Çavdar unu
Eski bir tarife göre kış için lahana turşusu veya kroshevo
Kroshev tarifi, ev hanımlarının yiyecekleri çöpe atmadığı, ancak hasattan mümkün olduğunca tasarruf etmeye çalıştığı eski güzel günlerde ortaya çıktı. Geleneksel olarak, lahana kafasına dahil olmayan, ancak yoğun bir çatal içinde dulavratotu ile çevrelenen yeşil lahana yapraklarından ufalanır. Şimdi kesilip atılıyorlar ama daha önce lahana çorbası ve pancar çorbası için gerekli bir bileşendi.
Fırında hamurda pişmiş jambon - tuzlu domuz jambonunun nasıl pişirileceğine dair bir tarif.
Gelecekte kullanılmak üzere tuzlanmış domuz eti hazırlamak için kullanılan bu tarif genellikle kış sonunda kullanılır. Tuzlu jambon artık o kadar sulu ve lezzetli olmadığında pişmiş jambon daha sulu ve güzel hale gelir.
Kış için pancar turşusu - kimyon tohumu ile pancar hazırlamak için lezzetli bir ev yapımı tarif.
Pancar turşusu (burak) sulu kırmızı pancarlardan yapılır. Kışa yönelik bu çok lezzetli ve baharatlı ev yapımı hazırlık, fazla zorluk çekmeden yapılabilir. Kimyonla marine edilen pancarların tadı çıtır ve baharatlıdır. Bu hazırlıkta kışa yönelik vitaminler gayet iyi korunur.
Kavanozlarda veya fıçıda turşu elma ve kabak - kış için ıslatılmış elma ve kabak tarifi ve hazırlanması.
Birçokları için ıslatılmış elmalar en lezzetli ikramdır. Onları kışa hazırlamak fazla zaman ve çaba gerektirmez.Kış için elmaları ve hatta kabakla birlikte nasıl ıslatacağınızı henüz bilmiyorsanız, bu tarif tam size göre.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
