Jelatin

Zencefil, halk hekimliğinde en güçlü ilaçlar arasında haklı olarak ilk sıralarda yer almaktadır. Yemek pişirmede de kendine yer bulan bu şifalı özelliklerin ve enfes lezzetin birleşimi, sıradan bir tatlıyı sağlıklı bir tatlıya dönüştürüyor.

Pekmezli marmelat armut soymak kadar kolay! Mağazadan satın alınan şurubu kullanırsanız, yemeğin temeli zaten tamamen hazır olduğundan bu inceliği hazırlamakta hiçbir zorluk olmayacaktır. Elinizde hazır şerbet yoksa evde bulunan yemiş ve meyvelerden kendiniz de yapabilirsiniz.

Frenk üzümü büyük miktarda kendi pektini içerir, bu da şeklini korumak için ek katkı maddeleri olmadan tatlı jöle benzeri tatlılar yapmanızı sağlar. Bu tür lezzetler marmelat içerir. Ancak sebze ve meyveler için fırın veya elektrikli kurutucu kullanılarak kurutulması gerekir. Agar-agar ve jelatine dayalı kuş üzümü marmelatı hazırlamak için ekspres yöntemler de vardır. Bu yazımızda tüm bu yöntemlerden daha detaylı olarak bahsedeceğiz.

Marmelat hemen hemen her türlü meyve ve meyveden yapılabilen bir lezzettir. Bazı sebze türlerinin yanı sıra hazır şurup ve meyve sularını da kullanabilirsiniz. Meyve suyundan marmelat son derece basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Mağazadan satın alınan paketlenmiş meyve suyunu kullanmak görevi çok daha kolaylaştırır. En hassas tatlıyı yaratma sürecini baştan sona kontrol etmeyi tercih ederseniz, taze meyvelerden suyu kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Bahçe böğürtlenleri, yararlı nitelikleri bakımından orman kardeşlerinden farklı değildir. Ayrıca seçim ve bakım sayesinde daha büyük ve daha verimlidir. Bahçıvanlar bir saat boyunca bu kadar zengin bir hasatla ne yapacaklarını bilmiyorlar. Çocuklar ve hatta yetişkinler böğürtlen reçelini pek sevmezler. Çok lezzetli, burada söylenecek bir şey yok ama küçük ve sert tohumlar tüm havayı bozuyor. Bu nedenle böğürtlen marmelatı hazırlarken bunu dikkate almak ve tembellik yapmamak gerekir.

Çocukluğundan beri en sevilen lezzet "Şekerli Kızılcık"tır. Tatlı toz ve beklenmedik şekilde ekşi meyveler ağızda bir tat patlamasına neden olur. Ve yüzünü buruşturup ürküyorsun ama kızılcık yemeyi bırakmak imkansız.

Yaban mersini birçok faydalı özelliği birleştirir ve aynı zamanda çok hoş bir tada sahiptir. Onu yemeye zorlamaya gerek yok, tek soru yaban mersini kışın nasıl saklayacağınızdır, böylece bu lezzetli ilacı bütün kış elinizin altında tutabilirsiniz.

Kiraz eriği uzun süre saklanamaması dışında herkese faydalıdır. Olgunlaşmış meyvelerin tamamen bozulmaması için hemen işlenmelidir. Kiraz eriklerini kış için korumanın bir yolu da ondan marmelat yapmaktır. Sonuçta marmelat yapma fikri, doğuşunu bahara kadar korunması gereken olgunlaşmış meyvelere borçludur.

Bu lezzetli marmelat kavanozlara doldurulup bütün kış saklanabilir. Veya hemen yemeyi planlıyorsanız hemen kalıplara dökün. Sonuçta kap kapatılırsa ürünün aroması ve kalitesi daha iyi korunur.

Elinizde taze meyve ve meyve suları yoksa normal limonata da marmelat yapmak için uygundur. Limonatadan yapılan marmelat oldukça şeffaf ve hafiftir. Tatlıları süslemek için kullanılabilirler veya tek başına bir tatlı olarak yenilebilirler.

