Elmalar

Kuru erik iyi bilinen bir doğal müshildir. Bir yaşın altındaki bebeklerin ebeveynlerinin yararlandığı şey, kurutulmuş meyvelerin bu özelliğidir. Kuru erik püresi elbette mağazadan satın alınabilir, ancak bağımsız olarak hazırlanan bir ürün aile bütçesine çok daha ucuza mal olacaktır. Püreyi steril kavanozlara sararak ileride kullanmak üzere hazırlarsanız, hazırlanmasında zaman kaybetmeden istediğiniz zaman lezzetli bir tatlının tadını çıkarabilirsiniz.

Kışa hazırlanan çeşitli vitamin kompostosu sağlıklı meyve ve meyveler içerir. Hazırlık vitamin açısından zengindir ve hem sağlık açısından hem de susuzluğu gidermek için iyi bir yardımcı olacaktır.

Tarçın çekici aromasıyla iştah açıcı kalın elma reçeli, turtalarda ve cheesecake'lerde kullanılmak üzere yalvarıyor. Kış çay partinizde pişirmenin tadını çıkarmak için lezzetli, kalın elma reçeli hazırlamanın zevkinden kendinizi mahrum bırakmayın.

Bu lezzetli ev yapımı domates sosu, mağazadan satın alınan ketçaplara harika bir alternatiftir. Bu hazırlığı kendiniz yaparak tadını her zaman kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Antonovka çeşidinin elmaları, görünüş olarak pek çekici olmasa da en faydalı olarak kabul edilir. Komposto, reçel, marmelat, reçel ve tabii ki püre hazırlamak için kullanılırlar. Bu hassas incelikten biraz daha detaylı bahsetmeyi öneriyorum.

Ev hanımları tatlı ve aromatik ahududulardan kışa pek çok farklı hazırlık yapabilirler. Bu konuda marmelata çok fazla önem verilmiyor ama boşuna. Kavanozdaki doğal ahududu marmelatı, ev yapımı reçel veya marmelat gibi serin bir yerde saklanabilir. Oluşan marmelat cam kaplarda buzdolabında 3 aya kadar saklandığından marmelat tam bir kış hazırlığı sayılabilir. Bu makale, taze ahududulardan ev yapımı marmelat yapmak için en iyi tarifleri içermektedir.

Damarları sert olduğu için kayısı reçeli yapmıyorsanız veya karışımı süzgeçten geçirmekten hoşlanmıyorsanız bu kayısı reçeli yapma yöntemi tam size göre.Size hızlı ve kolay bir şekilde kalın ve pürüzsüz, yumuşak ve lezzetli elma-kayısı reçeli yapmayı anlatacağım.

Her büyüklükteki elmaları elektrikli kurutucularda kurutabilirsiniz, ancak yalnızca küçük bahçe elmaları fırında kurutmaya uygundur - çok tatlı değildirler ve geç elma çeşitlerinde az miktarda meyve suyu bulunur.

Marmelat hemen hemen her türlü meyve ve meyveden yapılabilen lezzetli bir tatlıdır. En popüler olanı elma marmelatıdır ama bugün sizlere lezzetli Chokeberry (chokeberry) marmelatının nasıl yapıldığını anlatacağım. Chokeberry'deki pektin miktarı, bu tatlıyı ek koyulaştırıcı kullanmadan hazırlamak için yeterlidir.

Jelatin bazlı Pastila çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Dokusu mağazadan satın alınan bir ürüne çok benzer. Ancak tamamen doğal malzemelerden yapılmış taze marshmallow satın almak her zaman mümkün değildir. Bugün evde jelatinli marshmallow yapmanın temel prensipleri hakkında detaylı olarak konuşacağız ve ayrıca bu inceliği hazırlamak için en popüler tarifleri sunacağız.

Beyaz dolgu, erken olgunlaşan elma çeşitlerini ifade eder.Meyveleri çok tatlı ve aromatiktir ancak raf ömrü hiç de uzun değildir. Elmalar olgunlaştıktan hemen sonra yere düşerek çürümeye başlar. Acilen çok sayıda elmayı işlememiz, reçel pişirmemiz, komposto yapmamız ve bir şekilde hazırlık çeşitlerini çeşitlendirmeye çalışmamız gerekiyor. Sonuçta her gün aynı şeyi yemek sıkıcı geliyor ama elmalar vücuda çok iyi geliyor. Öyleyse yelpazemizi marshmallow'ları da içerecek şekilde genişletelim.

