Evde pembe somon nasıl saklanır
Pembe somon bir tür somon balığıdır. Taze dondurulmuş, soğutulmuş, tütsülenmiş ve tuzlanmış olarak satın alınabilir. Pembe somonun saklanması işleme yöntemine bağlıdır.
Pahalı balıkları saklamanın sadece birkaç önemli nüansını bilmek, onu mümkün olduğu kadar uzun süre uygun bir biçimde tutmanıza yardımcı olacaktır.
Pembe somonu evde saklama şartları ve yöntemleri
Termometre okumaları sırasında biraz düşükse 0 °Co zaman pembe somon uygun durumunu tüm süreç boyunca koruyacaktır. 2-3 gün. Balıkların daha uzun süre saklanabilmesi için gönderilmelidir. dondurucuda. kadar orada saklanabilir. 10 ay. Pembe somonu dondurun Tekrar yapamam. Bir kez daha çözüldükten sonra tadını ve faydalı özelliklerini kaybedecektir. Sadece mutfak masasının üzerinde pembe somon uygun kalacaktır yaklaşık 2 saat.
Bir buzdolabında buz kırıntılarının altında kırmızı balık saklanabilir 30 gün. İçi çıkarılmış karkasın raf ömrünü, bütün yıl, her tarafını ovalayabilirsin tuz ve kapalı bir kapta gönderiyorum dondurma cihazı.
Taze temizlenmiş pembe somonTuz ve limon suyu karışımıyla ovalanıp pamuklu bir beze sarılarak 4 gün tüketime uygun olacaktır.
Füme ve tuzlanmış pembe somon Dondurucuda saklandıysa 6 ay, rafta saklandıysa 2-3 gün içerisinde tüketilmesi gerekiyor.
Füme ve tuzlanmış kırmızı balıklar bir arada saklanamaz ve plastik torbalarda saklanmamalıdır. Bunu yapmanın en iyi yolu kullanmaktır folyo veya parşömen kağıdı.
“Pembe somonun buzdolabında düzgün şekilde nasıl saklanacağı” videosuna bakın: