Kışa kabak hazırlıkları

Balkabağı M.Ö. üç bin yıl boyunca yetiştirildi. Parlak turuncu sebzeye ilaç ve lezzetli bir ikram olarak değer veriliyordu. Bugün balkabağı hala dünya çapında bir favori olmaya devam ediyor: Meyvenin posası, suyu ve tohumları tıbbi amaçlar ve mutfak deneyleri için kullanılıyor. Avrupalılar kolaylıkla balkabağı çorbası, güveç, sos ve hatta kahve hazırlıyorlar; Hintliler yumuşak helvadır ve Çin'de soya fasulyesi veya domuz eti ile haşlanmış balkabağı ikram edilecektir. Sağlıklı kırmızı meyveyi tüm yıl boyunca keyif haline getirmek için ev hanımları balkabağını gelecekte kullanmak üzere saklayabilir. Şekerlenmiş meyveler, konserveler, reçel, havyar, marmelat ve "bal" kışa yönelik bu tür hazırlıklar için mükemmel bir seçenek olabilir. Ve ideal bir garnitür ve meze, tatlı ve ekşi tadı vejetaryen ve et menülerine çok yakışan kabak turşusu olabilir. Balkabağı preparatları vitamin açısından zengin ve besleyici yemeklerdir. Adım adım tarifler, bu harika sebzeyi evde konserve etmek için herhangi bir seçeneği hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Balkabağı hazırlıkları için seçilmiş tarifler

Ananas gibi kabak turşusu kışa kolaylıkla hazırlanabilecek özgün bir tariftir.

Kategoriler: Turşu

Bu sebzenin aşığıysanız, ancak mevsimi olmadığında ona veda etmemek için kış için balkabağından ne pişirebileceğinize henüz karar vermediyseniz, o zaman size bu orijinal tarifi yapmanızı tavsiye etmeye cesaret ediyorum. .Marine edilmiş hazırlıklar kışın menünüzü çeşitlendirecektir. Ve orijinal balkabağı, konserve ananasın yerini kolaylıkla alabilir.

Devamını oku...

Estonya tarzında kış için balkabağı turşusu nasıl yapılır - balkabağını basit bir şekilde hazırlamak.

Kategoriler: Turşu

Ev yapımı Estonya balkabağı turşusu, ailenizin tüm üyelerinin kesinlikle en sevdiği atıştırmalıklardan biri olacak bir tarif. Bu balkabağı sadece her türlü et yemeği için değil aynı zamanda salatalar ve garnitürler için de harikadır.

Devamını oku...

Balkabağı ve elma püresi - kış için bir tarif: lezzetli ev yapımı meyve püresi nasıl yapılır.

Kategoriler: Püre
Etiketler:

Olgun kabak posası ve ekşi elmalardan yapılan, vitamin açısından zengin, güzel ve aromatik balkabağı elma püresi, ailemizin en sevdiği lezzet haline geldi. Öyle ki, hazırlık yapılmadan tek bir sezon bile tamamlanmaz. Böylesine lezzetli bir hazırlığın hazırlanması çok basit ve en önemlisi hızlıdır. Meyve püresindeki vitaminler ise bahara kadar dayanır.

Devamını oku...

Kış için elmalı kalın kabak reçeli - evde reçel nasıl yapılır.

Kategoriler: Reçel

Kışa yemek hazırlamak için ev hanımlarıyla lezzetli bir ev yapımı tarif paylaşmak istiyorum. Bir zamanlar annem, uygun fiyatlı ve sağlıklı ürünlerden sağlıklı bir lezzet olan kabak ve elmadan böyle kalın bir reçel hazırlamıştı. Artık ailemi vitamin açısından zengin ve lezzetli kabak reçeli ile şımartmak için onun ev yapımı tarifini başarıyla kullanıyorum.

Devamını oku...

Kış için ev yapımı kabak havyarı - elmalı balkabağı hazırlamak için alışılmadık bir tarif.

Kategoriler: Soslar

Balkabağını pek sevmiyorsunuz, hiç yemek pişirmediniz mi ve kışın balkabağından ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Risk alın, evde alışılmadık bir tarif yapmayı deneyin - kabak sosu veya elmalı havyar. Farklı isimlerle karşılaştım ama benim tarifimin adı havyar. Bu alışılmadık iş parçasının bileşenleri basittir ve sonuç kesinlikle tüm arkadaşlarınızı hoş bir şekilde şaşırtacaktır.

Devamını oku...

Fotoğraflarla en iyi tarifler

Evde şekerlenmiş kabak nasıl yapılır

Ev yapımı kabak şekerlemesi lezzetli ve sağlıklıdır. Sonuçta kabak çok miktarda mikro element içerir ve özellikle bağırsak ve sindirim sorunları olan kişiler için faydalıdır. Ayrıca böbrekler üzerinde iyi bir etkisi vardır, onları temizler ve demir eksikliği anemisi olan kişilere fayda sağlar.