Büyük bir elma hasadı, bahçıvanların kafasında hasatın nasıl işleneceğine dair düşünceleri her zaman heyecanlandırır. Mükemmel bir seçenek elmaları kurutmaktır. Aynı zamanda sadece bir komposto karışımı değil, aynı zamanda mükemmel bir vitamin tatlısı olan ev yapımı hatmi de hazırlayabilirsiniz. Elmalı hatmi sadece ısıl işlem görmüş meyvelerden değil aynı zamanda çiğ meyvelerden de hazırlanır. Bugün bunun hakkında daha ayrıntılı olarak konuşacağız.

Lingonberry, çok miktarda faydalı madde içeren yabani bir meyvedir. Bildiğiniz gibi kurutma işlemi sırasında vitamin ve mineraller neredeyse tamamen korunur, bu nedenle yaban mersini hasadının bir kısmını marshmallow şeklinde hazırlamanızı öneririz. Bu, şekerin yerini kolayca alabilecek çok lezzetli bir ikramdır. Bu makalede İsveç kirazı marshmallow yapmak için en iyi tarifleri bulacaksınız.

Belevskaya elma pastilası geleneksel bir Rus tatlısıdır. Tula bölgesindeki küçük Belev kasabasında tüccar Prokhorov tarafından icat edildi ve ilk kez üretildi. Ünlü yemeğin adı buradan geliyor - Belyovskaya pastila. Bugün evde Belevsky elmalı marshmallow hazırlamanın yollarına bakacağız.

Kışa tatlı hazırlıklar konusu her zaman günceldir. Kırmızı kuş üzümü özellikle soğuk havalarda ve sulu karda bizi mutlu ediyor. Ve yalnızca iyimser, yalnızca olumlu rengiyle değil. Hafif ekşili, aromatik marshmallow şeklinde masaya servis edilen vitaminler bir mucize! Peki bu nefis yemeğin diğer meyvelerle ya da meyvelerle kombinlenerek hazırlanabileceğini söylemeden geçemeyeceğiz. Önemli olan, elinizde harika bir tarif istemek ve sahip olmaktır!

Ranetki, kirazlardan biraz daha büyük, çok küçük elmalardır. Pek çok kişi, çok parlak, sıra dışı tatlı ve ekşi tatları ve karakteristik mayhoşlukları nedeniyle onlara “Cennet elmaları” diyor. Harika reçeller yapıyorlar ve doğal olarak marshmallow severler bunu görmezden gelemezler.

Neredeyse tüm yıl boyunca elma satıyoruz, ancak yaz veya sonbaharda yetiştirilen elmalar hala en sağlıklı ve en lezzetli elmalar olarak kabul ediliyor.Uzun süre muhafaza etmek için fazla endişelenmeden kurutabilirsiniz. Elektrikli kurutucuda kurutma, haklı olarak en iyi kurutma yöntemi olarak kabul edilir: açık havada veya fırında kurutmaya kıyasla nispeten hızlı, kullanışlı ve kolaydır.

Bugün ev hanımlarına hardallı ve ballı lezzetli ıslatılmış elmaları kışa nasıl hazırlayacaklarını anlatmak istiyorum. Elmalar şekerle de ıslatılabilir, ancak elmalara özel hoş bir tatlılık veren baldır ve turşuya eklenen kuru hardal, bitmiş elmaları keskinleştirir ve hardal sayesinde elmalar turşudan sonra sert kalır (lahana turşusu gibi gevşek değil).

Yaban turpu kökü çeşitli sıcak soslar ve soğuk mezelerin hazırlanmasında, yaban turpu yaprakları ise ev konservelerinde kullanılır. Bu bitkinin faydaları yadsınamaz, bu nedenle ev hanımları sıklıkla şu soruyu soruyor: "Yaban turpunu dondurmak mümkün mü?" Bu sorunun detaylı cevabını yazımızı okuyarak bulacaksınız.

Bahçenizden büyük miktarda elma toplarsanız, onları kışın saklamanın en iyi ve en hızlı yolu onları dondurmaktır. Buradaki tek sınırlama dondurucunuzun boyutudur. Bu makalede elmaları dondurmanın tüm inceliklerini okuyun.