Kışa kiraz hazırlıkları

Kiraz büyülü bir meyvedir! Bu yakut meyvelerinin tadını ve aromasını her zaman kışa saklamak istersiniz. Zaten reçel ve kompostolardan bıktıysanız ve yeni bir şeyler istiyorsanız şuruplu kiraz yapın. Bu hazırlık fazla zaman ve çaba gerektirmeyecek, ancak sonuçtan memnun kalacaksınız - orası kesin!

Ailenizi aromatik ve lezzetli çekirdeksiz vişne reçeli ile şımartmak istiyorsanız, defalarca test edilmiş bu ev yapımı tarifi kullanın. Bu şekilde hazırlanan reçel orta kalınlıktadır, fazla pişmez ve kirazlar zengin kırmızı-bordo rengini kaybetmez.

Bu basit jöleli vişne reçeli tarifini, geçen yılın kirazlarını dondurucuda bulunduran ve yenilerini koyacak yeri olmayanlara ithaf ediyorum. Öyle bir durumdaydı ki ilk kez böyle vişneli jöle hazırladım. Ancak o olaydan sonra birden fazla kez taze kirazlardan jöle yaptım.

Kuru üzüm veya satın alınan diğer kuru meyveler yerine ev yapımı kuru vişne kullanabilirsiniz. Bunları evinizde kendiniz yaparak tamamen doğal, sağlıklı ve lezzetli olduğundan %100 emin olacaksınız. Güneşte kurutulan bu tür kirazlar, uygun şekilde kurutulup depoya hazırlanırsa çok iyi korunur.

Bugün size çıtır çıtır kabak turşusunun nasıl yapıldığını anlatacağım. Bu lezzetli sebzeleri kışa hazırlama yöntemim fazla zamanınızı almayacak ve adım adım fotoğraflar içeren basit, kanıtlanmış bir tarif, pişirme sürecinin tüm nüanslarını ve inceliklerini açıklığa kavuşturacaktır.

Irga yüksekliği 5-6 metreye ulaşabilen bir ağaçtır. Meyveleri pembe bir renk tonu ile koyu mor renktedir. Çileklerin tadı tatlıdır, ancak biraz ekşilik eksikliğinden dolayı yumuşak görünür. Yetişkin bir ağaçtan 10 ila 30 kilogram arasında faydalı meyve toplayabilirsiniz. Peki böyle bir hasatla ne yapmalı? Pek çok seçenek var ama bugün kompostoların hazırlanması üzerinde daha detaylı durmak istiyoruz.

Alışılmadık şekilli kabak, bahçıvanların kalbini giderek daha fazla kazanıyor. Balkabağı ailesinden olan bu bitkinin bakımı kesinlikle kolaydır ve neredeyse her zaman mükemmel bir hasat sağlar. Kış için ağırlıklı olarak kabaktan çeşitli atıştırmalıklar hazırlanır, ancak bu sebzeden yapılan tatlı yemekler de mükemmeldir. Makalemizde lezzetli kabak reçeli yapmak için en iyi tariflerden bir seçki bulacaksınız.

Dut ağacının 200'den fazla türü vardır ancak bunların yalnızca 17'sinde yenilebilir meyve bulunur. Her ne kadar bu 17 türün farklı sınıflandırmaları olsa da. Çoğu insan, seçilime veya seçilime tabi tutulmamış yabani ağaçları bilir. Bu tür ağaçların meyveleri çok küçüktür, ancak ekili dutlardan daha az lezzetli değildir.

Tüm yemek kitaplarında, kirazların hazırlanması için çekirdeklerinin çıkarılması gerektiği yazıyor. Kirazların çekirdeklerini çıkarmak için bir makineniz varsa bu harika, ama benim böyle bir makinem yok ve çok fazla kiraz olgunlaştırıyorum. Çekirdekli kirazlardan reçel ve komposto yapmayı öğrenmem gerekiyordu. Her kavanozun üzerine mutlaka etiket koyuyorum, çünkü bu tür kiraz preparatlarını çekirdekleriyle birlikte altı aydan fazla saklamaya değmez, meşhur Amaretto'nun tadı ortaya çıkar.