Devamını oku...

Kış için elektrikli kurutucuda kurutulmuş kabak

Peki Cinderella arabası balkabağına dönüştüğünde neden bu kadar üzülmüştü? Peki, o gösterişli arabada ne tatlılık var - bir tahta parçası, tek neşe onun yaldızlı olması! Balkabağı budur: iddiasız, üretken, lezzetli, sağlıklı, besleyici! Tek dezavantajı meyvenin çok büyük olması, bir araba kadar büyük olması!

Devamını oku...

Elektrikli kurutucuda ev yapımı şekerlenmiş kabak ve portakal

Balkabağı ve portakal kabuklarından yapılan şekerlenmiş meyveler çay için mükemmel bir tatlıdır.Çocuklar için bu yemek şekerin yerini alır - lezzetli ve doğal! Fotoğraflı adım adım tarifim, sebze ve meyveler için elektrikli kurutucu kullanarak evde şekerli kabak ve portakal kabuklarının nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak anlatacak.

Devamını oku...

Kış için portakallı kabak suyu

Oğlum bu portakallı kabak suyunun hem görünüm hem de tat olarak kendisine balı hatırlattığını söyledi. Hepimiz ailemizde sadece kışın değil sonbaharda da kabak hasadı sırasında içmeyi severiz.

Devamını oku...

Kış için patlıcan ve kabak ile sebze güveç

Kışın sevdiklerimi vitaminlerle şımartmak için yazın daha farklı sebzeleri muhafaza etmeyi ne kadar isterdim. Güveç şeklinde sebze çeşitleri tam da ihtiyacımız olan şey.

Devamını oku...

Son notlar

Adıgece usulü kabak turşusu, fotoğraflı basit bir tarif

Kategoriler: Turşu-fermantasyon

Adıgey'in uzun zamandır uluslararası hale gelen kendi geleneksel ulusal yemekleri vardır. Adige peyniri artık kimseyi şaşırtmayacak ama kabak turşusu “kabshaw” henüz pek bilinmiyor. Bizim yöremizde tatlı balkabağını tercih ediyorlar ve pek çok kişi balkabağının fermente edilebileceğini düşünmüyor.

Devamını oku...

Kış için “Güneşli” kabak jölesi

Kategoriler: Jöle

Çocukken kabak yemeklerinden büyük bir tutkuyla nefret ederdim. Kokusunu ve tadını beğenmedim. Ve büyükanneler ne kadar uğraşırlarsa uğraşsınlar beni bu kadar sağlıklı bir balkabağı ile besleyemediler. Güneşten jöle yaptıklarında her şey değişti.

Devamını oku...

Bir tencerede kuru kayısı kompostosu nasıl pişirilir - kuru kayısı kompostosu için en iyi 5 tarif

Kategoriler: Kompostolar

Kurutulmuş meyvelerden yapılan kompostolar en zengin tada sahiptir. Ve ne tür meyve bazı kullandığınız önemli değil: kuru üzüm, kuru kayısı, elma veya kuru erik. Yine de içecek çok lezzetli ve sağlıklı olacak. Bugün sizi kuru kayısı kompostosu yapmak için çeşitli tariflere alıştırmaya davet ediyoruz.

Devamını oku...

Balkabağı kompostosu: tatlı müstahzarlar için orijinal tarifler - kabak kompostosunun hızlı ve kolay bir şekilde nasıl pişirileceği

Kategoriler: Kompostolar

Bugün sizin için balkabağından sebze kompostosu yapmak için ilginç tarifler hazırladık. Şaşırmayın, komposto da balkabağından yapılıyor. Bugünkü materyali okuduktan sonra ailenizi kesinlikle alışılmadık bir içecekle memnun etmek isteyeceğinizden eminiz. O zaman hadi gidelim...

Devamını oku...

Kuru kayısılı kabak reçeli - yemek tarifi

Kuru kayısı nadiren reçel yapımında bağımsız bir bileşen olarak kullanılır. Birincisi kuru kayısı başlı başına kışa hazırlıktır, ikincisi tadı çok keskin ve zengindir. Şeker, vanilya veya başka baharatlarla yenemezsiniz. Ancak kuru kayısı, tadı nötr olan veya reçel yapmaya pek uygun olmayan meyve ve sebzelerin lezzetini arttırmak için uygundur, ancak siz gerçekten istiyorsunuz.

Devamını oku...

