Stevia
Stevia: tatlı otlardan sıvı ekstrakt ve şurup nasıl yapılır - doğal tatlandırıcı hazırlamanın sırları
Kategoriler: Şuruplar
Stevia bitkisine “bal otu” da denir. Bitkinin hem yaprakları hem de sapları belirgin bir tatlılığa sahiptir. Yeşil kütlenin normal şekerden 300 kat daha tatlı olması nedeniyle steviadan doğal bir tatlandırıcı hazırlanır.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