Kirazlar bahçede olgunlaştığında, bunların işlenmesi sorunu akut hale gelir. Meyveler oldukça çabuk bozulur, bu yüzden tereddüt edemezsiniz. Bugün gelecekte kullanmak üzere kiraz reçeli hazırlamanın tüm inceliklerini öğreneceksiniz. Bu tatlının narin dokusu, parlak, zengin tadıyla birleştiğinde, kış akşamlarında bir fincan sıcak çay ile sizi kesinlikle memnun edecektir.

Pek çok kişi görünümünden dolayı vişneli şaplaktan hoşlanmaz. Görünüşe göre bu çirkin meyveler hiçbir işe yaramıyor. Ancak kışa komposto hazırlamak için daha iyi bir şey bulamazsınız. Shpanka etlidir ve içeceğe yeterince asit verir.

Kışa hazırlanan çeşitli vitamin kompostosu sağlıklı meyve ve meyveler içerir. Hazırlık vitamin açısından zengindir ve hem sağlık açısından hem de susuzluğu gidermek için iyi bir yardımcı olacaktır.

Güzel kokulu kirazlar genellikle oldukça büyük miktarlarda olgunlaşır. İşleme süresi sınırlıdır, çünkü ilk 10-12 saatten sonra meyve fermente olmaya başlar. Çok sayıda kavanoz komposto ve reçel hazırlayan ev hanımları, kirazlardan başka ne yapacaklarına kafa yoruyor. Bir seçenek sunuyoruz - şurup. Bu yemek dondurma veya kreplere harika bir katkı olacaktır. Şuruptan da lezzetli içecekler hazırlanır ve kek katmanları içine batırılır.

Çikolatalı ve bademli kiraz reçeli, çekirdekleri çıkarılmış kirazlardan yapılır. Çekirdekli benzer bir müstahzar 9 aydan daha uzun süre saklanmaz ve çekirdekleri çıkarılmış kirazlardan yapılan bir müstahzar çok daha uzun süre fermantasyona tabi tutulmaz.

Eviniz kiraz reçelini seviyorsa, kış için bu inceliği stoklamanın en kolay ve en hızlı yolunu tatlı yemek tarifleri koleksiyonunuza eklemenizi tavsiye ederiz. Teklifimiz, deneyimli ev hanımlarının beş dakikalık reçel dediği kiraz reçelidir.

Pişirmeden kiraz püresi hazırlanarak kirazların aroması ve tazeliği kışa kadar korunabilir.Vişne püresi, bebek püresine katkı maddesi olarak, turtaların doldurulması ve diğer birçok yemek için kullanılabilir.

Vişneli hatmi inanılmaz lezzetli bir tatlıdır. Bu yemek minimum miktarda şeker içerir, bu da onu daha da sağlıklı kılar. Marshmallow'ları kendiniz yapmak zor değil. Önemli olan basit kurallara uymaktır. Bu yazımızda vişneli marshmallow yapmak için en iyi tarifleri özellikle sizin için seçtik.

Kurutulmuş kirazlardan sadece komposto yapmak mümkün değildir. Bu, kuru üzüm yerine unlu mamullere harika bir katkı veya sadece çocuklar ve yetişkinler için bir ikram olabilir. Kirazları kurutmanın birkaç yolu vardır ve bunlardan herhangi birini seçebilir veya kendinizinkini bulabilirsiniz.

Yemek pişirmede en çok yönlü meyvelerden biri kirazdır. Lezzetli reçel ve konserveler yapar, tatlılara hoş bir ekşilik katar, et soslarına da uygundur. Bu meyve lezzetli olmasının yanı sıra sağlığa da faydalıdır. Kışa taze kiraz hazırlamanın en kolay ve hızlı yolu onları dondurmaktır.

Çekirdekli kokulu kiraz reçeli, evim için en lezzetli kış ikramıdır.Bu nedenle sık sık ve her zaman sizlerle paylaşmak istediğim annemin tarifine göre pişiriyorum. Tarifin adı Beş Dakika, yapımı normal reçel yapmaktan biraz daha zahmetli ama vişne aromasının tamamı mükemmel bir şekilde korunuyor.

Bu sefer dikkatinize, burada özetlenen birkaç basit ipucunu takip ederek kolayca hazırlayabileceğiniz, hoş ekşili, kalın kiraz reçeli yapmak için basit bir tarif sunuyorum.