Vanilya şekeri

Beyaz dolgulu elmalar bu yıl yüksek verim gösterdi. Bu, ev hanımlarının kışa yönelik hazırlık çeşitlerini genişletmesine ve çeşitlendirmesine olanak sağladı. Bu sefer Beyaz dolgulu elmalardan siyah kuş üzümü, tarçın ve kakao ile yeni ve sıradışı bir reçel hazırladım.

Kırmızı biber ve çeşitli otlar ilavesiyle kışa yönelik “bal damlası” domates hazırlamak için ev yapımı tarifimi paylaşmak istiyorum. Bilmeyenler için “bal damlaları” çok ilginç ve lezzetli, küçük sarı armut biçimli domateslerdir. Bunlara “ampul” de denir.

Pek çok kişi kuru erikleri yalnızca kurutulmuş meyvelerle ilişkilendirir, ancak aslında koyu "Macar" çeşidinin taze erikleri de kuru eriktir. Tadı çok tatlı olan bu meyveler, ünlü kuruyemişlerin yapımında kullanılıyor. Bu yazımızda sizlere hem taze hem de kurutulmuş meyvelerden reçel yapmayı öğreteceğiz.Tatlı çok lezzetli çıkıyor, bu yüzden onu evde hazırlamanın en popüler yollarını tanıma fırsatını kaçırmayın.

Kuru erik, özellikle kurutmak için yetiştirilen bir erik türüdür. Bu çalının kurutulmuş meyvelerine kuru erik demek de yaygındır. Taze kuru eriklerin hoş bir tatlı ve ekşi tadı vardır ve kurutulmuş meyveler çok aromatik ve sağlıklıdır.

Kırmızı kartopu, çok sayıda iyileştirici özelliği nedeniyle eski çağlardan beri değer verilen asil bir meyvedir. Kartopu, gastrointestinal sistem ve genitoüriner sistem hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olur. Ancak yine de çoğu insan için temel "avantajı", mevsimsel viral hastalıkların alevlendiği dönemde bağışıklık sistemini iyi durumda tutabilmesidir. Ve bu bir şaka değil, kartopu gerçekten yardımcı oluyor!

Sonbahar, sulu ve aromatik armutların hasat zamanıdır. Bunları yedikten sonra akla onları kışa nasıl hazırlayacağınız sorusu geliyor. Reçel, haklı olarak meyve toplamanın geleneksel yollarından biri olarak kabul edilir. Kalın ve aromatik çıkıyor ve çeşitli turtalar ve krepler için mükemmel bir dolgu olabilir. Üstelik armut reçeli hazırlamak hiç de zor değil.

Erikler genellikle büyük miktarlarda olgunlaşır. Bir sürü kavanozu komposto, konserve ve reçellerle dolduran çoğu kişi merak ediyor: Kış için eriklerden başka ne yapılabilir? Bir çözüm sunuyoruz: Erik püresi. Bu tatlı ve narin tatlı şüphesiz ev halkı tarafından takdir edilecektir. Ayrıca evde küçük çocuklar varsa ev yapımı püreler, mağazadan satın alınan hazır pürelerle rekabet edebilir.

Marmelat hemen hemen her türlü meyve ve meyveden yapılabilen lezzetli bir tatlıdır. En popüler olanı elma marmelatıdır ama bugün sizlere lezzetli Chokeberry (chokeberry) marmelatının nasıl yapıldığını anlatacağım. Chokeberry'deki pektin miktarı, bu tatlıyı ek koyulaştırıcı kullanmadan hazırlamak için yeterlidir.

Ev yapımı meyve şekerlemeleri hiç de zor değil ama hazırlanması çok zaman alıyor. Bu yemek hemen hemen her meyve, meyve ve sebzeden yapılabilir. Sonuç her zaman harika olacaktır. Bu deneye karar verirseniz, ev yapımı şekerlenmiş meyve yapmak için en iyi tariflerden oluşan bir seçki sizin için her zamankinden daha faydalı olacaktır. Başarılı olamayacağınız endişesine kapılmamak için havuç üzerinde pratik yapın.

Arsanızda kabak yetiştiriyorsanız, muhtemelen bu sebzelerden büyük miktarlarda satma sorunuyla birden fazla kez karşılaşmışsınızdır. Tipik olarak havyar kabaktan hazırlanır, reçel yapılır ve dilimler halinde marine edilir. Bugün size şekerlenmiş meyve şeklinde kışa kabak hazırlamak için ilginç bir seçenek sunmak istiyoruz.

Kızılcık olarak da bilinen kardelen, taş sineği, yaban mersini, mikro ve makro elementler, antosiyaninler, vitaminler, antioksidanlar ve asitler açısından gerçek bir hazinedir. Çok eski zamanlardan beri onu gelecekte kullanmak üzere stokladılar ve paha biçilmez bir şifa aracı olarak uzun yürüyüşlere çıkardılar. Burada size sağlıklı ve lezzetli ev yapımı kızılcık reçeli tarifi anlatacağım.

Kışın armut kompostosu - daha lezzetli ve daha aromatik ne olabilir? Sonuçta armut ne harika bir meyvedir... Çok güzel, sağlıklı ve çok lezzetli! Muhtemelen armut kompostosunun kışın bizi bu kadar mutlu etmesinin nedeni de budur. Ancak bu lezzetli ve sağlıklı içeceğin tadını çıkarmak için önceden bulunabilirliğine dikkat etmeniz gerekiyor.