Domates püresi
Fotoğraflarla en iyi tarifler
Kış için patlıcan ve kabak ile sebze güveç
Kışın sevdiklerimi vitaminlerle şımartmak için yazın daha farklı sebzeleri muhafaza etmeyi ne kadar isterdim. Güveç şeklinde sebze çeşitleri tam da ihtiyacımız olan şey.
Kış için domatesli biberli patlıcan - lezzetli patlıcan salatası
Yaz sonu patlıcan ve aromatik biber hasadıyla ünlüdür. Bu sebzelerin kombinasyonu, hem taze olarak yemek için hazırlanan hem de kış için kapalı olan salatalarda yaygındır. Tercihe göre sarımsaklı, soğanlı veya havuçlu salata tarifleri de yapılabiliyor.
Son notlar
Kış için domates turşusu mantarları, mantar hazırlamanın orijinal bir ev yapımı yoludur.
Olgun domateslerden yapılan püre ilavesiyle evde lezzetli konserve mantarlar hazırlamayı deneyin. Bu preparatı korumak için sadece bütün ve genç mantarlar kullanılır.Domates salçası ile marine edilmiş bu kadar lezzetli mantarlar, haklı olarak enfes bir incelik olarak kabul edilebilir.
Kış için şekerli tuzlanmış domatesler - bir kavanoz veya fıçıda domatesleri şekerle tuzlamak için alışılmadık bir tarif.
Hasat mevsiminin sonunda, hala olgun kırmızı domateslerin olduğu ve hala yeşil olanların artık olgunlaşmadığı kış için tuzlanmış domatesleri şekere koymak en iyisidir. Geleneksel dekapajda genellikle sadece tuz kullanılır, ancak ev yapımı tarifimiz pek de sıradan değil. Orijinal tarifimizde domates hazırlamak için çoğunlukla şeker kullanılıyor. Şekerli domatesler sert, lezzetli çıkıyor ve sıra dışı tadı sadece onları bozmakla kalmıyor, aynı zamanda onlara ek lezzet ve çekicilik de veriyor.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