İtalya'da üzüm marmelatı yoksulların yemeği sayılıyor. Sonuçta, onu hazırlamak için sadece çok çeşitli üzümlere ihtiyacınız var.Ve eğer bunlar tatlı üzümlerse, o zaman şekere ve jelatine hiç gerek yoktur çünkü bu üzümlerin kendisinde yeterlidir.

Avrupa'da birçok sebze ve kök sebze meyve olarak kabul edilmektedir. Bu daha çok vergilendirmeyle ilgili olsa da, yeni yemeklerin pişirilmesine yönelik birçok harika tarif ve fikir aldık. Elbette bir şeyi yeniden yapıp uyarlamamız gerekiyor ama genel olarak tariflerimiz de şaşırtabilir ve keyif verebilir.

Limondan bağımsız olarak yapılan, karakteristik ekşiliğe sahip lezzetli, narin marmelat mükemmel bir tatlı yemeğidir. Bugün size ev yapımı marmelat yapmanın temel yöntemlerinden bahsetmek ve kanıtlanmış birkaç tarif sunmak istiyorum. Peki evde marmelat nasıl yapılır?

Portakal parlak, sulu ve çok aromatik bir meyvedir. Portakallardan yapılan ev yapımı marmelat kesinlikle moralinizi yükseltecek ve en sofistike gastronomik istekleri bile tatmin edecektir. Bu tatlı için ek bir avantaj olan hiçbir yapay renk, tat veya koruyucu madde içermez. Şimdi evde portakal marmelatı yapmanın ana yollarına bakalım.

Çilekten kendi mis kokulu marmelatınızı yapabilirsiniz. Bu tatlıyı hazırlamak için pek çok tarif var ama bugün çeşitli bileşenlere göre en iyi seçeneklerden bir seçim hazırladım. Bu materyali inceledikten sonra evinizde kolaylıkla çilek marmelatı yapabilirsiniz.

Çeşitli meyveler ve meyvelerden ev yapımı marmelat yapmak için birçok tarif vardır. Ev yapımı marmelatın temeli meyveler, şeker ve jelatindir. Tariflerde sadece ürünlerin oranı değişebilir ve jelatin yerine agar-agar veya pektin ekleyebilirsiniz. Sadece dozajı değişir. Sonuçta agar-agar çok güçlü bir jelleştirici maddedir ve onu jelatin kadar eklerseniz yenmeyen bir meyve maddesi parçası elde edersiniz.

Gül yapraklarından inanılmaz derecede narin marmelat yapılır. Elbette her gül buna uygun değildir, sadece çay çeşitleri, kokulu güller buna uygundur. Yapışkan aroması ve beklenmedik derecede tatlı ekşiliği, gül marmelatını deneyen hiç kimse tarafından unutulmayacaktır.

"Üzüm" kelimesi çoğunlukla şarap, üzüm suyu ve üzüm sirkesi ile ilişkilendirilir. Çok az insan bu sulu güneşli meyvenin lezzetli üzüm reçeli veya reçeli yapmak için kullanılabileceğini hatırlıyor.

Jelatin bazlı Pastila çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Dokusu mağazadan satın alınan bir ürüne çok benzer. Ancak tamamen doğal malzemelerden yapılmış taze marshmallow satın almak her zaman mümkün değildir. Bugün evde jelatinli marshmallow yapmanın temel prensipleri hakkında detaylı olarak konuşacağız ve ayrıca bu inceliği hazırlamak için en popüler tarifleri sunacağız.

Kavanozlardaki bebek püresi, mükemmel bir tatlı olan marshmallow'un hazırlanmasının temelini oluşturabilir. Bu durumda, bebek maması üreticileri sizin için her şeyi zaten yapmış olduğundan, tabanını hazırlamak için zaman kaybetmenize gerek kalmayacaktır. Bu yazıda bebek püresinden marshmallow yapmak için en popüler tarifleri öğreneceksiniz.