Kabak püresi: hazırlama yöntemleri - evde kabak püresi nasıl yapılır

Kategoriler: Püre

Balkabağı yemek pişirmede çok popüler bir sebzedir. Yumuşak ve tatlı hamuru çorba, unlu mamuller ve çeşitli tatlıların yapımında kullanılır.Balkabağını tüm bu yemeklerde püre halinde kullanmak uygundur. Bugün yazımızda kabak püresi nasıl yapılır ondan bahsedeceğiz.

Devamını oku...

Ev yapımı kabak marmelatı - evde kabak marmelatı nasıl yapılır

Kategoriler: Marmelat

Kabak marmelatı, kendi ellerinizle yapabileceğiniz sağlıklı ve tamamen doğal bir tatlıdır. Hazırlanması hiç de zor değil. Zamanın çoğu marmelatın şeklini düzeltmesi için harcanacak. Öyleyse pişirmeye başlayalım.

Devamını oku...

Fırında şekerlenmiş kabak - hızlı ve lezzetli

Balkabağı tüm kış boyunca iyi saklanabilen bir sebzedir. Ondan çorbalar, yulaf lapası ve pudingler yapılır. Ancak çok az kişi balkabağının lezzetli, çok sağlıklı ve lezzetli şekerlenmiş meyveler yaptığını biliyor. Balkabağı hafif tatlı olduğundan hazırlamak için çok az şekere ihtiyacınız olacaktır.

Devamını oku...

Kabak, portakal ve limondan lezzetli reçel

Balkabağını sevmeyenler çok şey kaybeder çünkü bol miktarda vitamin, mikro element ve insanlar için diğer faydaları içerir ve kışın parlak turuncu rengi başlı başına ruh halini yükseltir. Bu nedenle bence ondan boşluk çıkarmaya değer.

Devamını oku...

Balkabağı hatmi: Evde kabak hatmi yapmak için en iyi tarifler

Kategoriler: Yapıştırmak

Ev yapımı balkabağı pastili sadece çok lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel. Parlak turuncu parçalar şeker yerine harika bir alternatiftir.Bu inceliği hazırlama prosedürü oldukça basittir ve deneyimsiz bir ev hanımı bile bunu halledebilir. Balkabağı hatmi tariflerinin en iyi seçimini dikkatinize sunuyoruz. Burada kesinlikle bu tatlıyı hazırlamanın kendi versiyonunu bulacaksınız.

Devamını oku...

Kurutulmuş kabak: evde kış için balkabağı nasıl kurutulur

Optimum saklama koşulları oluşturulan kabak uzun süre bozulmayabilir. Ancak sebze kesilirse raf ömrü önemli ölçüde azalır. Kullanılmayan kısımla ne yapmalı? Dondurulabilir veya kurutulabilir. Bu yazımızda balkabağı kurutmanın çeşitli yöntemlerinden bahsedeceğiz.

Devamını oku...

Kavanozlarda kış için balkabağından ev yapımı sebze havyarı

Şu anda en yaygın kabak havyarı ve patlıcan havyarının yanı sıra mağaza raflarında temeli balkabağı olan sebze havyarını da bulabilirsiniz. Bugün size lezzetli ev yapımı kabak havyarının hazırlanışını adım adım gösteren fotoğraflı bir tarif göstermek istiyorum.

Devamını oku...

Basit ve lezzetli kabak reçeli, sarı erik ve nane

Sonbahar altın rengiyle göz dolduruyor, bu yüzden bu havayı soğuk kış günlerinde de korumak istiyorum. Nane ile kabak ve sarı kiraz eriği reçeli, tatlı bir preparatın istenilen renk ve tadı birleştirmek ve elde etmek için mükemmel bir çözümdür.

Devamını oku...

Elma, tarçın ve yıldız anasonlu lezzetli kabak reçeli

Balkabağı-elma reçeli, krep, bruschetta ve ev yapımı hamur işlerinden oluşan gastronomik lezzetlerden oluşan lezzet buketini tamamlamak için ideal bir lezzettir. Ev yapımı kabak ve elma reçeli, narin tadı sayesinde unlu mamullerin yanında veya ayrı bir tatlı yemeği olarak kullanılabilir.

Devamını oku...

Evde kış için balkabağı nasıl dondurulur: dondurma tarifleri

Balkabağının parlak güzelliği her zaman göze hoş gelir. Üstelik oldukça lezzetli ve sağlıklıdır. Büyük, sulu bir balkabağından bir parça kestiğinizde sebzenin geri kalanını ne yapacağınızı düşünmelisiniz. Bu konuda pek çok kişi şu soruları soruyor: "Kabak dondurmak mümkün mü?", "Kabak nasıl dondurulur?", "Bir çocuk için balkabağı nasıl dondurulur?". Bütün bu soruları bu yazımda cevaplamaya çalışacağım.

Devamını oku...

1 2

Okumanızı öneririz:

Tavuk nasıl düzgün şekilde saklanır?