su

Morse, şeker şurubu ve taze sıkılmış meyve veya meyve suyunun birleşimidir. İçeceği mümkün olduğu kadar vitaminlerle doyurmak için, zaten hafifçe soğutulmuş şuruba meyve suyu eklenir. Bu klasik teknolojiyi kullanan bir pişirme seçeneğidir. Bu yazımızda meyve suyu hazırlamanın diğer yöntemlerinden bahsetmeye çalışacağız. Ana malzeme olarak deniz topalakını kullanacağız.

Beyaz kuş üzümü, haksız yere daha yaygın muadillerinin (siyah ve kırmızı kuş üzümü) arkasında bir yer işgal eder. Kendi kişisel arsanız varsa, bu hatayı düzeltin ve küçük bir beyaz kuş üzümü çalısı dikin. Bu meyveden yapılan hazırlıklar bütün kış sizi memnun edecek! Ancak bugün jöle, evde hazırlama yöntemleri ve seçenekleri hakkında konuşacağız.

Bugün size meyve sularından meyve ve meyve jölesi yapmak için çeşitli tarifler sunuyoruz. Jöle ve konserveler arasındaki temel fark şeffaflığıdır. Bu yemek bağımsız bir tatlı olarak ve şekerleme şaheserlerini süslemek için kullanılır.Ayrıca kızılcık ve yaban mersini suyundan yapılan jöle et ve av yemekleri için idealdir. Tatlının şeffaf narin dokusu çocukları kayıtsız bırakmaz. Jöle yemekten, kızarmış ekmek veya kurabiyelerin üzerine sürmekten hoşlanırlar.

Herkes bahçesinde veya yazlık evinde beyaz kuş üzümü çeşidini bulamaz. Ama boşuna! Vitamin açısından zengin beyaz meyveler içeren bir çalı dikmenizi şiddetle tavsiye ederiz. Bu meyveden harika tatlılar yapılır ve bunların hazırlanmasına yönelik çok çeşitli ayrıntılı tarifler, en sofistike tadı bile tatmin edebilir. Bugün reçel şeklinde beyaz kuş üzümü yapımından bahsedeceğiz.

Pek çok bölgenin sakinleri cevizleri sadece mağaza raflarında değil aynı zamanda taze, olgunlaşmamış halde de görebildikleri için övünemezler. Aşçılar bu meyveleri unutulmaz lezzette reçel yapmak için kullanırlar. Bu tatlı, olağanüstü lezzetinin yanı sıra oldukça sağlıklıdır. Hiç şüphe yok ki fındık reçeli yapma teknolojisi en basit değildir, ancak tüm zorlukları aşıp sütlü olgunluktaki yeşil fındıklardan reçel yaparsanız sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız.

Hafif tuzlu kırmızı balık harika bir mezedir, buna hiç şüphe yok. Ancak alabalık, somon, chum somonu gibi türlerin fiyatı ortalama bir insan için oldukça yüksektir. Neden pembe somona dikkat etmiyorsunuz? Evet evet, bu balık ilk bakışta biraz kuru görünse de tuzlandığında pahalı çeşitlerden neredeyse ayırt edilemez hale geliyor.

Ringa balığı ucuz ve çok lezzetli bir balıktır. Özellikle tuzlanıp salamura edildiğinde iyidir. Bu basit yemek, en özel etkinliklerin bile sofralarında sıklıkla karşımıza çıkar. Ancak herkes ringa balığını hemen doğru şekilde salamura edemez, bu nedenle evde hafif tuzlu ringa balığı hazırlama konusunda ayrıntılı materyal hazırladık.

Bektaşi üzümü, dalları çoğu zaman keskin dikenlerle kaplı olan küçük bir çalıdır. Meyveleri oldukça büyüktür ve yoğun bir kabuğu vardır. Meyvenin rengi altın sarısı, zümrüt yeşili, yeşil bordo, kırmızı ve siyah olabilir. Bektaşi üzümünün tat özellikleri çok yüksektir. Çalı meyvelerinin zengin bir tatlı ve ekşi tadı vardır, bu nedenle kış bektaşi üzümü hazırlıkları çok popülerdir. Bugün bektaşi üzümünün kırmızı çeşitlerinden bahsedeceğiz ve size bu meyvelerden nasıl harika reçel yapılacağını öğreteceğiz.

Ladin kozalağı tatlısı giderek daha popüler hale geliyor. Hem modern çevrimiçi mağazalar hem de marketlerdeki büyükanneler tarafından satın alınması teklif ediliyor. Doğru hazırlığı hakkında çok şey biliyorlar. Büyükbabalarımızın çok eski zamanlardan beri bu tatlıyı sevmeleri boşuna değil. Bugün size böylesine sağlıklı bir lezzeti evinizde kendiniz hazırlayabilmeniz için çeşitli tarifler sunacağız.

Actinidia veya kısaca kivi, son yıllarda çoğumuz için egzotik, benzeri görülmemiş bir meyve olmaktan çıktı. Kivi hemen hemen her mağazada ve çok uygun bir fiyata bulunabilir. Bu meyveler sıklıkla taze olarak tüketilir: diğer meyvelerle birlikte tatlı olarak servis edilir, keklerin üzerine zümrüt dilimleri ile süslenir ve salatalara eklenir. Ancak bugün size aktinidiadan - ev yapımı reçelden - bir kış hazırlığı sunmak istiyoruz.

