bitkiyi olası tüm hastalıklar için her derde deva olarak kullanmışlardır. Bilimin gelişmesiyle birlikte, bilim adamları bu gerçeği oldukça bilimsel olarak kanıtlamayı başardılar: Soğanlarda bulunan büyük miktarlardaki fitositler sayesinde, birçok "kötü" bakteri aslında soğana maruz kalmaktan ölüyor.

Planlı ve uzun zamandır beklediğim bir geziden döndükten sonra kışın en lezzetli kabak salatasının tarifini aramaya başladım. İtalya'yı dolaşarak, manzaralarını görerek ve bu harika ülkenin güzelliğine hayran kalarak İtalyan mutfağının gerçek bir hayranı oldum.

Soğan turşusu kış için alışılmadık bir hazırlıktır. Bunu iki durumda düşünmeye başlarsınız: büyük miktarda küçük soğanı nereye koyacağınızı bilmediğinizde veya domates ve salatalık preparatlarından yeterli miktarda salamura soğan olmadığında. Fotoğraflı bu tarifi kullanarak kış için pancarla küçük soğan turşusu yapmaya çalışalım.

Küçük soğanlar iyi saklanmaz ve genellikle kışın depolamak için kullanılır. Bütün soğanı sarımsak ve acı biberle marine edebilir ve ardından tatil masası için mükemmel bir soğuk baharatlı meze elde edebilirsiniz.

Geleneksel tıp, soğuk algınlığı ve viral hastalıkların semptomlarından biri olan öksürükle mücadele etmenin birçok yolunu sunar. Bunlardan biri soğan ve şeker şurubu. Bu oldukça etkili doğal ilaç, ilaçlara büyük miktarda para harcamadan, nispeten kısa sürede hastalığın üstesinden gelmenizi sağlar. Bu makalede sağlıklı şurup hazırlamanın tüm yollarını okuyun.

Sonbahar, bahçıvanların mahsulleri hasat etmekle meşgul olduğu zamandır. Soru, yalnızca bahçelerde yetişmeyi başaran her şeyi toplamak için nasıl zamana sahip olunacağı değil, aynı zamanda bu bol miktardaki sebze, meyve ve meyvelerin kış için nasıl korunacağı sorusu da ortaya çıkıyor. Bu yazıda evde kış için çeşitli soğan türlerini kurutmanın kurallarını anlamaya çalışacağız.

Köfte çok kullanışlı bir şey! Gelecekte kullanılmak üzere dondurularak ev hanımı için cankurtaran olacaklar. Dondurulmuş yarı mamul ürünlerden çorba pişirebilir, sos hazırlayabilir veya buharda pişirebilirsiniz.Köfte, çocuk menüsünde de mükemmelliğini kanıtladı. Bu yazıda köftelerin dondurucuda nasıl dondurulacağı tartışılacak.

Soğanlar kışın dondurucuda dondurulur mu? Cevap, tabii ki, evet. Peki ne tür soğanlar dondurulabilir: yeşil mi yoksa soğan mı? Herhangi bir soğan dondurulabilir, ancak soğanlar tüm yıl boyunca satışta olduğundan ve kış aylarında fiyatlarıyla korkutucu olmadığından yeşil soğanların dondurulması daha tavsiye edilir. Bugün çeşitli soğan türlerini dondurmanın yolları hakkında konuşmayı öneriyorum.

Bu ev yapımı karaciğer ezmesi önemli bir yatırım gerektirmez. Ancak lezzet ve besin özellikleri açısından etten yapılanlardan aşağı değildir. Karaciğer ezmesini lezzetli ve besleyici hale getirmek için, tarifte açıklanan tavsiyelere ve pişirme işlemi sırasındaki eylem sırasına kesinlikle uymalısınız.

Plaka şeklindeki balkabağından yapılan meze - kabak buna daha doğru bir şekilde denir. Bu tarife göre hazırlanan çeşitli kabaklar, herhangi bir sıcak yemeğe mükemmel bir katkıdır. Köklü kabak turşusu lezzet açısından herkesin favori salatalık turşusuyla başarılı bir şekilde rekabet edebilir.İşin sırrı, kabağın çeşitli kokuları özüne çekme konusundaki inanılmaz yeteneğinde yatmaktadır.

Evde kendi kan sosisinizi yapmanın birçok yolu vardır. Karabuğday ve kızarmış domuz eti, soğan ve baharatların eklenmesiyle çok lezzetli bir kan yemeği yapmak için en sevdiğim ev yapımı tarifimi ev hanımlarıyla paylaşmak istiyorum.

Basit ev yapımı tarifime göre kış için domuz yağı ilavesiyle nutria yahnisi hazırlamayı öneriyorum. Bu şekilde hazırlanan güveç sulu oluyor, etler yumuşak oluyor, dedikleri gibi “dudaklarınızla yiyebilirsiniz”.

Mevsim sebzeleri ile yeşil olgunlaşmamış domates hazırlığımız da kışa lezzetli bir salata hazırlamak için bir başka seçenektir. Genç bir acemi ev hanımı için bile hazırlanmak kolaydır. İhtiyacınız olan tek şey gerekli ürünleri hazırlamak ve tarifte belirtilen teknolojiden sapmamaktır.

Balkabağı turşusu kış için en sevdiğim, lezzetli ev yapımı hazırlıktır. Bu sağlıklı sebzeye sihirli balkabağı denir ve onu hazırlamanın birçok yolu vardır. Ancak burada en sevdiğim ev yapımı hardallı turşu tarifini anlatmak istiyorum.

İlk kez bir partide jelatinli soğanlı domates denedim. Alışılmadık bir tarife göre marine edilmiş bu lezzetli domatesleri gelecek sezon kendim hazırladım. Birçok arkadaşım ve en önemlisi ailem çok beğendi. Size orijinal bir ev yapımı tarif sunuyorum - marine edilmiş domates dilimleri.

Biber ve domatesten yapılan en popüler preparatlardan biri lecho'dur. Kışın neredeyse hazır bir sebze yemeği yiyebilmek için yazın buna dikkat etmeniz gerekiyor. Çeşitli lecho tarifleri vardır. Lecho'yu bu tarife göre yapmanızı ve pişirdiğiniz yemekle karşılaştırmanızı öneririz.

"Mavi" sevenler için mükemmel ve uygun fiyatlı bir ev yapımı tarif var - patlıcan havyarı. Bu şekilde hazırlanan patlıcan, domates ve soğanla birlikte kışın mükemmel bir iştah açıcı soğuk meze olacaktır. Sonuçta konserve havyar lezzetli ve sağlıklı bir soğuk mezedir.

Bu ev yapımı tarife göre hazırlanan lezzetli lahana, elma ve sebze salatası, sirke veya çok fazla biber içermediğinden küçük çocuklara ve mide sorunu olan kişilere bile verilebilir.Kış için böyle bir salata hazırlarsanız, sadece lezzetli değil aynı zamanda diyet yemeği de alacaksınız.

Bu tarife göre kış için hazırlanan hardallı salatalıklar iştah açıcı derecede sert ve çıtır çıkıyor. Salatalık turşusu, tüm faydalı özelliklerini korurken, alışılmadık bir aroma ve eşsiz bir orijinal tat kazanır.