kimyon

Domuz kasını evcil bir domuzu kestikten sonra veya domuz etinin gerekli tüm parçalarını pazardan satın alarak hazırlayabilirsiniz. Bu et ürünü, içine kesinlikle gerekli tüm malzemeleri koyarsanız ve tarifte belirtilen hazırlığı tekrarlarsanız çok lezzetli olacaktır.

Gulaş evrensel bir besindir. Hem birinci hem de ikinci kurs olarak servis edilebilir. Bu gulaş tarifinin hazırlanması kolaydır. İleride kullanmak üzere kapattığınızda ev yapımı güveç elde edeceksiniz. Misafir geldiğinde veya zamanınız kısıtlı olduğunda açılıp hızlıca hazırlayabileceğiniz hazır bir yemeğiniz stoklarımızda olacaktır.

Eski günlerde büyük tatiller için ev yapımı domuz eti tuzu hazırlanırdı. Ev yapımı sosis ve haşlanmış domuz etinin yanı sıra, diğer geleneksel soğuk et mezeleri arasında genellikle tatil masasında önemli bir yer tutar.

Domuz yahnisi, kış için en yaygın et hazırlama türüdür. Basit bir ev yapımı tarif kullanarak etleri kavurmak için kavanozlarda saklayabilirsiniz. Biraz çalışıp eti kullanıma hazırladıktan sonra kışın hazır lezzetli bir et yemeğiniz olacak.

Kemiksiz domuz pirzolası, domuz karkasının bonfile adı verilen bir kısmından yapılır. Bu tarif, çok fazla etiniz olduğunda ve ondan basit bir güveç yapmak üzücü olduğunda kullanışlı olacaktır. Bu hazırlık, herhangi bir garnitür için hızlı ve lezzetli hazır pirzolalara sahip olmanızı sağlayacaktır.

Sarımsak ve çeşitli baharatlarla aromatik domuz yağı yapmayı deneyin; ev yapımı yapımım evinizi kayıtsız bırakmayacak diye düşünüyorum. Kuru tuzlama yöntemiyle hazırlanan domuz yağı orta derecede tuzlanır ve buzdolabınızda uzun süre saklanabilir.

Bu basit tuzlama tarifini kullanarak çaça, çaça, hamsi ve diğer birçok küçük balık türü tuzlanır. Tuzlama işlemi basittir ve herkes kolaylıkla yapabilir. Önemli olan bir arzunun olmasıdır.

Limon ve diğer baharatlarla ev yapımı havuç "peynir", tatlı ve parlak kök sebzelerin hasadının özellikle iyi olduğu ve havuçların sulu, tatlı ve irileştiği bir yılda hazırlanabilir. Bu havuç preparatı, havuç kütlesinin kaynatılıp ardından baharatların eklenmesiyle hazırlanır.

Havuçlara yönelik bu tarif, onları soğanla lezzetli bir şekilde marine etmeyi mümkün kılar. Sebzeler kavanozda eşit miktarda olacak şekilde hazırlanabilir. İsterseniz tercih ettiğiniz sebzelerin çoğunu ekleyin. Soğan, havuca mayhoşluk katar, havuca ise tatlılık katar. Çok uyumlu bir kombinasyon ortaya çıkıyor. Bu marine edilmiş mezenin birçok kişiye hitap edeceğini düşünüyorum.

Kışlık ev yapımı lahana turşusu, hepimiz için uzun zamandır bilinen bir işlemdir. Peki her şeyi doğru yapıyor musunuz ve lahana turşunuz ne kadar lezzetli? Bu tarifte lahananın nasıl tuzlanacağını, fermantasyon sırasında hangi işlemlerin gerçekleştiğini ve lahananın asitli veya acı olmaması, her zaman taze - lezzetli ve çıtır kalması için ne yapılması gerektiğini detaylı olarak açıklamaya çalışacağım.

Günümüzde çok az sayıda ev hanımı kışa şalgam hazırlığı yapmaktadır. Ve şu soruya: "Şalgamdan ne pişirilebilir?" - çoğu kişi cevabı bulamayacak. Bu boşluğu doldurmayı ve bu harika kök sebzenin konservelenmesinde ustalaşmayı öneriyorum. Hafif bir acıyla tatlı-tuzlu çıkıyor.

Pancar turşusu (burak) sulu kırmızı pancarlardan yapılır. Kışa yönelik bu çok lezzetli ve baharatlı ev yapımı hazırlık, fazla zorluk çekmeden yapılabilir.Kimyonla marine edilen pancarların tadı çıtır ve baharatlıdır. Bu hazırlıkta kışa yönelik vitaminler gayet iyi korunur.

Balkabağının kışa yönelik bu orijinal hazırlığına alışılmadık bir şekilde meyve ve sebze "peynir" bile deniyor. Japon ayvalı bu kabak “peynir”, vitamin açısından zengin, çok lezzetli bir ev yapımı üründür. “Neden peynir?” - sen sor. Bu ev yapımı hazırlığın adını hazırlıktaki benzerlikten dolayı aldığını düşünüyorum.

Peynirin sadece sütten yapıldığını mı sanıyordunuz? Size elmalı "peynir" yapmak için alışılmadık bir tarif sunuyoruz. Bu, elma severleri kayıtsız bırakmayacak, emek yoğun ve basit bir ev yapımı tarif değildir. Hazırlamak için çok fazla zamana ihtiyacınız yok ve sonuç kesinlikle sevdiklerinizi memnun edecektir.

Havuçlu Kore lahana turşusu o kadar lezzetli ve hazırlanması o kadar kolay ki, bir kez denediğinizde bu tarife tekrar tekrar döneceksiniz.