Makarna evde nasıl saklanır?

Ürünün hazırlanması kolaydır ancak raf ömrü olduğundan ve kenarları olduğundan doğru şekilde muhafaza edilmesi gerekir.

Makarna saklama kuralları ve süreleri

Makarnanın en iyi koşullarda saklanabilmesi için şunlar gereklidir:

• sıcaklık rejimini gözlemleyin (termometre okumaları 20 ila 22 ˚С arasında olmalıdır);
• nemi izleyin (bu makarnanın ana düşmanıdır),% 13'ü geçmemelidir;
• Ürünü saklamayı planladığınız odanın kuru, karanlık, havalandırılmış, kemirgen ve böceklerden arındırılmış olmasına dikkat edin.

Orijinal, açılmamış ambalajında ​​makarna 12 ay süreyle kullanılabilir. Ancak bunları kapalı, özel bir cam veya plastik kaplara koyarsanız (bunlar spagetti olarak bile satılır). Raf ömrü doğru koşullar altında da aynı olacaktır. Ambalaj konusunda camdan yapılmış olanı tercih etmek en iyisidir. Plastik, ürüne zararlı maddeler salabilir. Ambalajın son kullanma tarihi işareti olan kısmını kesip kavanozun üzerine yapıştırmak doğru olacaktır.

Sadece su ve unla değil, süzme peynir, süt veya yumurta ilavesiyle hazırlanan makarna çeşitleri de bulunmaktadır. Bu ürün 5 aydan fazla saklanamaz. Bazı makarna üreticileri de ürüne salça şeklinde bir malzeme katıyor. Bu çeşitlilik sadece 3 ay saklanabilir.

Haşlanmış makarnayı saklama kuralları

Makarna çabuk pişer ancak lahana ruloları gibi daha sonra pişirilemez. Doğal olarak burada bir diğer önemli husus da doğru şekilde pişirilip pişirilmediğidir. Aksi takdirde birkaç saat sonra birbirine yapışacak veya kuruyacaktır. Öyle ya da böyle, bir oturuşta makarna yemek her zaman mümkün olmuyor. Bu durumda onları ocakta bırakamayacağınızı unutmamalısınız. Makarnanın soğumasını bekledikten sonra hemen hava geçirmez bir kaba koyarak soğutma ünitesine koymalısınız.

Yemeğin sossuz olması durumunda üzerine ayçiçeği veya zeytinyağı dökülmelidir. Böylece makarnanın iki güne kadar bozulmadan saklanması mümkün olacak. Raf ömrünün (2 gün) geçtiği ve yemeğin çöpe atılmasının üzücü olduğu ortaya çıktığında, en fazla 3. gün yiyebilirsiniz, ancak kullanmadan önce kaynatmanız veya kızartmanız gerekir. Tekrar.

Son kullanma tarihinden sonra makarna yemek mümkün mü?

Çoğu zaman bir paket makarnanın yalnızca mutfak dolabını temizlerken altta bir yerde bulunması olur. Hala yenilebileceklerinden emin olmak için paketin zararlılar, küflü parçalar ve küçük parçalar içerip içermediğini kontrol etmeniz gerekir. Küf kokusu da bir uyarı işaretidir. Tüm bu göstergeler mevcut değilse az miktarda makarna pişirip tadının taze üründen farklı olup olmadığını görmeye çalışabilirsiniz.Ancak risk almamak ve son kullanma tarihine göre makarna yemek en doğrusu.