Bezelye

Mağazalarda satılan dondurulmuş Meksika karışık sebzelerinin içeriği genel olarak aynı. Ama evde dondurulmuş sebze hazırlarken neden deneme yapmıyorsunuz? Yani kışa sebze hazırlarken yeşil fasulye yerine kabak da ekleyebilirsiniz.

Bahçenizde yetişen yeşil bezelye çok lezzetli ve sağlıklıdır. Sadece taze olarak tüketilmez, aynı zamanda sebze güveçlerine ve çorbalara da eklenir.

Kış aylarında pek çok kişi evde güveç veya sebze çorbası yapmak için mağazadan satın aldığı karışık sebzeleri kullanıyor. Bugün size evde kışın güveç için sebzeleri dondurmak için bir tarif sunmak istiyorum.

Yeşil bezelyenin olgunlaşma mevsimi çok çabuk gelir ve geçer. Taze yeşil bezelyeleri kışın korumak için dondurabilirsiniz. Bezelyeyi evde dondurmanın birkaç yolu vardır. Bugün hepsine bakmaya çalışacağız.

Bu tarife göre kış için kurutulan yeşil bezelye, sebze çorbaları veya salataların hazırlanmasında kullanılabilir. Lütfen ilkbaharda bu tür bezelyelerin hiçbir durumda ekim için tohum olarak kullanılamayacağını unutmayın. Her ihtimale karşı, pişirmek için önceden suya batırmanız gerektiğini hatırlatırım.

Kışa yeşil bezelye hazırlamak için bu tarifi, kadın soyundan geçen konserveyle ilgili eski bir yemek kitabında okudum. Hemen söylemeliyim ki, kaybolursa yazık olmayacak büyüklükte hammadde eksikliğinden dolayı boşluk yapmaya çalışmadım. Ama tarifi gerçekten çok beğendim. Bu nedenle birisinin doğal bezelyeyi kendi suyunda pişirip böyle bir mutfak deneyinin sonuçlarını bize anlatması umuduyla buraya gönderiyorum.

“Kimyasal” kullanılmadan hazırlanan ev yapımı lezzetli yeşil bezelye, mağazaları ve marketleri dolduran teneke kutuları sonsuza kadar unutturacak. Hassas tat, koruyucu madde ve fayda yok - her şey tek bir preparatta birleştirildi!

Bu güzel ev yapımı tarife göre, kış için evde bezelye hazırlayabilecekken mağazalarda yeşil bezelye turşusu satın almanıza gerek yok.

Bu tarifi kullanarak evde konserve yeşil bezelye hazırlıyorum. Gereksiz koruyucu ve boya içermez. Salatalara ekliyorum, garnitür olarak ya da çorbalara katkı maddesi olarak kullanıyorum. Çocuklara vermek kesinlikle güvenlidir.