“Yaban çileği” ifadesi, bize harika bir tada ve aromaya sahip küçük, kırmızı bir meyveyi düşündürür. Ormanın güzelliği, bahçede yetiştirilen çileklerle karşılaştırılamaz. Çok daha fazla vitamin içerir ve daha parlak, zengin bir tada ve aromaya sahiptir. Tek dezavantajı meyvenin büyüklüğüdür. Yabani çilekler biraz daha küçüktür.

Yaban mersini son zamanlarda giderek daha popüler hale geldi. Bunun nedeni, modern yetiştiriciler sayesinde kendi bahçe arazilerinde ekiminin mümkün hale gelmesidir. Taze meyvelerden karnınızı doyurduktan sonra kış hazırlıklarını düşünebilirsiniz. Yaban mersini reçeli yapmanızı öneririz.

Cloudberry olağanüstü bir meyvedir! Elbette çok faydalıdır ama asıl özelliği olgunlaşmamış meyvelerin kırmızı olması, istenilen olgunluk seviyesine ulaşanların ise turuncuya dönmesidir. Deneyimsiz meyve yetiştiricileri cehalet nedeniyle olgunlaşmamış bulut meyvelerini pekala toplayabilir. Ancak bunun sizi etkilemeyeceğinden ve sofranızda yalnızca olgun meyvelerin görüneceğinden eminiz. Bundan sonra onlarla ne yapmalı? Reçel yapmanızı öneririz. Oldukça az sayıda pişirme yöntemi var ve bu yazıda en popüler ve kanıtlanmış seçenekleri yansıtmaya çalışacağız.

Elma, portakal ve limondan oluşan komposto sadece çok lezzetli değil. Bu kompostoyu deneyen Fanta severler, oybirliğiyle tadının popüler portakal içeceğine benzediğini söylüyor.

Tatlı ve ekşi, hafif acımsı tadıyla hanımeli pek çok kişi tarafından beğeniliyor. Bu meyve sadece lezzetli değil aynı zamanda özellikle kadın bedeni için de çok sağlıklıdır.Hanımeli faydaları hakkında geniş internette pek çok ilginç bilgi bulabilirsiniz, bu yüzden ayrıntıları atlayıp hanımeliyi gelecekte kullanmak üzere hazırlamanın yollarına odaklanacağız. Reçel yapımı hakkında konuşacağız. Bu prosedür zor değildir ancak bugün vurgulayacağımız kendi incelikleri vardır.

Pek çok kişi kuru erikleri yalnızca kurutulmuş meyvelerle ilişkilendirir, ancak aslında koyu "Macar" çeşidinin taze erikleri de kuru eriktir. Tadı çok tatlı olan bu meyveler, ünlü kuruyemişlerin yapımında kullanılıyor. Bu yazımızda sizlere hem taze hem de kurutulmuş meyvelerden reçel yapmayı öğreteceğiz. Tatlı çok lezzetli çıkıyor, bu yüzden onu evde hazırlamanın en popüler yollarını tanıma fırsatını kaçırmayın.

Ekşi kızılcık meyvesi çok faydalıdır. Bu elbette bir sır değil, bu yüzden çoğu kişi onu kışa saklamaya çalışıyor. Genellikle kompostolar, reçeller ve konserveler kızılcık ağacından yapılır. Tatlıların tadı tatlı ve ekşi çıkıyor ki bu da herkese göre değil. Ancak bunların pek çok hayranı var, bu yüzden bugün bu makaleyi sadece onlar için hazırladık.

Belki de en sıradışı ve güzel reçel çiçek reçelidir. Çiçekler hem yabani hem de bahçe olabilir.Ayrıca çeşitli meyve çalılarının ve meyve ağaçlarının salkımları da bu inceliği pişirmek için kullanılır. Bugün sizin için çiçek reçeli yapmak için en eksiksiz tarif seçimini hazırladık. Kendiniz için doğru tarifi bulacağınızdan ve ailenizi alışılmadık bir hazırlıkla kesinlikle memnun edeceğinizden eminiz.

Yeşil feijoa meyvesinin anavatanı Güney Amerika'dır. Ama ev kadınlarımızın gönlünü kazanmaya başladı. Yaprak dökmeyen bir çalının meyvelerinden yapılan komposto, bir kez denemiş olan hiç kimseyi kesinlikle kayıtsız bırakmayacaktır. Feijoa'nın tadı alışılmadık, ekşi kivi notalarıyla ananas-çilek karışımını anımsatıyor. Bu yazımızda size egzotik meyvelerden harika bir içeceğin nasıl hazırlanacağını anlatacağız.

Genellikle kuru erik ile eriklerden elde edilen kurutulmuş meyveleri kastediyoruz, ancak aslında kurutma ve kurutma için özel olarak yetiştirilen özel bir "Kuru erik" çeşidi vardır. Kuru erik tazeyken çok tatlı ve suludur. Sonbaharda hasat mevsiminde yerel pazarlarda taze kuru erik kolaylıkla bulunabilir. Kışa lezzetli ve sağlıklı bir komposto hazırlamak için bu fırsattan mutlaka yararlanmalısınız.